哪些人不宜吃粽子?食品营养专家为网友解读粽子

刘正毅 冯雪英 2017-05-27 12:28:24

又到一年端午时,粽子有哪些养生功效?粽子怎么吃比较健康?哪些人群不宜吃粽子?带着这些疑问,记者采访了烟台市疾病预防控制中心食品营养专家。

东莞紧急追查毒玉米

李直建 2017-05-27 12:23:39

前日,广州增城区仙村镇一农户喷洒了灭鼠药的玉米被盗,增城警方抓获了盗窃玉米的嫌疑人。据其交代,有150斤玉米流入了东莞市。

你买的粽子安不安全? 买粽子注意这几点

沐夕 2017-05-27 12:18:50

一年一度的中国传统节日--端午节即将到来,在节日期间,粽子将成为节日饮食中不可或缺的一种美食,看着市场上琳琅满目的粽子,你是否会有这样的担心,你买的粽子安不安全?根据各省、直辖市及国家公布的抽检情况来看,今年粽子质量情况较好,消费者不用担心。

端午警惕舌尖上的问题粽,勿贪财好色

刘艳 2017-05-26 13:49:44

端午节临近,玉粽袭香,线上线下大大小小的商家大打“粽”牌,粽子消费进入高峰期,同时也迎来了问题粽子投诉的集中爆发期。端午节期间,消费者购粽存在哪些消费风险?如何避免?发生食品安全消费纠纷时又如何维权?

5款鸡蛋比较试验:价格昂贵鸡蛋营养指标并非最高

张举 2017-05-26 12:17:19

端午节即将来临,鸡蛋成为消费者节日必选的传统食品,那么,鸡蛋里都有哪些营养成分?价格昂贵的鸡蛋比普通的鸡蛋好在哪?笨鸡蛋、土鸡蛋、山鸡蛋等营养成分都有哪些差别?为了引导消费者科学消费,5月25日,沈阳市消费者协会近日对市场上销售的25款鸡蛋的样品进行了比较试验。结果显示,所有安全指标全部符合国家标准;相关营养指标差距不大。

北京抽查到这四批次粽子不合格,想买好粽子有讲究

程春雨 2017-05-26 12:15:26

端午节来临之际,北京市食药监局对生产流通环节的粽子抽查发现4批次产品不合格。北京市食药监局相关负责人表示,今年北京的高温天气比常年来得明显偏早,下一步将把工作重点放在加强夏季食品安全监管上,对乳制品、冷冻饮品、瓶桶装饮用水等夏季热销和易腐易变质食品进行重点整治。

食品专家解惑五大白开水误区

刘欢 2017-05-25 12:15:56

“隔夜水不能喝”“凉开水放久了堪比慢性毒药”“重复烧开水会致癌”……有关白开水的传闻近来很热,真的,还是假的?昨天,市卫计委邀请食品安全专家、中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红逐一解惑。

新疆:厕所里面泡粽叶,日产粽子两千个

安方 2017-05-25 12:12:40

三室一厅的出租屋内,5个人从早7点忙到晚7点,可生产、制作2000个粽子,然后打包或装入高档礼盒销售。令人担忧的是,这个家庭作坊没有任何营业执照、证件,而使用的粽叶竟然是在卫生间泡发的。

食药局要求消费者严把六道关

王晶艳 2017-05-24 09:34:43

夏季来临,端午将至,气温高、湿度大,食物容易腐烂变质,特别是中高考临近,食品安全问题易发多发。5月23日,湖南省食药监局发布食品安全消费警示,要求消费者 严格把好六道关。

揭秘黑作坊粽子:豆沙长满白毛,馅里还有小肉虫

佚名 2017-05-24 09:26:14

5月23日(今日)下午,朝阳城管平房执法队会同食药监局平房所、平房派出所,将这个位于朝阳区平房乡黄渠村南166号院内的一个私自制作粽子的黑作坊端掉。执法人员现场查扣6大桶原材料,总计3000余斤。

进口啤酒选购靠“相面”?

刘微 2017-05-23 16:47:18

喝啤酒的季节来了,北京的消费者不难发现,大卖场里的进口啤酒品牌、品种之多,令人眼花缭乱,除了德国啤酒,英国、法国、比利时、荷兰、丹麦的啤酒也不鲜见。以往,进口啤酒总是和“高端”联系在一起,可今年,北京商超打五折甚至打三折的进口啤酒堆在显眼处已成常态,四五元就能买到500ml一罐的进口啤酒。这令消费者动了心,可也犯了难,哪种好喝?哪种名气大?

北京:人体胎盘被倒卖,出租房变“制药厂”

游天燚 2017-05-22 17:53:10

倒卖团伙盘踞北京一些医院大量收购人体胎盘,胎盘作坊藏身居民楼;医生称,食用来历不明胎盘可能被传染疾病。

肉松是棉花做的?不靠谱

张鑫 2017-05-22 17:48:52

近日,微信朋友圈疯传一个视频,拍摄者称其用实验证明肉松面包、肉松蛋糕上面的肉松是棉花。记者找来肉松饼、棉花和肉松进行实验。结果显示,虽然肉松饼的馅料也能像视频中那样洗成乳白色的絮状物,但真正的肉松和棉花,无论是在泡水、火烧还是撕剪实验中,都存在明显区别。截至目前,视频中涉及的生产厂家所在的安徽省食药监局也发布紧急消息,对“肉松是棉花”一说进行辟谣。

网曝棉花充肉松,商家辟谣报警

杨安平 2017-05-19 16:46:06

连日来,网上流传一则小视频称吉利人家牌肉松蛋糕用棉花染色后冒充肉松。5月18日下午,京华时报记者从该蛋糕生产地安徽省合肥市肥东县市场监督管理局获悉,当地省、市、县三级食品药品监督管理部门已开展联合调查;该蛋糕生产商合肥吉林人家食品有限公司负责人则表示,网传视频系谣言,公司已报警。

云南“问题大米”中的白色颗粒物系不慎混入,非人为故意掺假

陈静 2017-05-18 09:01:00

云南省玉溪市红塔区市场监督管理局通报日前被举报的问题大米调查情况:在大米中发现的白色可疑颗粒物为食品用塑料包装容器生产原材料,系稻谷在运输、装卸过程中不慎混入,可排除人为故意掺杂掺假。

榆林一幼儿园疑用变质食材,鸡蛋发霉面粉有杂质

肖昌希 张云飞 2017-05-17 09:07:19

昨日(5月16日)上午,数十名家长质疑幼儿园给孩子们吃的食材疑似变质,聚集在榆林经济适用房金阳小区金阳幼儿园,向园长讨要说法。对此,榆阳区教育局、食药监部门已介入调查。

枣庄:散装粽子反复解冻易变质

张莉萍 2017-05-16 14:41:14

眼看端午节进入倒计时,粽子自然热销起来。然而,近日市民楚女士反映,眼下各大超市粽子纷纷上市,但不少散装粽子缺少生产日期,这也让一向注重食品健康安全的楚女士对这些散装速冻粽子的安全卫生情况起了疑心。楚女士表示,除了生产日期不够明朗让人不放心外,超市里速冻散装粽子的贮存方式也让人担忧。

你留意过外卖送餐箱是否干净?流通包装监管相对薄弱

晏海雁 2017-05-16 14:39:00

亮眼的外卖数据,也带来了繁多的问题,其中卫生问题最受人们关注。如食材是否新鲜、餐盒是否干净以及外卖店制作是否卫生等,已经成为常见的对外卖行业的要求和质疑。最近,又有较真的市民提出了一个关于外卖的卫生问题:外卖骑手的送餐箱,够不够干净呢?

“土猪”标准是什么?多花50%的钱?

佚名 2017-05-15 17:56:25

实际上“土猪”是一个模糊的概念,国家并未出台标准

进口食品更安全?

佚名 2017-05-15 17:53:52

泰国的咖喱、俄罗斯的黑巧克力、英国的蔬菜饼干……近年来,省城太原大街小巷“雨后春笋”般出现了不少进口零食店,一些大型商超也专门开设了进口食品专区,而随着阿里巴巴等电商平台的快速发展,微商、微信朋友圈代购的大量兴起,以及海外代购服务的增多,消费者想要购买进口食品变得更加便捷。然而,市场上琳琅满目的进口食品就一定更安全吗?想买到真正的进口食品,都有哪些技巧呢?

享受美味小龙虾需谨慎,小心吃出脑肺吸虫病

蒲欣 方强 2017-05-15 17:52:18

春末夏初,又到了吃小龙虾的季节了。看着路边海报或是朋友圈里一张张“爆红”的小龙虾照片,你有没有垂涎欲滴呢?不过我们得提醒一下,小龙虾味虽美,享用需谨慎。

5元1斤的大米是塑料做的?

吴珊 2017-05-11 09:16:00

近日,一条“塑料大米”的视频爆红网络,一些网友因此怀疑自家的大米也是塑料所做的。7日,国家食药监总局在其官方微信账号“中国食事药闻”以专题形式进行了辟谣,所谓的“塑料大米”事件其实是一个传了很久的谣言。

专题辟谣:橡胶面条是谣言,躺枪背锅的面筋

佚名 2017-05-10 14:49:26

最近,网络和微信朋友圈上热传一段“面条被水洗后出现一团‘胶’”的视频,引起众多市民的关注。网友纷纷表示疑问:面条中真的含胶吗?其实,所谓“胶”就是面筋。

进口食品无中文标签? 吃进嘴前多留意哦

周雅婷 2017-05-10 14:45:26

现在进口食品已成为当下食品消费的“新宠”,许多年轻一族成为进口食品的忠实粉丝。商家也为了迎合市场需求,纷纷开辟了进口食品专区,大家都能轻松地在家门口的超市或商店货架上找到世界各地的美食。然而,进口食品是否完美无缺,还得打一个大大的问号?

厨师潜伏后厨一年,列出地沟油的黑色菜单

佚名 2017-05-09 11:12:32

地沟油到底什么样?在广州顺德某大型连锁高档餐馆工作一年后,因为看不惯餐馆老板大肆使用地沟油炒菜,厨师小柴(化名)拿起手机开始了数个月的“潜伏”拍摄: 地沟油是这么用的!

万吨小麦“被忘”7年变质,中储粮河南三级粮官噤声

吴扬 2017-05-08 16:10:55

“将近7年啦,中储粮才想起来把存在我们仓库里的16000多吨粮食拉走。如今这些粮食已经坏了,连猪都不能吃。”近日,河南新野县金硕粮油有限公司负责人向记者反映。

长沙:暖湿天气要提防食物中毒,未煮熟的四季豆千万不能吃

周银柱 陈典 2017-05-08 16:08:53

近期长沙气温较高、湿度大,暖湿气候为霉菌的滋生提供了有利条件。长沙市疾病预防控制中心专家提醒,近期要重点防范食用霉变食物、发芽马铃薯、未煮熟四季豆等引起的食物中毒事件。

天津:虽然都叫牛排 但“拼接”、“原切”可大不同

翟维鹭 2017-05-08 16:06:02

时下越来越多的消费者喜欢购买生鲜牛排后,自己在家烹饪食用。但记者在采访中了解到,虽然名称都叫“牛排”,但有些却是用多块牛肉加入各种添加剂后“拼接”而成的,并非“天然”的一整块牛肉。而且对这种“制作工艺”大多数消费者并不知情。

脚臭盐流入广东13市

马强 郭秋成 王卫 余毅菁 2017-05-05 14:34:00

全国多地最近爆出一种“脚臭味”食盐,被加热或用手搓之后会散发出浓烈脚臭味。广东市场如何?广东省盐务局昨日透露,全省共查处中盐皓龙盐化公司、中盐舞阳盐化公司、平顶山神鹰盐业公司不合格食盐产品共19宗,达272.9吨。这些“脚臭盐”主要分布在深圳、珠海、中山、佛山、东莞、惠州、肇庆、江门、清远、汕头、揭阳、梅州、河源13个城市。目前,已经对以上三家公司采取市场禁入措施。

南京:配餐公司给小学生用霉变食材?

胥欣 2017-05-04 16:56:03

5月3日上午,南京一些家长微信朋友圈中流传这样一则视频:发芽的土豆和发霉的排骨,作为食材烹饪给小学生食用。此事迅速传播引发众多家长的担忧,金陵晚报记者赶到所涉配餐公司调查,发现该公司给多所小学配餐,霉变食材确为该公司场地内拍摄。

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