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1.[补气药] 人参
  人参根含多种人参皂苷。总皂苷含量约5%,为15种以上皂苷的混合物。另含少量挥发油(油中低沸点部分有β-榄香烯;高沸点部分主要有人参炔醇)、多种糖类及维生素等。
2.[养生保健] 人参功效谈
  据文献资介绍,在两干多年前,人们就逐渐发现人参有大补元气、宁身益智、益气生津、补虚扶正、延年益寿之功效,被誉为“益气要药”。现代医学也证明,人参除了能滋补强身外,在防癌、抗衰老、治疗胃和肝脏疾病、糖尿病等方面均有疗效,故近年来人参越来越受到人们的青睐。 人参为五加科植物,其性味甘、微苦,具有大补元气、补脾益肺、生津止渴、安神增智等功效,适用于脾气虚、肺气虚等症。
3.[更年期] 人参可减轻更年期反应
  瑞典哥德堡市和乌普萨拉市的科研人员经过研究证明,更年期妇女服用人参,可以减轻更年期反应。 该研究共有400名45至60岁的妇女参加,其中的200人服用人参片,而另外200人服不加人参的含糖片作为对照组。结果表明,服用人参片的妇女比对照组显得更有精神,精力更集中,发生烦躁不安和情绪低沉的情况也较少。
4.[中医常识] 那些人不宜服人参?
  据《本草纲目》记载:人参,味甘微苦而性温,入脾、肺经。具补益强壮,补气固脱,补肺健脾之功效。现代医学认为,人参能补五脏,有较强的抗疲劳、提高机体代谢与免疫功能之效,久服可轻身延年。然而,有9种人不宜服人参。
5.[滋补品知识] 服用人参4忌
  提起人参,人们无不盛赞其补虚救危之功,当今国内外人士也视人参为有益健康的强壮剂、兴奋剂,以致渐渐纳入保健食品之中。但人参如果使用不当,也会杀人。清代徐大椿对人参的价昂和人参的险恶有过精辟的阐述:天下之害人者,杀其身,未必破其家;破其家者,未必杀其身。先破人之家而后杀其身者,人参也。可见人参不是好惹的。那么,服用人参应注意什么问题呢?
6.[食疗调理] 人参抗心律失常的作用
  现代研究:人参含有人参皂甙等多种成分。人参具有强心,升压,兴奋心脏,增强心肌收缩,提高心率作用。对心脏,能减弱或消除由氯仿——肾上腺素引起的心律不整;对猫、兔心室纤颤时心肌无力有某些改善作用。对血压,小剂量可使血压上升,大剂量可使血压下降。
7.[儿童保健] 儿童不宜服人参补品
  祖国医学有“少不服参”之说,意思是说,处于生长发育期的儿童不宜服人参。据现代医学科学研究证明,人参的主要成分有人参素、人参甙等物质。身体健康的儿童如果滥服人参会削弱机体免疫力,降低抗病能力,容易感染疾病,并出现兴奋、激动、易怒、烦躁、失眠等神经系统亢奋的症状。
8.[植物草本知识] 吃人参不如吃大蒜
  大蒜这一神奇而古老的药食两用珍品,被称作“健康保护神”。世界上首家大蒜研究所就在德国,它的宗旨就是向全世界人民宣传吃蒜的学问。在德国,几乎人人都喜欢吃大蒜,年消耗量在8000吨以上,近年来更是经常举办欧洲大蒜节。大蒜研究所负责人哥特林博士介绍说,大蒜含有400多种有益身体健康的物质,如果人想活到90岁,大蒜应该是食物的基本组成部分。
9.[用药] 用药须知:夏季不宜食用人参
  国家质检总局有关专家指出,夏季天气炎热,不宜食用人参。食用一定要注意季节变化,一般来说,秋冬季节天气凉爽,进食比较好。据专家介绍,人参有六种食用方法。
10.[食尚主义] 秋季滋补食用人参的几个注意事项(组图)
  按制法的不同,园参又可分为红参、糖参等多种。秋冬时节是进补的好时机。西洋参是广州人经常食用的滋补品之一,人参也是人们喜爱的滋补品,记者近日了解到,高丽参近来也受到消费者的欢迎。虽是不同种类,但这些参都属较名贵的中药材,它们有哪些种类和特性?药效有什么差别?原条参是否比参制品功效要好?人参是不是隔水蒸就不燥?记者近日采访了一些专家,为大家解答这些疑惑。
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