| [购物商城] Puritan's Pride-高硒片200mcg250片 |
| 1.[矿物质档案] 硒的基础知识 |
| 硒和维生素E都是抗氧化剂，二者相辅相成，可防止因氧化而引起的衰老、组织硬化，最少也可以减慢其变化的速度；并且它还具有活化免疫系统、预防癌症的功效，是必要的微量矿物质。 |
| 2.[硒] 硒的食物来源 |
| 硒的丰富来源有芝麻、动物内脏、大蒜、蘑菇、海米、鲜贝、淡菜、金针菇、海参、鱿鱼、苋菜、鱼粉、黄油、啤酒酵母、小麦胚和龙虾。良好来源有海蟹、干贝、带鱼、松花鱼、黄鱼、龙虾、羊油、豆油、猪肾脏、全小麦粒(粉)、螃蟹、猪肉和羊肉。 |
| 3.[缺乏及补充] 硒为什么有抗癌作用 |
| 硒对免疫应答有刺激作用，即硒可提高人体的免疫功能，通过免疫系统对癌细胞起杀灭作用和防止正常细胞癌变。 |
| 4.[保健作用] 硒可以预防妊娠高血压综合症 |
| 北京妇产医院对295例有妊高症危险因素的孕妇进行了研究，发现补硒后血硒含量在孕34周、37周均比妊娠中期上升，脐血硒含量也明显比不补硒组为高。补硒后平均动脉压、尿蛋白、水肿均有明显改善，血液动力学监测显示外周阻力及血液粘稠度降低，从而使妊高症的发病率下降。 |
| 5.[营养快递] 富硒营养保健食品饮料 |
| 富硒营养保健食品饮料，即富含硒营养元素的、有保健功能的食品饮料。其中包括：富硒营养保健白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、醋、食品、饮料以及酒具和茶具等。 |
| 6.[硒] 人体对硒的需要量 |
| 中国营养学会制定硒的日供应量1岁以内为15微克，1～3岁为20微克，4～6岁为40微克，5岁至成年人为50微克。 |
| 7.[硒] 硒对皮肤的作用 |
| 硒化物对皮肤黏膜有强烈的刺激作用，硒盐直接与皮肤接触时产生化学烧伤，可出现红斑、水疮、溃疡。接触氧化硒粉尘可引起接触性皮炎，二氧化硒引起皮肤剧痛和麻木，二氧化硒对皮肤刺激更强，经皮肤吸收而发生全身中毒。 |
| 8.[硒] 硒与心血管疾病 |
| 硒具有强烈的抗氧化作用，能防止因脂质过氧化物堆积而引起的心肌细胞损害，对心肌有保护作用，并能促进损伤心肌的修复和再生。硒在维持心血管结构和功能方面起积极作用。据流行病学调查，缺硒地区人群的高血压、心脏病和冠心病的死亡率比富硒区高3倍，还发现风湿性心脏病、脑血栓形成和动脉粥样硬化等病的死亡率，在高硒地区也明显低于低硒地区。 |
| 9.[硒] 人体对含硒食物的利用率 |
| 人对不同食物中硒的利用率也不尽相同。如据研究，小麦中的硒几乎都是生物学上可利用的，而像鲱鱼、金柱鱼等，其中的硒只有约1／3可以利用。当食物中含硒量达到具有潜在毒性时，增加饮食中蛋白质的摄人量可减少硒中毒的机会。缺铁性贫血可能使人体红细胞中的含硒酶活性降低，这些患者补充铁质可使硒的利用达到最适宜水平。 |
| 10.[技术动态] 英国研制推出一种新型“含硒保健面包” |
| 英国华威大学研究人员最近研制出一种富含硒的保健面包。英国研究人员首先开发出一种新型化肥，能够提高小麦硒的含量。用这种小麦面粉烤制出的面包硒含量比普通面包高。 |