保健品到底是个什么鬼(二)

邓磊磊 2017-07-18 09:59:04 资讯

前几天发文介绍了一下保健食品是什么《保健品是个什么鬼(一)》,帮助大家去更好的认识保健食品。今天再跟大家聊聊,怎么去鉴别保健食品。  

保健食品分类  

目前,在我国,保健食品按照功效成分分为以下几类:  

1、蛋白质和氨基酸类:包括大豆多肽、牛磺酸、辅酶Q10、超氧化物歧化酶等;  

2、功能性碳水化合物类:主要包括膳食纤维、低聚糖、植物多糖和动物多糖等;  

3、功能性脂类和脂肪酸:主要包括磷脂、功能性脂肪酸、植物甾醇、共轭亚酸、DHA等;  

4、微量营养素:如具有抗氧化作用的矿物质硒、维生素E,以及维生素D、矿物质钙、铁、锌等单一或者复合的营养补充剂类。  

5、其他活性成分:主要为一些植物化合物或植物化合物提取物(包括中草药或中草药提取物),如大蒜素、花青素、有机酸等;  

6、其他:主要为药食同源的食物(既是食品又是药品的有87种),以及益生菌(如双歧杆菌、乳酸杆菌等)。  

按照生理调节功能分类:根据国家食品药品监督管理局目前的规定,将保健食品分为以下28类:  

注意:也就是说,如果在选择保健品时,产品的声称保健功能不在上述范围,那么产品可能存在问题哦!!!  

生产要求和产品功能声称  

任何的产品生产都有严格的生产规范,保健食品也不例外。保健食品的生产必须按照《保健食品良好生产规范》的要求组织生产。  

而实际上,相当一部分生产商,为了追逐暴利,进行小作坊生产(尤其是微商代理产品,是一个重灾区)。  

另外,保健食品功能声称方面,要满足以下条件:  

保健食品的标签、说明书保健食品的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能,内容应当真实,与注册或者备案的内容相一致,载明适宜人群、不适宜人群、功效成分或者标志性成分及其含量等,并声明“本品不能代替药物”。保健食品的功能和成分应当与标签、说明书相一致。——摘自《食品安全法》  

注意:目前市面上有一些没有经过审批的“卫食字”(一般食品)的产品,打着“生物制剂”、“纯植物提取”之类的噱头,忽悠中老年人。  

鉴别保健食品真伪三个重点:  

1、经过国家食品药品监督管理总局审批,有批准文号和“蓝帽子”保健品标志(国产产品为国食健字G**/卫食健字**号,进口产品为国食健字J**/卫进食健字**),并在国家食品药品监督管理总局网站可查。  

2、有明确的产品标签和详细说明,标签内容包括:产品名称、批准文号、主要原料、功效成分或者标志性成分及其含量、保健功能、规格含量、适宜人群、不适宜人群、食用方法、生产日期、保质日期、储存方法等;  

3、正常渠道销售,不要轻信半导体(连人都看不见)、报纸(忽悠老人的常见手段)、电视购物(经常打着免费领取的噱头)等产品广告。  

最后也是重要的,个人对保健品一定要理性看待哦!


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