王思露 公共营养师二级
王思露
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向大众发送科学、靠谱、落地的而营养健康知识,我是营养师王思露。

清脆可口的大白菜,营养多多

2017-07-10 15:12:36

​大白菜可能是我们日常生活中吃的最多的蔬菜了,价格实惠,美味好烹。而且大白菜中丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维;锌的含量高于肉类;钼抑制亚硝酸胺的吸收。

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哈喽,我是“小腐”,你爱吃吗?

2017-07-05 11:28:13

腐竹是我们餐桌上常吃的一种食物。它是一种大豆质品,自然有着大豆的营养素及特殊功效。而且它的含钾量、膳食纤维含量及蛋白质的含量在豆制品中均名列前矛。

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小小洋葱,我猜你不一定会吃

2017-07-03 16:51:31

​“我愿意一层一层的剥开你的心”。洋葱在众多的蔬菜中被称为“蔬菜皇后”,由此可见,洋葱是蔬菜中的佼佼者。究其为什么洋葱被称为“蔬菜皇后”,又为什么说它是血管的保护神呢?

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购买靠谱蜂蜜,有这四招就够了

2017-06-29 09:54:20

关于喝蜂蜜,是不是可以想喝多少喝多少?喝的越多越好?另外冲蜂蜜水的温度是不也是越高越好?

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土豆,如何挑?如何吃?

2017-06-26 15:22:46

买的时候注意买没有破皮的,尽量选圆的,会好削一些。皮一定要干的,不要有水泡的,不然保存时间短。无机械损伤,不带毛根,无病虫害、粗皮、腐烂、热伤、冻伤、变黑,无发芽、变绿和焉萎现象。

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清脆可口的空心菜,小二,请给我来一盘

2017-06-22 11:23:45

​有一种蔬菜叫做“空心菜”,建议大家可以经常食用,补充充足的维生素和矿物质,炎热的夏天,常吃空心菜还可以降血压,促进肠道蠕动排泄。

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维生素C含量名列前茅,菜中佳品,你吃了没?

2017-06-14 11:41:24

甜椒又称柿子椒、灯笼椒,果实较大,颜色鲜艳,甜而不辣,可生食、炒食,多用于制作配菜。

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您好,我是“油菜”,请您品尝

2017-06-06 10:05:00

油菜也称油白菜,颜色深绿,菜帮很像白菜,叶片较厚、质地脆嫩,富含多种营养素,尤其是维生素C,吃起来苦中带甜。

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腐竹,你了解多少?

2017-05-31 09:52:10

腐竹是用豆浆加工而成的,吸收了其精华,在豆制品中营养最高。

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爱吃动物肝脏,怎样清洗?怎样烹调更安全?

2017-05-22 16:45:55

动物内脏的最好烹制方法就是长时间高温高压焖煮,使其彻底煮烂煮透,将寄生虫、病菌和虫卵杀死,然后再进行食用,消除病从口入的隐患,避免吃后给自己和家人带来麻烦。

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这样的“山药”是假货,购买之时要注意

2017-05-15 11:21:31

同样大小的铁棍山药要比普通山药明显重很多,铁棍山药水分多,不容易折断。

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买猪肉,其实是需要这样挑选的

2017-05-11 12:24:18

现在市面上的猪肉品种越来越多,各种肉制品也是五花八门,而且各种相关肉的食品安全事件也是层出不穷,像病死猪肉、次猪肉等,那么我们究竟怎样才能买到放心的猪肉呢?

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一喝酒就“脸红”,是不是我太能喝了?

2017-05-02 10:46:36

饭桌上喝酒,总会有人喝着喝着脸就红了,还会有人喝着喝着脸就白了。有的人总说喝酒脸红的人越能喝。但是其实事实真的是这样吗?

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注意,这些人喝酒等于“自杀”,如何靠谱饮酒?

2017-04-28 10:16:38

酒虽然是调节气氛的一种佳品,但同时说它是穿肠毒药其实也不为过。

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购买味精,有些事情你还是知道的好

2017-04-19 19:45:07

味精,怎样购买更靠谱?

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食“盐”过多影响健康,生活当中怎样应对?

2017-04-19 10:36:51

在我们生活当中除了食用盐之外,还含有非常多的“隐形盐”,如咸鱼、咸蛋、腌菜、方便面等。

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不知道这几点,你千万别告诉我你会买肉

2017-03-15 14:33:04

对于肉制品,要“现吃现做,宁剩菜不剩肉,如果隔夜一定要加热完全”。

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冰糖葫芦,自己来做

2017-03-14 15:57:57

冰糖葫芦是北方常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀被冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰,具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

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红薯,绝不仅仅是“抗癌”这么简单

2017-03-07 09:58:42

红薯是现在提倡的一种“营养食品”。它是典型的高钾低钠食物,膳食纤维含量很高。而且,新鲜红薯的维生素C含量比西红柿、苹果的还要高一些,既耐热又不怕水,不易在加工过程中流失。

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听说“石磨面粉”更营养,它真的比普通面粉好吗?

2017-03-06 10:55:59

当你去粮店或者超市购买面粉的时候,货架上多出了一种叫“石磨面粉”的新鲜玩意,它的价钱一般较普通面粉贵,而且被称为“健康面粉”,但事实真的是这样吗?它和普通面粉的区别又在哪呢?

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三月想要不发胖,没这两条怎么行

2017-02-28 09:06:23

我们每天摄入的热量,绝大部分来源于碳水化合物,所以很多人为了能快速减肥,选择不吃主食,但这其实是非常不健康的做法。

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最伤肾的三个饮食习惯,这下你知道“肾虚”的原因了吧

2017-01-07 15:00:55

关于肾脏健康,我有几点想说的

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“冬至”之后的养生,慢慢悠悠别着急

2016-12-20 22:18:27

冬至到了,你会吃饭吗?

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早餐决定着每个人的寿命,少了这两种食物,早餐其实就等于白吃

2016-12-18 00:26:50

早餐,不知你今天吃了没?没吃的话可真是毁了。

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染色茶叶上市,谨慎辨别防被“坑”

2016-11-02 18:44:48

茶叶健康营养,但是有一种茶叶会危害健康,它被称作“染色茶叶”,怎样鉴别看这里。

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如果在“失眠”,你就这么做,保你睡到自然醒

2016-10-17 10:21:22

很多人总是在抱怨睡不着觉,很多人总是失眠影响学习工作,针对失眠,究竟该怎么破?营养师教您几招。

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爱牙日来临,究竟该怎样保护我们娇气的牙齿?

2016-09-20 17:57:34

是不你总是一刷牙就牙龈出血?是否你总是牙疼?是否你天天都在刷牙还是觉得刷不干净?别急,听说今儿个是“爱牙日”哦,让咱们来研究下究竟该怎样保护牙齿?

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吃剩了的月饼究竟该如何处理?

2016-09-20 14:26:13

有一个问题,也是有人经常问到我的,就是月饼经常买多,吃不了剩下该怎么办呢?

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你知道吗?这才是吃火锅的真正顺序

2016-08-04 11:36:46

火锅,都喜欢吃 超爱吃,但是有一个疑问: 怎么吃火锅才更加健康呢?

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一喝牛奶就拉肚子,究竟该怎么破?

2016-08-03 19:00:35

一喝牛奶就拉肚子,究竟是什么原因?该怎么破呢?

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