张光成 公共营养师一级
张光成
专长:慢性病营养调理 经历 | 业绩

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脆脆的豆薯你吃过吗?它有这些营养价值

2017-05-23 11:44:12

中医认为豆薯是钾、钙以及糖类的良好来源,有生津解渴、清凉去热、解酒毒、防癌、抗感冒以及降血压、降血脂等功效。

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大樱桃,小樱桃哪个更好吃?很多人都选错了!

2017-05-19 10:02:39

樱桃的营养丰富,每100克甜樱桃含有碳水化合物10.2克,蛋白质1.1克,脂肪0.2克,樱桃富含多种抗氧化成分,如胡萝卜素,维生素C,维生素E和花青素和花色苷等。

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大脑有病、肠道有病,可能与你吃的面食有关

2017-05-15 11:34:13

麸质过敏人群由于长期食用含麸质食品,这种过敏导致的炎症会影响到大脑,炎症是很多脑部功能失调的根本原因,在免疫系统对人体内的一种物质产生反应的时候被引发。

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斗转星移,是食物的味道变了?还是我们的嘴刁了?

2017-05-08 11:02:29

朋友聚餐经常聊到吃,聊到食材,为什么现在的食物不是小时候味道了?到底是食物的变了?还是我们的变了?其实这个问题有点大!

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红糖、纯正红糖、赤砂糖和黑糖都有何不同?

2017-04-26 09:51:16

超市的“红糖”产品可谓琳琅满目,也有标注 “赤砂糖”的产品,甚至还有标注“纯正红糖”、“古法红糖”的产品,很多人都不知道它们之间有何区别,还有人认为它们都是红糖,只是名称不一样,事实真的如此吗?

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最好吃的小吃多是它做的,五谷之一,很多人却不认识它!

2017-04-18 09:31:38

大黄米属于全谷类,多种营养成分远远超过其他谷类,医生往往建议很多人慢病人群常吃大黄米等全谷物改善慢病。

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这种芽苗菜好看好吃,但是有毒,很多人都不知道!

2017-04-17 11:29:16

松柳苗又叫云松苗、相思菜等,以云松豆种子种植而成,为豆科山黧豆属植物,近年来在我国广泛食用。

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春吃坚果养肝补肾,但是怎么吃才对?

2017-04-12 15:07:58

养肝前需先补肾,部分坚果就是的补肾养肝的好食材,但坚果也有油脂高、嘌呤高等问题,营养师师提示最好吃带壳原味,且每天控制好量,一小把最好。

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糖尿病人群的两菜、一粥、一汤、一主食,会吃才健康

2017-04-11 11:08:45

学着做,照着吃,就会稳定血糖,让你健康过春天。

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薏仁米被称为“中华第一米”!大粒,小粒哪个更营养?

2017-04-10 15:47:45

中医认为薏仁味甘、淡,性微寒,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜的作用。

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孔子的“九不食”有哪些?他是在追求奢侈?还是……

2017-04-05 14:50:46

孔子的“九不食”,九种情况下的食品不吃,这与其说是讲究饮食,更该说是讲究饮食之礼,也是孔子的养生之道。

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桑树上有一宝,春季煮粥治眼病,皇帝一年也喝不到几碗!

2017-03-30 09:57:44

传说康熙皇帝晚年偶发眼疾,视力不好,康熙皇帝又不爱服用各种补益药品,难倒了很多御医,其中一位御医给康熙皇帝进献古方“桑芽粥”,结果,康熙皇帝的眼疾很快就好了。

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山药生吃有毒?你信吗?神农氏和李时珍都要暴怒了!

2017-03-29 16:46:19

山药味甘,温,无毒,补中益气,治风眩,止腰痛,壮筋骨。

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夏季吃“白醋”好处多,好醋你真的会挑吗?

2016-08-08 00:14:57

食醋是必不可少的调味品,醋具有缓解疲劳、调节血糖、脂质代谢、抗氧化、促进食欲、美容,延缓衰老等作用,尤其是在夏季,适当吃些醋有益身体健康,食醋也是传统中药的组成部分和中药炮制的重要辅料。

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