王芃鹏 公共营养师三级
王芃鹏
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端午节吃什么?艾草煮鸡蛋的做法介绍

2016-06-09 15:22:56

从古至今,人们就有食用艾草的习惯了,用艾草制成各种美味且有营养的食物。《本草纲目》记载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十艾草二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效,全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。平常百姓常用艾草烹饪出许多的滋养美味,干艾叶煮鸡蛋就是很常见的一道保健菜肴。

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减肥必吃白水煮鸡胸肉,拥有彭于晏魔鬼身材

2016-06-15 00:15:21

看过电影《激战》的人,都被彭于晏的八块腹肌迷得七荤八素的,彭于晏也因此获得了“身材最棒的男明星”。问及彭于晏的健身减肥秘诀,白水煮鸡胸肉是必不可少的。那么,鸡胸肉的减肥原理是什么?白水煮鸡胸肉的做法是怎样呢?怎样挑选鸡胸肉呢?

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术后如何恢复元气?白萝卜炖排骨帮你实现

2016-07-14 21:05:27

萝卜炖排骨是一道味道鲜美的中国菜肴,虽有不同的做法,但其主料均为萝卜和排骨。该菜有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。有极高的营养价值。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。

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平民燕窝白木耳,论银耳的功效和作用

2016-06-09 14:58:31

白木耳,又称银耳,在古代是皇室食用的珍贵食材,而如今它已经走进千家万户。很多人对于白木耳的理解还停留在润喉、润肺的阶段,其实白木耳的功效和作用远不止这么少?那么,白木耳的功效和作用是什么呢?食用白木耳的禁忌是什么呢?如何营养的烹饪白木耳?

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怎样生出漂亮宝宝?白莲须煲鸡蛋替你解忧

2016-06-13 18:23:21

白莲须煲鸡蛋有去胎气的功效。有些妈妈在怀孕期间会感觉自己体内火气很旺,担心这样会使宝宝的皮肤受影响,而食用白莲须煲鸡蛋,可以使宝宝的皮肤白净。因此,不少妈妈会在孕晚期的时候服用白莲须煲鸡蛋。一般来说,孕妈妈在怀孕36周以后开始服用为宜。

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权志龙拌饭吃的白松露菌,远没有你想的那么简单

2016-06-17 21:16:12

常看韩国美食类节目《拜托了冰箱》的朋友,一定看过亚洲天团BIGBANG队长权志龙的那一期。权志龙的冰箱中凑齐了世界三大顶尖美食——鹅肝酱、鱼子酱和白松露菌。而权志龙却将白松露菌拿来拌饭,使当场的厨师唏嘘不已。那么,白松露菌是什么呢?为什么如此珍贵呢?

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发芽能吃吗?进击的青豆大剖析

2016-06-03 22:22:31

青豆是生活中最常见的一类豆类蔬菜,常拿来炖汤、炒菜、凉拌、煲饭。但是在中国南方,特别是夏季这种潮湿的天气,囤放在家中的青豆很容易发芽。那么问题来了,青豆发芽能吃吗?

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美容养颜阿胶糕,倾国倾城气血好

2016-07-14 21:00:19

阿胶出东阿而名阿胶,又有称驴皮阿胶,其它还有牛皮、鹿皮阿胶,后来统称为阿胶。世界上第一部药典,唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载:“阿胶,煮驴皮作之,出东阿,故名阿胶。凡有三种,清薄者,书画用。厚而清者,名为盆覆胶,作药用之。浊黑者,可胶用,不入药。”文献中明确无误地指出,当时的阿胶原料是驴皮。 在《周礼·考工记·弓人》中就有记载:“鹿胶青白,马胶赤白,牛胶火赤,鼠胶黑,鱼胶饵,犀胶黄。”郑玄注:“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代,人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类,而且在当时,牛皮并没有作为首选原料,驴皮、鹿皮反而备受青睐。

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