天天馋鸡爪,每日吃多少合适呢?

刘彩平 2017-08-08 14:20:38 减肥

爷爷奶奶们常说:多吃爪好赚钱。

爸爸妈妈们常说:多吃鸡爪,补身体。

闺蜜们说:鸡爪要少吃,热量高,吃了容易胖。

我:....

还别说,鸡爪又名鸡掌、凤爪、凤足等,鸡爪本身的营养价值颇高,含有非常丰富的钙质及胶原蛋白,不但能软化血管同时具有美容功效。鸡爪中含有非常多的矿物质,而这些矿物质中含有的钙物质是比较多的,而鸡爪中的钙物质在人体是很容易被消化吸收的,所以对儿童骨骼的生长很有帮助,同时对于老人出现的骨质疏松也是很有帮助;鸡爪中的一些物质有软化血管的作用,所以对一些因为血管问题出现的动脉硬化而引发的心血管疾病有改善作用。

那应该多吃吃嘛!可是.....鸡爪的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体发胖。

鸡爪每天吃多少合适-31

并且,一般说来,一天中会食用各种食物,平均起来鸡中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的发病率,如果女性每天都吃鸡肉的话,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内不易排出,这样不但不利于健康也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

最最重要的是:这些鸡爪来自饲料喂养的鸡,有的甚至含有较高的激素。

据专业人士表明,随着选种指标和手段的多样性,选育效率在最近几十年间飞速提高,今天的肉鸡能够不靠激素还能快速、高效生长,这就完全得益于良种选育工作。从几万只鸡中选择一只留种,长期积累才有了现在的生长速度。

根据家禽中心对普通饲料的白羽肉鸡进行的实验表示正常饲养情况下,5-6周就能长到2公斤到2、5公斤重。同时现代的养殖方法也为肉鸡成长加速。商品肉鸡吃的都是饲料,和原来的玉米面、菜皮不同,它对原料选取、成分配比、制造工艺、饲喂方案都有严格要求,以保证营养充分、平衡,是肉鸡长得快的另一原因。

然而,有些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡爪中激素有所残留,也会影响身体健康。据新闻网2013年10月26日的报道称:境外劣质鸡爪猪蹄,走私进中国餐桌。以走私鸡爪为例,走私入境的冻品鸡爪往往含有大量细菌和污血,不法分子用过氧化氢等漂白剂浸泡。一则杀菌延长保质期,二则可以去除表面的污渍,让鸡爪显得又白又大。如此炮制,可以比常规制法出品的凤爪更大、更重。而在中国人的餐桌上,近年来,有关于劣质鸡爪等制品流入市场的新闻不绝于耳:

2015年6月份,僵尸鸡爪现世;

2016年11月份,深圳黑作坊生产大量劣质炸鸡爪。

2017年三月份,临沂男子为发财生产销售2500斤毒鸡爪。

.....

撇开这些“罪恶”不说,鸡身上的每个部位都有其特定的营养成分,鸡爪内富含胶原蛋白对身体是很有益处的,但什么东西都必须适量,鸡爪也是一样的。那,鸡爪每天吃多少合适?

对于鸡爪每天吃多少合适这个问题,天天营养网小编建议大家每天5只以下最好,但不建议每天都食用。科学调查认为鸡肉和牛肉、猪肉比较,鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D等,并可能含有激素残留,长期食用易造成孕妇回奶。所以想真正补身体,建议还是多吃些有营养的水果蔬菜,最好减少吃鸡肉了。

鸡爪每天吃多少合适?小伙伴们心中也已经有了属于自己独特的见解和更标准的答案。当然,天天营养网小编想提醒大家的是,虽然鸡爪的口感还不错,但是我们必须要明白一个物极必反的道理,那就是再好的东西我们也不能过量,否则会造成不好的影响。


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