吃巧克力会胖吗?是时候改变观念了

家珲 2016-05-29 15:34:49 减肥

吃巧克力会胖吗-1

巧克力是一种深受人们喜爱的食品,但很多人对它又爱又恨,爱的是它的美味可口,恨的是它会让人长胖。那么问题来了:吃巧克力会胖吗?其实这是关于吃巧克力最不科学的误解,天天营养小编告诉你,只要选对巧克力,并不会给身体造成肥胖的困扰哦!

吃巧克力会胖吗?只要不过量不会长胖的

每个人都应该知道,每天身体消耗的卡路里比摄入的卡路里少,便会一天天地长胖。每1.4盎司(约40克)的牛奶巧克力可提供210卡路里,由巧克力成分之糖分和可可脂产生,仅占人体每天所需2000卡路里的十分之一,即每天享用40克左右的巧克力是不足为惊的。营养专家敬告:人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能,特别是提供能量,帮助身体吸收重要的营养素和维持脑部功能正常运作。

只有食用巧克力过量才会使人发胖。从所释放的热量上看,根本不用担心巧克力会有让人发胖的危险。一整板的巧克力(100克)所含的热量,并不比一份麦当劳炸土豆条(200克)所含的热量多。因此,只要注意不要过分的多吃巧克力,是不用担心会长胖的哦!

吃巧克力不仅不长胖,还有6大好处

吃巧克力会胖吗,答案是,适量就不会造成肥胖困扰。 除此之外,还有6大好处,赶紧来看看吧。  

可可是巧克力中的主要成分,它含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质(钙、铁、钾、钠、镁、锌等)、多酚、维生素A、维生素E、咖啡因、可可碱等诸多营养素。其中,最值得注目的是其含有的多酚类物质。那就来看看吃巧克力的好处吧!

1、防氧化、抗衰老

有数据显示,巧克力中含有的多酚类物质是红酒中的2倍,而多酚类物质能够有效抗老化、防氧化。

2、有效预防皱纹和长斑

同时,巧克力中含有膳食纤维,对于预防和缓解便秘也有一定的作用,能够促进身体排出老旧的代谢产物,预防皱纹和长斑,为美肤创造良好的环境。

3、有助补充铁与钾

由于其中含有的矿物质也很丰富,而人体很容易缺失矿物质,因此适当选择巧克力也能够补充一定的铁与钾,促进多余的钠的排出。

4、促进血液循环

此外,吃巧克还能改善血液中胆固醇水平,促进全身的血液循环,让氧能够良好到达肌肤中,让肌肤保持良好的状态。

5、有助缓解烦躁心情

巧克力中的咖啡因等具有一定让神经镇定的作用,能够提高人的思考能力,缓解焦躁不安、烦躁易怒的情绪。而良好的心情是保持好肌肤的重要因素。

6、有助燃脂

多酚类物质也是有助于减肥的物质之一,因为它很容易让饱腹中枢神经产生肚子饱了的错觉,抑制空腹感,减少进食量进而有助于脂肪的燃烧,同时提高基础代谢的效果。

怎样吃巧克力利于瘦身

既然吃巧克力会胖吗的答案是否定的,那怎样吃巧克力,能让你享受美食的同时也能放心瘦身呢?

由于巧克力中含有脂肪与大量的糖分,许多人都认为巧克力是减肥的天敌。实际上,如果选择不含糖或含糖少的巧克力,不但不会阻碍减肥,甚至有助于增加肌、减轻体重。当然,关键在于选对巧克力,并适量食用。

正常情况下,一个普通的女生,每天需要消耗的热量是1200卡,各类中餐一天的热量大概在600-800卡左右,碳水化合物的热量约为350卡,一块巧克力的热量大约为100卡,如此算下来,吃下的食物热量总和是适应了身体能够消耗的热量的。也就是是说,只要注意把自己吃下肚的食物热量控制在1200卡之内,就不用担心会长胖了。再加止巧克力所含的咖啡因可解除因瘦身带来的疲劳感,所以在进餐前少量吃点巧克力,既能轻轻松松帮你控制胃口,又能使你心情愉快。但是注意了,如果你是经常感到饥饿的人,千万别采用吃巧克力的方法来瘦身哦!贪嘴可是会导致严重的后果哦!

吃巧克力会胖吗-2

为了避免长胖,如何正确的挑选巧克力

1、尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力

目前市场上的巧克力的主要成分一般分为“可可脂”和“代可可脂”两种。在购买时,尽量选购以天然的“可可脂”制作的巧克力,可可脂含量越高,则多酚物质含量越高;另外,尽可能选择糖分含量低的巧克力。

2、可可脂的含量一定要看看

要想选到健康的巧克力,关键是可可脂的含量。可可脂含量越高,则巧克力苦味越浓,据称,对美容最有益的可可脂含量为72%。如果可可脂含量过多,可能导致巧克力过苦,让人难以下咽,因此,综合考虑来说,可可脂含量并非越多越好。

3、颜色越深的巧克力越健康

从颜色上来选择,颜色越深的巧克力越健康,黑巧克力优于咖啡色巧克力,咖啡色巧克力优于白巧克力;从成分来选择,纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力,而坚果类巧克力又比加入果脯等的巧克力更好。因此,从原则上来说,吃巧克力尽量选择纯的黑巧克力,可可脂含量越高越好,以大于50%的为好。同时,每天吃巧克力最好不要超过100克,否则可能有能量超标的风险。

巧克力应该如何保存

巧克力应在室温下(大约18℃)保存,如果包装未破损,可保存几个月。巧克力应远离潮湿和高温,在相对恒温的环境下进行保存,巧克力应远离水分,否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存,但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜,这是可可,它不会导致巧克力变味,熔化的时候薄膜也会消失。

如果我们每天只吃一点巧克力,吃不完的巧克力该如何存放呢?

1、不要将巧克力放在有怪气味的地方。 由于很多气味都是来自于一些挥发性物质,而这些挥发性物质大多是脂溶性的。而巧克力恰好含有较多的脂肪成分,所以比较容易吸收这些挥发性物质,容易串味儿

2、除非室温过高,否则不必将巧克力放冰箱。保存巧克力的首要因素就是在干燥阴凉处保存,避免阳光直射。

结束语:巧克力可以说是一种了不起的食品,它既可以美容养颜还能够修养身心。但关键是要会选会吃巧克力,天天营养小编告诉你,做到这两点,吃巧克力不仅不会长胖,而且巧克力一定会给你带来健康又美味的记忆,所以吃巧克力会胖吗,答案是NO。


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