预防脂肪肝?“挑食”就可以啦!

lit 2017-03-31 18:16:29 疾病

现代人的生活水平是越来越好啦,但是各种疾病的发生率也愈来愈高了。脂肪肝其中发病率很的一种疾病之一。随着生活越过越滋润,社会压力的不断增大,以及日常锻炼的严重缺乏,现代人脂肪肝的发生率呈上升趋势。  

预防脂肪肝-1

所以预防脂肪肝是一件我们刻不容缓,必须马上行动起来的事情。小编觉得最有效的预防脂肪肝的方法就是“挑食”啦,不过小编的这个此“挑食”非彼“挑食”哦,一起来看看怎么“挑食”吧。  

多吃这些食物,让脂肪肝离你远去  

吃是我们每天都要做的事情,一个吃的不好就会让脂肪肝找上你,那么要想要想预防脂肪肝我们应该吃些什么食物呢?  

1、燕麦  

含有极丰富的亚酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很有效。  

2、银耳  

含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。  

3、玉米  

含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。  

4、大蒜  

含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。  

5、海带  

含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。  

6、苹果  

含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。  

7、牛奶  

因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。  

8、洋葱  

所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。  

9、甘薯  

能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。  

10、无花果  

无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水分解酶等,能帮助人体对食品的消化,促进食欲,因其含有多种脂类,故所含的脂肪酶、水分解酶等成分有减低血脂和分解血脂的功能,可削减脂肪在血管内的沉积,以继续往前起到降血压、预防冠芥蒂的作用,具备降血脂、扩张血管的功效。  

11、胡萝卜  

胡萝卜含有富厚的胡萝卜素和多种营养素,试验证明可增加冠状动脉血流量,减低血脂,促进肾上腺素合成,是以具备降血压、降血脂等功效。  

12、花椰菜  

常吃花椰菜可增强肝脏的解毒能力,且能提高机体免疫力。其所含维生素c和胡萝卜素能抗氧化,可帮助清除体内的氧自由基,能对组织细胞起到保护作用,有利于防病抗衰老。  

13、黄瓜  

黄瓜性寒、味甘,含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适合脂肪肝的防治。  

14、西红柿  

西红柿含有丰富的胡萝卜素,B、C、P族维生素,不仅具有健脾消食、清热解毒、凉血平肝等功效,而且还可降低血中胆固醇含量,经常食用对脂肪肝、高脂血症的患者也有益处。  

15、茄子  

脂肪肝患者在饮食上可以选择多食用茄子,茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。  

少吃这些食物,让脂肪肝离你更远  

不想让脂肪肝找上门,在平时吃放的时候就注意少吃这些食物吧。  

1、禁食黄油、猪油、肥、动物内脏;吃瘦肉时,务必将看得见的肥肉剔去;吃脑髓、子亦要限量。  

2、忌食煎炸之品,多用蒸、煮、炖、氽、熬、拌等烹调法。  

3、禁用甜食,不吃巧克力,休息时每天含多糖的食品不应超过半斤。  

4、土豆、芋头、山药、白薯、宽粉、凉粉,宜适量少吃,必要时与主食调换限制着吃。  

5、盐的摄入量不宜多,每天5克已够。  

6、肉汤、汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免食用。  

7、避免食用高胆固醇食物,如动物内脏、鸡皮等。  

8、不吃油腻、辛辣、烟熏的食物。  

9、脂肪肝患者如果不吃猪、牛、兔肉,但是吃鱼和禽蛋,那么吃鸡蛋黄每天应不超过1个半。  

说了这么多,我们总得知道一下脂肪肝发生的因素吧。脂肪肝发生的因素总共有以下四种因素。  

1、营养因素  

营养过剩是近年来引起脂肪肝最常见的因素之一。过多的能量转化为脂类物质,当肝脏载脂蛋白不足以结合全部的脂质,剩余脂质沉积在肝细胞内形成肥胖性脂肪肝。  

营养不良也可能出现脂肪肝。尽管这部分人群脂类物质正常,但由于营养不良导致体内蛋白质缺乏,不能生成足够的载脂蛋白,脂类物质不能变成脂蛋白进入血液,故而沉积于肝细胞内,最终形成脂肪肝。  

2、化学因素  

主要见于长期嗜酒的人。酒精性脂肪肝可导致肝脏合成功能下降,引起肝脏代谢障碍。研究显示,75%~95%的长期嗜酒者存在脂肪浸润。每天饮酒80克~160克的人,酒精性脂肪肝的发生率比不饮酒人群增长5~25倍。  

部分滥用药物者也存在脂肪肝的风险。大部分药物经过肝脏代谢分解,某些药物或化学毒物如四环素、肾上腺皮质激素、嘌呤霉素、环已胺、吐根碱以及砷、铅、银、汞等会伤害肝脏,引起肝脏脂肪变性。需注意的是,降脂药也可干扰脂蛋白的代谢,长期滥用也可能增加药物性脂肪肝形成的风险。  

3、内分泌因素  

主要见于糖尿病患者。研究显示2型糖尿病患者中有50%合并肥胖,而50%~80%的人合并有不同程度的脂肪肝。糖尿病患者体内由于胰岛素分泌不足易引发肝脏的脂代谢紊乱。另外,糖尿病患者肝脏对糖的利用减少,释放增加,也是引发脂肪肝的原因。  

4、遗传因素  

人体内各种物质的代谢更新需要特异的功能酶,部分人群因为编码这些酶的基因发生突变,引起代谢功能异常,如编码脂质代谢的酶基因突变将引起脂类代谢紊乱,进而导致脂肪肝的发生。  

看完这四大因素,小编想说再也不要认为脂肪肝只会发生在肥胖人士身上的事情了,因为营养不良的瘦子也极有可能会出现脂肪肝。所以在平时得饮食中一定要均衡饮食,因为只吃素和只吃荤都有可能出现脂肪肝。  

最后,想要预防脂肪肝还有一点很重要,那就是不要平时不要老是宅在家里。一定要进行适当的运动啊。没有的时间的话,小编告诉你一个非常好的方法,那就是你可以选择在下班的时候提前两站下车,然后慢慢散步走回家哦。  


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