速取!这样才是甲状腺饮食!

董林均 2017-08-31 14:30:00 疾病

甲状腺在我们的生活中还是比较见的,甲状腺饮食想必也是很多患者们都想知道的一个问题吧。那么大家知道甲状腺饮食应该注意事项是什么吗?甲状腺饮食的禁忌又有哪些呢?下面就和天天营养网小编一起来了解一下关于甲状腺饮食的相关知识吧。

甲状腺饮食-22

一、适合甲状腺炎患者的饮食

可以根据病人平时的饮食习惯,可选用各种合淀粉食物如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等;各种动物食物如牛肉、猪肉、羊肉、各种类等;各种新鲜水果及富含钙、磷的食物如牛奶、果仁、鲜鱼等、低钾时可多选橘子与苹果等。具体推荐如下:

1、主食及豆类的选择

粳米、小麦、芡实、燕麦、荞麦、高粱、豆类及其制品等。

2、肉蛋奶的选择

猪肉、牛肉、鹅肉、兔肉、野兔肉、鸭肉、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼、鲍鱼、泥鳅、武昌鱼、鲈鱼、甲鱼、田螺、牛奶、淡菜、鸡蛋等。

3、蔬菜的选择

萝卜、蕃茄、芹菜、白菜、圆白菜、菜、茄子、苦瓜、洋葱、荠菜、南瓜、西瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、山药、藕、芥菜、芦笋、竹笋、黄花菜、黑木耳、香菇等。

4、水果的选择

橄榄、桑葚、石榴、沙棘、番木瓜、山楂、苹果、大枣、乌梅等。

5、其他

花生、百合、枸杞子等。

二、其它甲状腺炎饮食注意事项

1、忌选食物

不要食用含碘食品如海带、紫菜、海带、食盐等。缓解中医如海藻、夏枯草、丹参、玄参、香附与贝母碱。

2、应该注意食物的性味功能

从中医观点来说食物直选有滋阴功效的,如龟、鳖、水鸭母等,少吃温热与辛辣刺激性的食物如公等。三高一禁一适量:指高热量、高蛋白、高维生素饮食,忌破饮食,适量补充钙、磷等。

3、增加热量供应

每日应给足够的碳水化合物,以纠正过度消耗、每日能量供给12540~14630干焦(3000~3500千卡比正常人增加50%~75%,以此满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。

4、应保证蛋白质供给

每日每千克体重供应蛋白质15克,但是应限制动物性蛋白。

5、适当钙与磷供给

为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给尤其是对症状长期不能得到控制的患者以及老年人

6、应该忌碘食物和药物

碘也是合成甲状腺激素的原料,甲状腺内有大量碘刻存在,甲状腺激素加速台成因而碘可使甲亢症状加剧,所以应该忌用含碘的食物和自碘的药物。对于各种含碘的造影剂也应慎用。

7、应该注意维生素供给

宜供给主的多种维生素、因高代谢消耗能量因而消耗大量的酶,多种水溶性维生素缺乏,尤其是B族维生素与维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素应保证供给,同时补充维生素A以及维生素C。

三、推荐两则甲状腺饮食食谱

食谱一:

早餐:米、面粉、白糖,如:米粥、面包、发糕、糖。

午餐:瘦猪肉、芹菜、豆腐干、豆芽、米,如:肉皮豆腐干炒芹菜、肉丝豆芽汤、米饭。

加餐:苹果。

晚餐: 猪肉、黄豆、白菜,如:猪肉烧黄豆、炒白菜、米饭。

加餐:橘子。

食谱二:

早餐:牛奶、面粉,如:脱脂奶、面包、酱菜。

午餐:瘦肉、豆腐干、海带、粳米,如:肉片炒豆腐干、肉丝海带汤、米饭。

晚餐:鸡蛋、蕃茄、芹菜、米,如:鸡蛋炒番茄、炒芹菜、米饭。

加餐:苹果。


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