草酸过多会导致食物中毒!那么体内草酸怎么去除呢?

佚名 2016-10-24 16:30:05 疾病

体内草酸怎么去除-1

对于如何养成健康的饮食生活方式,很多人都会提议说多吃蔬菜 ,似乎蔬菜水果已经成为一种健康生活的代名词。然而很多人不知道的是,蔬菜水果虽然是健康佳品,但是也可能造成致命的隐患,比如说,吃了带有农药残留的毒药造成食物中毒,或者吃了本身就含有有毒物质的食物,比如说吃了含有草酸过多的食物造成草酸中毒。对于草酸,也许很多人都很陌生,对于体内草酸怎么去除这个问题更是丈二。下面,天天营养网小编就来为大家介绍一下关于草酸的知识,让大家在生活中避免出现草酸中毒的症状。

一、体内草酸怎么去除?草酸知识大百科

草酸是什么呢?其实从科学的角度来说,草酸就是一种化学物质,它经常会以草盐酸的形式存在于植物体内,像菠菜、芹菜等就含有丰富的草酸,但人体过多的摄入草酸,就会导致食物中毒等症状。那么,草酸有什么用呢?草酸又有什么危害呢?

1、草酸的用处

草酸其实并不是完全有害的,生活中我们有很多地方都会遇到草酸。一起来看看草酸的用途有哪些呢?

(1)草酸可以用来清洗污垢。草酸的酸性极强,具有较强的腐蚀性,可以用来洗厕、除锈,去除很多顽固性污垢。不过,在使用的时候应该特别小心,因为草酸不仅很容易腐蚀到手,而且生成的酸式草酸盐溶解度很大,具有一定的毒性。

(2)草酸还是一种重要的化工原料,可以用于生产抗生素和冰片等药物,在草酸中,还可以提炼稀有金属的溶剂、染料还原剂等。

(3)草酸过多虽然会造成中毒,但适量的草酸却可以帮助体内食物消化。所以说,看待草酸对人体的影响,不能一概而论,因为他对人体并不完全是负面影响。

2、体内草酸怎么去除?体内草酸过多的危害

我们都知道,很多蔬菜水果中都含有丰富的草酸,不过,往往这些草酸对人体都是有害处的。其一,它会使人体内的酸碱度失去平衡,吃多了会导致食物中毒;其二,草酸会影响儿童的发育。草酸在人体内如果遇到钙和锌便会生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外。但是,儿童生长需要大量的钙和锌,如果体内缺乏这些元素,不仅会导致儿童骨骼、牙齿发育不全,而且还会影响儿童智力发展。其三,草酸和钙分子结合后极易造成肾、膀胱和尿道结石,同时还会影响一些其他的无机盐吸收。

体内草酸怎么去除-2

二、体内草酸怎么去除?三个方法去除体内草酸

既然草酸的负面影响这么大,那么,如果体内草酸过多,该怎么办呢?下面就让小编来告诉你体内草酸怎么去除吧!

1、体内草酸怎么去除?方法一:食疗

去除体内草酸,宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品  。

2、体内草酸怎么去除?方法二:中医疗法

运用中医疗法也可以去除体内草酸。用山楂10克,杭菊花10克,决明子15克,煎汤代茶饮或饮用绿茶。或者平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。这样可以中和草酸的酸性,达到去除草酸的作用。

3、体内草酸怎么去除?方法三:药物治疗

对于体内草酸过多并导致结石的患者,可口服祏可消消祏溶祏组合内服胶囊,通脏腑。可消消祏溶祏组合内服胶囊以金钱草、王不留行、海金沙等中药组方,采用现代高科技聚合小分子工艺加工而成,具有补肾益气、清热利湿、活血 化瘀、止血镇痛、通淋溶石等功效。能特异的刺激患者体内的溶石机制,使患者体内产生枸橼酸、镁离子、葡胺聚糖、焦磷酸等物质,有效溶解结石成分,彻底杜绝 尿结石的形成。用于肾结石,肾盂结石,膀胱结石,输尿管结石等结石病。

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三、体内草酸怎么去除?避免过量食用草酸的方法

1、体内草酸怎么去除?从源头做起,避免草酸中毒

人体草酸的摄入,很多情况下是随着蔬菜、水果的食用而造成的,所以要避免体内草酸中毒,要食用蔬菜水果之前就对那些含有草酸过量的食材进行脱酸处理,是避免草酸中毒的好方法。在众多的蔬菜中,菠菜是含草酸量很大的一种,有高尿酸血症、肾结石的患者不宜多吃。不过对于菠菜中的草酸,只要用开水焯一下,可以去除80%的草酸。菠菜中的草酸已遭到破坏,所以吃进体内的并不多,也不必过于担心。另外,吃菠菜还要多喝水,保持较多的尿量,以减少形成草酸钙。

2、体内草酸怎么去除?注意食物搭配

需要注意的是,含草酸高的食物不宜与含钙高的食物搭配在一起食用,不能同吃的食物组合比如有:牛奶与巧克力同时食用容易发生腹泻。牛奶中含丰富的蛋白质和钙,巧克力中含有草酸,将两者混在一起吃,牛奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应,就会生成不溶解于水的草酸钙。这样一来,牛奶和巧克力中的营养物质不但得不到较好的吸收利用,还很容易发生腹泻、头发干枯等症状。这些,都是需要我们十分注意的问题。

以上,就是小编关于体内草酸怎么去除的相关介绍。希望大家在生活中都能对这些问题多加重视,在食用含有草酸过多的蔬菜水果的时候能事先用开水烫一下,去除过量草酸,避免草酸中毒。


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