7款孕妇血糖高营养食谱,帮你轻松降血糖

牟丹 2016-12-29 14:32:11 疾病

孕妇血糖高营养食谱-1

“糖”本是甜蜜的,但高血糖可就让人烦恼了。现在人们的生活水平普遍都很高,三高人群变得越来越常见,其中又以高血糖为最常见。高血糖患者必须要合理安排自己的饮食,怀孕以后就更需如此了。那么如果是孕妇血糖高该怎么办呢?不要着急,看天天营养网小编推荐一下这些孕妇血糖高营养食谱帮助你,轻轻松松降血糖喔。

一、孕妇血糖高营养食谱:果蔬沙拉

孕妇血糖高营养食谱首选当然是含有丰富维生素C、维生素B及淀粉、蛋白质、钙、磷、铁等的果蔬啦。水果蔬菜的膳食纤维含量也较高,有促进肠道蠕动、清除肠道内积蓄的有毒物质等功效哟。

原料:百合、芒果、黄瓜、紫甘蓝、色拉酱与原味番茄酱各适量。

做法:

1、百合剥去外层的枯瓣后洗净;芒果去皮、去核,切成2厘米见方的小块;黄瓜去皮,切成与芒果同等大小的块;紫甘蓝撕成圆片状。

2、将加工好的所有材料混合,装入密封盒中,放冰箱冷藏30分钟。

3、取一小碗,将适量的色拉酱与番茄酱,倒入混合的果蔬中充分拌匀。

二、孕妇血糖高营养食谱:甜脆黄瓜

别看黄瓜普通,孕妇血糖高营养食谱里可少不了它。黄瓜含有葡萄糖甙、果糖、铬等营养物质,有降血糖的作用。

原料:黄瓜、香菜、青椒、红椒、熟花生米、香、精盐、白糖、白醋、蒜瓣。

做法:

1、将黄瓜洗净去蒂后切成薄片,放些盐稍稍腌制10分钟;青、红椒去籽切成细粒;香菜切成段。

2、将油放入锅中烧至四成热,放入黄瓜片快速翻炒几下,再调入蒜瓣、白醋、白糖、香菜、花生米和青、红椒粒翻炒片刻即可。

三、孕妇血糖高营养食谱:番茄鳝片

孕妇血糖高营养食谱里怎能少了鳝呢,它不仅富含DHA和卵磷脂(这是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分),还含有降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”。

原料:鳝鱼、鸡蛋、面粉、油、葱姜蒜、胡椒粉、番茄沙司、熟白芝麻、盐适量。

做法:

1、选中等粗细的鳝鱼从背部破开,去骨去头尾,洗净。将鳝片横向切成3cm长的段,再加少许胡椒粉和盐腌制10分钟;蛋打散,与面粉一起搅拌均匀;蒜及少许葱、姜切末备用。

2、将鳝片放在蛋液中顺序粘制。炒锅加热入油,热至四成时,将鳝片一一放入油中炸至淡黄色,撒上熟芝麻粒捞出,放入盘中摆出造型。

3、炒锅中放油,稍热,放入葱、姜、蒜末,煸炒出香味后,倒入番茄沙司,加少许水炒匀。最后加适量盐、少许味精出锅,将炒好的番茄芡汁均匀地浇在炸好的鳝片上即可。

四、孕妇血糖高营养食谱:海米烧冬瓜

冬瓜含有丰富的维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸、丙醇二酸等营养物质,且钾盐含量高,钠盐含量较低,能有效地抑制糖类转化为脂肪,是孕期高血糖孕妇的理想食品。海米营养丰富,富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素。

原料:冬瓜、海米、植物油、鸡汤一大碗、姜、盐、料酒、淀粉适量。

做法:

1、将冬瓜去皮、去瓤,切成约1、 5厘米厚的片;海米泡发洗净;姜切丝。

2、将冬瓜下油锅炸片刻,捞出沥油;

3、炒锅里倒入鸡汤,放入海米、姜丝、料酒、精盐、烧煮片刻。

4、下入冬瓜,烧焖5分钟;用淀粉勾芡即可出锅。

孕妇血糖高营养食谱-2

五、孕妇血糖高营养食谱:山药南瓜羹

南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶,常吃南瓜有助于防治糖尿病。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用。

原料:山药、南瓜、粳米、盐适量。

做法:

1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出沥干水分;山药去皮洗净后切成小块;南瓜洗净切成小丁。

2、锅内注入适量冷水,将粳米下锅,用旺火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟。

3、待粥稠时下盐调味即可。

六、孕妇血糖高营养食谱:玉米蚕豆羹

这款孕妇血糖高营养食谱中玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素等营养物质。蚕豆中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

原料:甜玉米粒、鲜蚕豆、菠萝、枸杞、油、盐、生粉、骨头汤适量。

做法:

1、甜玉米粒蒸熟;菠萝去外皮后切成与玉米粒大小一般的颗粒;鲜蚕豆剖去外皮;构杞用水泡发。

2、锅里放入少许油烧热,加入一碗骨头汤煮滚,再放入玉米粒、枸杞、菠萝、蚕豆同煮10分钟,入味后放盐,生粉水勾芡后出锅。

七、孕妇血糖高营养食谱:橙味莲藕瓜皮

这款孕妇血糖高营养食谱中藕富含矿物质、淀粉、维生素C、维生素K和食物纤维。橙子含有大量维生素C、胡萝卜素,可起到软化和保护血管、降低胆固醇和血脂的作用。西瓜皮含有丰富矿物质、维生素,具有清热解毒、消暑解渴的功效且含糖量不高。

原料:莲藕、西瓜皮、橙汁饮料、盐、白糖适量。

做法:

1、西瓜皮削去外层青皮后去掉内层红瓤,然后切成条;莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。

2、将藕片、瓜条分别在开水中焯一下,取出沥干水分。

3、在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,待色泽呈淡黄色,即可装盘食用。

孕妇血糖高营养食谱种类有这么多,还怕没有吃的吗,血糖高的朋友们赶紧学起来哟!


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