肠结核饮食调理方法有哪些?

安心 2017-01-12 14:32:13 疾病

肠结核饮食调理-1

得了肠结核真是一件恼人的事情,一般通过肠结核饮食调理我们就能轻松缓解肠结核的病情,那么肠结核饮食调理怎么做?肠结核饮食调理有哪些注意事项?关于肠结核饮食调理有什么特别的食谱吗?今天天天营养网的小编就来为大家科普一下关于肠结核饮食调理的有关知识!

一、肠结核饮食调理怎么做?肠结核饮食调理有哪些注意事项?

患上疾病需要选择恰当的方法进行处理,肠结核饮食调理还是有着一定的效果的,但是肠结核饮食调理?不妨看看下面的介绍。

1、肠结核饮食调理

(1)玉液乳蜜膏

鸭梨1000克、白罗卜1000克,牛乳、蜂蜜、鲜姜各250克和黄酒少许。将梨、卜、姜洗净,分别榨取汁液。将萝卜汁、梨汁同入锅中文火炼成膏状时,加入姜汁、乳、蜜及黄酒拌匀,文火煮熬片刻候温装瓶备用,每取1-2汤匙,每日3次,早、中、晚温开水冲服。可清热润肺,适用于肠结核饮食调理

(2)猪肺沾白芨苡仁散

猪肺1具、白芨15克、苡仁30克。将白芨、苡仁研末备用。取猪肺洗净切块,文火煮熟后去猪肺,块沾白芨苡仁散服食,每日1剂。可利湿、清热、止血,适用于肺结核湿热犯肺,损伤肺络所致的咳嗽、咯血是肠结核饮食调理中不错的选择。

(3)浮麦羊肚汤

浮小麦30克、羊肚150克、白糖适量。先将猪肚洗净,与浮小麦加水同煮至羊肚熟后,去渣取汁,加白糖适量饮服,每日1剂连续5-10天。羊肚可取出佐餐服食。可益气敛汗、清退虚热,适用于肠结核饮食调理,特别是肺结核所致的阴虚盗汗、五心烦热、失眠多梦、形体消瘦。

(4)百合猪肉

百合50克、瘦猪肉200克、盐少许。先将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味顿服。可清热润肺、宁心安神,适用肠结核饮食调理,于神经衰弱、失眠、低热、干咳、气促等。

对肠结核的预防,应着重在肠外结核的早期诊断与积极治疗。广泛进行有关结核病的卫生宣教,教育肺结核或喉结核患者不要吞咽唾液,并保持大便通畅。日常生活应注意肠结核饮食调理,在公共场所进餐时提倡用一次性碗筷进餐,牛奶应经过灭菌消毒。

2、肠结核饮食调理注意事项

肠结核饮食调理目的是消除症状,改善全身情况,促使病灶愈合及防止肠梗阻、肠穿孔等并发症。

(1)休息与营养

休息与营养可加强患者的抵抗力,是治疗的基础。活动性肠结核须卧床休息,积极改善营养,对消瘦、营养不良和因胃肠症状而妨碍进食者,宜予以静脉内高营养治疗。

(2)抗结核治疗

应做到早期、联合、适量、规律和全程用药。为了使病人早日康复,防止耐药性的产生,目前多采用短程疗法,疗程为6~9个月,一般用异烟肼与利福平联合用药;伴严重肠外结核者,宜加链霉素或吡嗪酰胺或乙胺丁醇,三联用药1~1.5年。  

(3)对症治疗

腹痛可用颠茄、阿托品和其他抗胆碱能药物。摄入不足或腹泻严重者,应补充液体与钾盐,防止水、电解质与酸碱失衡。对不完全性肠梗阻的病人,不仅要按上述对症治疗外,还需配合胃肠减压,以缓解梗阻近段肠曲的膨胀与潴留。

(4)手术治疗

适用于完全性肠梗阻、急性或慢性肠穿孔引起的粪瘘以及肠道大出血等内科治疗无效者。此外对增生型结核也可考虑部分手术治疗。

肠结核饮食调理-2

二、肠结核饮食调理具体菜谱!

1、枸杞蒸甲

(1)主料:甲鱼500克。

(2)辅料:枸杞子15克。

(3)调料:料酒10克、盐3克、大葱10克、姜5克、花椒2克。

(4)做法:

①将活甲鱼宰杀沥净血水,去头及内脏洗净。

②将净甲鱼放入沸水中烫3分钟捞出,刮去裙边上黑膜以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背壳,切块。

③甲鱼肉放入蒸盆中加入枸杞、精盐、料酒、花椒、姜片、葱段、1000克清汤,盖上背壳入笼蒸一小时取出趁热服食。

2、干煎鱼

(1)主料:鳜鱼750克。

(2)辅料:鸡蛋150克、小麦面粉8克。

(3)调料:青蒜1克、猪(炼制)50克、香糟7克、白砂糖5克、盐3克、味精2克。

(4)做法:

①鳜鱼洗净去鳞、鳃、鳍、内脏,用开水稍烫后刮去轩皮,擦干水分划斜刀花,抹盐后腌20分钟。

②青蒜切1.2厘米长的段,加香糟酒、白糖、味精拌匀。腌过的鳜鱼先裹上一层面粉,再用鸡蛋挂糊。

③炒勺上火,猪油40克烧热,下鳜鱼两面各煎10秒钟,再加油50克后移微火翻煎约10分钟,待鱼煎成金黄色时滗油,再回旺火并加调汁翻炒,使汁挂满鱼块即成。

3、河鳗炖豆腐

(1)主料:河鳗500克、北豆腐300克。

(2)调料:大葱20克、姜10克、花生油30克、料酒20克、盐5克、味精3克、胡椒粉3克、香油10克、香菜20克。

(3)做法:

①河鳗去鳃和内脏洗净切段、豆腐切块,分别焯水。

②锅中加油放入河鳗段略煎,加葱段、姜片爆锅烹入料酒,加鲜汤、豆腐块炖至汤汁浓白加精盐、味精、胡椒粉调味,撒香菜段、淋香油出锅即可。

4、百合粥

(1)主料:粳米100克、百合(干)50克。

(2)调料:白砂糖100克、

(3)做法:

①鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮,或是将干百合磨成粉备用。

②粳米淘洗干净入锅内,加清水6杯先置大火上煮沸,再用小火煮至粥将成。

③加入百合或干百合粉,继续煮至粥成再加入糖调匀,待糖溶化即可。

有关肠结核饮食调理的知识就介绍到这里,肠结核饮食调理绝对值得我们引起足够的重视,还对肠结核饮食调理有兴趣的朋友可以到天天营养网咨询专业的营养师


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