胆管癌食谱调理,绝路也能逢生

曹家珲 2017-04-18 16:30:52 慢性病

胆管癌是比较常见的癌症之一,会严重影响人的正常生活,其发病与饮食结构和方式有一定关系,因此制定合理的胆管癌食谱,是治疗与康复的重要保证。那胆管癌食疗的原则是什么呢?胆管癌食谱你又清楚吗?

胆管癌食谱-48

什么是胆管癌

胆管癌是指源于肝外胆管包括肝门区,直至胆总管下端的胆管的恶性肿瘤。其病因可能与胆管结石、原发性硬化性胆管炎等疾病有关。临床可采用手术治疗、放射治疗、化学治疗等方法,但预后的效果较差。目前关于胆管癌的病因尚不清楚。

胆管癌食谱的饮食原则

胆管癌食谱又注重原则,患者应该多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果,多吃鱼类及海产类食物,这则有助于清胆利湿、溶解结石、应该多吃。生活要有规律、注意劳逸结合,经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数。

1、强调均衡营养,注重扶正补虚

胆管癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌、因癌而致虚、虚中夹实、以虚为本。食疗的目的是保证胆管癌病人有能补充足够的营养,提高机体的抗病能力,促进病人的康复,应以扶正补虚为总原则。故《内经》说:“谷肉果菜、食养尽之、无使过之、伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下,对胆管癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化

2、选择抗癌食品,力求有针对性

药食同源、部分食品兼具食疗抗癌作用,可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、绿茶等,都是抗癌良药。香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等,都有很好的抗癌效果。

3、熟悉性味归属,强调辨证施食

胆管癌与其他疾病一样,病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉、寒证宜温热;五味入口、各有所归,甘入脾、辛入肺、咸入肾、苦入心、酸入肝。辛味温散、如生姜、葱白;甘味和缓,如山药、芡实、饴糖;淡味渗利,如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩、如乌梅、山楂;咸味软坚、如海藻、昆布、牡蛎等。

胆管癌食谱推荐

胆管癌食谱一:复方黄芪粥

材料:生黄芪30克、生薏苡仁30克、赤小豆15克、内金9克、金桔饼2个、糯米30克。

步骤:将生黄芪、生薏苡仁、赤小豆、糯米洗净、鸡内金洗净、晒干研细末。把生黄芪放入锅内,加清水1000毫升,文火煮20分钟、去黄芪、放入薏苡仁、赤小豆煮30分钟,再放入糯米、鸡内金末、煮成粥。分迟早两次服用,食粥后嚼金桔饼1个。

胆管癌食谱二:洋参淮山炖乳鸽

材料:乳鸽1只、西洋参片15克、淮山药30克、红枣4个、生姜1片。

步骤:将西洋参、淮山药、红枣(去核)、生姜洗净,乳鸽去毛及内脏、洗净切成小块。把悉数用料放入炖盅内,加开水适当、炖盅加盖,、文火隔水炖2小时、调味即可。

胆管癌食谱三:杞子王八瘦

材料:枸杞子30克、王八1只、猪瘦肉150克。

制造:将王八宰杀去内脏,洗净切小块、加水适当、与枸杞子、猪瘦肉共炖纯熟,最后用盐调味服食。

对于胆管癌患者来说,在运用胆管癌食谱进行食疗的同时,还可以服用一些中药进行调理,这样能达到更好的效果哦!


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!
90%用户还关注了
七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

癌症

共291篇文章     进入专题

饮食调理

推荐营养师 更多

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成109单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成181单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成265单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 慢性病

已完成252单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成29单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 婴儿营养喂养

已完成270单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成110单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成127单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成126单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成331单营养配餐

热点专题 更多

营养早餐

共212篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

养生

共71篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

配餐专栏

共34篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2