高血脂吃什么好啊?首选降脂食物

匡静 2017-05-19 16:30:00 慢性病

我们知道现在的老年人由于各种原因,年龄越大身体的问题也变得越来越多,高血脂就是其中比较严重的问题,所以天天营养网小编今天就给高血脂患者介绍一下高血脂吃什么好,感兴趣的亲们可以了解一下高血脂吃什么好。

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高血脂吃什么好?

1、山楂

高血脂吃什么好呢?山楂就是一个很好的选择了,它促进胆固醇排泄,而且也是天然的降脂药,山楂中主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的防病养生作用。但是山楂是酸性食物,不能空腹食用,也不宜过多久食,孕妇更加不能吃山楂,以免引起流产等危险,所以最好在饭后食用。

2、绿豆防治冠心病

长期高血脂吃什么好?绿豆是夏季的清暑佳品,还具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的防病养生作用。动物实验证明绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明高脂血症患者,每日适量食用绿豆有明显降低胆固醇的作用。

3、香菇

降脂降压专家介绍香菇具有消食、去脂、降压等防病养生功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动、防止便秘、减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。所以高血脂吃什么好?多吃菌类是个不错的选择。

4、番薯

高血脂吃什么好呢?预防动脉粥样硬化专家称适量食用番薯,能预防心血管系统的脂质沉积、预防动脉粥样硬化、使皮下脂肪减少、避免出现过度肥胖。中医提醒的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低我们的血脂。

5、黄瓜

还想知道高血脂吃什么好吗?黄瓜清热、解渴、利尿,而且吃起来清脆可口,可以清热、解渴、利尿等,还能防病养生。它所含的纤维素,能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜里面还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的养生功效。

6、茄子

茄子能够提高微血管弹性,因为茄子含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P能增强细胞黏着性、提高微血管弹性。研究表明茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。所以你知道高血脂吃什么好了吗?

治疗高血脂的偏方

上面为大家介绍了高血脂吃什么好,还有很多偏方都是能够降低血脂的!我们一起再来看看高血脂吃什么好吧!

1、早餐一碗燕麦粥

国外有科学研究发现每天早餐只吃1碗燕麦粥,持续8星期就可使人体血液中“坏胆固醇”浓度降低10%。由于经常摄入燕麦,能有效地控制体重和减轻超重者的体重,促进血脂高者恢复正常水平,非常适合肥胖、高脂血症、冠心病患者及健康者日常保健

因此美国食品药物管理局(FDA)在燕麦片包装上明确标示出:食用燕麦片是改善血脂的一种饮食方式,可减少冠状动脉硬化及心脏病的危险。(所以还将燕麦为降脂护心之极品。)现在知道高血脂吃什么好了吗?不如多吃一吃燕麦粥哟!

小贴士:煮燕麦粥时水宜稍多放,煮开后宜用文火再煮约10分钟。如果是老人或青少年也可加牛奶食用,或在燕麦粥中加入少量瘦肉末调味,这样烹调不仅味美,而且既降血脂又补充优质蛋白质、保证营养均衡,可谓是一举两得。

2、午餐半碗豆

营养学上认为豆制品是优质植物蛋白质的来源,更是午餐的首选。豆类也是又便宜、又安全有效的降脂食物。越来越多的证据显示食用大豆蛋白以取代动物蛋白,可降低血液中的胆固醇水平。

但是要注意每天中午只要吃半碗豆类,就可以在8周内使“坏胆固醇”浓度降低20%。即使胆固醇水平正常的人进食较多豆制品也有好处,它能增加高密度脂蛋白(HDL)胆固醇的水平、减少心血管疾病的发生。(平日多吃豆腐干、青豆、豆奶、豆腐等含有异黄酮的食物,例如每天喝一杯豆奶等。)

小贴士:高血脂吃什么好呢?虽说豆类食物对身体有不少的好处,但是有的人食用豆类后会产生胃肠道的不适,例如肠道排气增多或腹胀。防止这一情况出现的办法是烹调前一定要浸泡充分,浸泡可以使豆类中某些糖类降解,可以减少对消化道的不良刺激。

3、晚餐三瓣大蒜

每天吃3瓣大蒜持续8周也能使血中“坏胆固醇”浓度下降10%。而且不论是生吃或熟吃,效果都不错。

大蒜中含有的大蒜素等营养成分可缓解血小板凝结从而防止血栓的形成,故经常食用大蒜有防治高血脂症、冠心病、高血压的作用。科学家给大蒜的另一个外号是“血管清道夫”,长期吃大蒜的人血管内壁里的沉积比不吃的人要轻很多,而血管壁沉积是心血管病的一大诱因,时间长了会让动脉阻塞、弹性变差,同时还会引起中风或心肌梗死。

4、洋葱

高血脂吃什么好呢?还要为你推荐的就是洋葱了,因为洋葱几乎不含脂肪,却含有前列腺素A、二稀丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂,一定程度上可降低人体外周血管的阻力,具有降低血脂和预防血栓形成的作用。

据临床营养学观察一般冠心病患者每日食用50克左右洋葱(约半个),其作用比一些降血脂药还要明显。

小贴士:高血脂吃什么好?可以将醋泡洋葱,还能降脂减肥。洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约两到三分钟后再将洋葱放到容器里,加入五大汤匙的食用醋,然后放在冰箱里第二天早晨食用。每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖。此外酒糟腌洋葱风味独特,是预防糖尿病的绝佳食品。

5、用橄榄油做食用油

通常来说吃油多的人血脂高。但地中海沿岸的居民橄榄油的消费量居世界之首,那里的人却很少有肥胖和心血管问题,这要归功于橄榄油中的单不饱和脂肪酸。

而且食用橄榄油后可以增加人体内的高密度脂蛋白(好胆固醇)的平衡浓度,以保证人体对胆固醇的正常要求,而且还会降低血浆中低密度脂蛋白(坏胆固醇)的浓度。

小贴士:橄榄油能部分抑制胃的运动,这样胃内食物会较缓慢地进入十二指肠,导致“饱”的感觉更加明显,以便更好地促进消化及营养物质在肠部的吸收。

6、每周两次清蒸海

鱼的脂肪多由不饱和脂肪酸组成。海鱼和淡水鱼的鱼脂肪和营养含量有较大差别,海鱼肉中不饱和脂肪酸高达70%~80%,海鱼具有降血脂、改善凝血机制、减少血栓形成等作用。大多数海鱼还含有一种能抑制血小板聚集的成分,所以胆固醇高的人可适当多吃海鱼。

小贴士:海鱼的做法很多,从营养角度上讲最宜清蒸和清炖,保证鱼肉中所有的营养不易流失而且味道鲜美。吃前一定要洗净、去净鳞、腮及内脏,无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分,因为这些部位往往是海鱼中污染成分的聚集地。

结束语:三高一直是深深困扰着老年人的高发疾病,不管怎么预防好像都会被它找到,希望高血脂患者不要太担心,今天文中给大家介绍了一些高血脂吃什么好,大家可以在医生的建议下尝试一下哟。

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