冠心病的饮食,助你重获健康

刘彩平 2017-05-25 14:30:00 慢性病

冠心病是全球死亡率最高的疾病之一,根据世界卫生组织2011年的报告,中国的冠心病死亡人数已位居世界第二位。冠心病的发生与冠状动脉粥样硬化狭窄的程度有密切关系,同时患有高血压、糖尿病等疾病,以及过度肥胖、不良生活习惯等是诱发该病的主要因素。那么冠心病的饮食应该注意一些什么呢?

冠心病的饮食-87

一、冠心病的饮食——科学饮食

1、低胆固醇、低盐低脂。

2、少吃或不吃甜食;避免进食过多食品及鱼子、蛋黄等。

3、进食勿过饱,限盐勿忘多补钾。多吃富含钾元素食物,如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。

4、限制脂防的摄入量、控制含糖分高的食物,多吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、山楂、花生等。

二、冠心病的饮食——食疗偏方

1、海带9克,草决明15克水煎(除去药渣),吃海带饮汤,或常以海带煎水,吃海带饮汤。

2、菊花3克,山楂(切片)、草决明各15克,放入保温杯中用沸水冲泡,浸半小时。

3、黑、白木耳各10克,用水泡发,洗净放入碗中,加冰糖和适量水,隔水蒸至木耳完全溶烂,每日1次2日服完

4、大枣、芹菜根煎汤,经常适量服用,可兼治高胆固醇。

5、一个乌梅两个枣,七个杏仁一起捣,男酒女醋送服之,不害心疼直到老。此方对猝急心痛有特别显著的效果。

三、冠心病的饮食——得了冠心病吃什么蔬菜

1、豆类:

豆类食物含有大量的亚麻二烯酸,能降低胆固醇和血液的粘滞性。把黄豆泡上一夜,然后晾干放在塑料袋中冰冻,随时做各种菜,如炒豆、豆汤等。此外冠心病的饮食经常吃些豆芽、豆腐以及豆制品可保护心脏。

2、 纤维类食物:

纤维与降低胆固醇的药物有着同样的作用,特别能保护心脏。

3、 海产品:

能够降低胆固醇,但吃时,要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入,这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。

4、 茄子:

能够限制人体从油食中吸取胆固醇,并能把肠内过多的胆固醇裹在一起排泄出体外。

5、 洋葱:

具有降低胆固醇的效能,不论是生吃、油煎、炖或煮等,洋葱永远是心脏的“朋友”。

对心脏有益的食物有:全麦、燕麦、糙米、扁豆、洋葱、蒜头、菇、茄子

四、冠心病的饮食——得了冠心病吃什么水果

1、苹果:富含纤维物质,可以补充人体足够的纤维质,可以明显降低心脏病发病率,还可以减肥

2、香蕉:钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能都很有好处

3、樱桃:能帮助人保护心脏健康 在对心脏有益的食物中,核桃排在首位。

4、柚子:可防心脏病 吃苹果可以预防心脏病

5、杏仁露:杏仁具有这么大的保健作用,主要归功于其中含量颇高(达68%)的单不饱和脂肪酸。冠心病的饮食,它的作用是保持对人体有益的高密度脂蛋白胆固醇含量,降低有害的低密度脂蛋白胆固醇含量,从而减少患心血管疾病的危险。

五、冠心病的饮食——吃什么可以保护心脏

1、坚果类:杏仁、花生等坚果富含对心脏有益的氨基酸和不饱和脂肪酸,能降低患心脏病的风险。

2、薏苡仁:属于水溶性纤维的薏苡仁,可以加速肝排除胆固醇,可保护心脏健康。

3、黑芝麻:黑芝麻含有不饱和脂肪酸和卵磷脂,能维持血管弹性,预防动脉硬化综合征。

4、黄豆:黄豆含有多种人体必需的氨基酸,且多为不饱和脂肪酸,可促进体内脂肪和胆固醇代谢。

5、玉米:玉米油含不饱和脂肪酸、高达六成的亚麻油酸,是优秀的胆固醇吸收剂;冠心病的饮食,玉米放在中药里有利尿作用,并有帮助稳定血压的效果。

6、菠菜:本品丰富的叶酸,能有效预防心血管疾病。冠心病的饮食,菠菜中的铁以及微量元素,还可起到补血之作用。

7、芹菜:芹菜所含的芹菜碱,可以保护心血管功能。吃芹菜要吃叶子,因为叶子才是营养精华所在。叶子的维生素C比茎高,且富含植物性营养素、营养价值高。冠心病的饮食,芹菜也是富含纤维素的食物。

8、木耳:食用木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。冠心病的饮食,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

9、海带:海带属于可溶性纤维,比一般蔬菜纤维更容易被大肠分解吸收运用,因此可以加速有害物质如胆固醇排出体外,防止血栓和血液黏性增加,预防动脉硬化。

结语:以上就是天天营养的小编为大家介绍的关于冠心病的饮食。患了冠心病不可怕,在饮食上多加注意是很重要的。


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