养胃须知:慢性胃炎吃什么食物好?

胡静 2017-05-25 19:30:00 慢性病

慢性胃炎是一种常见的肠胃疾病,但并不是每个人都对慢性胃炎了解。比如慢性胃炎的病因症状是什么、慢性胃炎吃什么食物好呢?带着这些问题赶紧和天天营养小编一起看看吧!

慢性胃炎吃什么食物好-15

一、慢性胃炎病因

1、幽门螺杆菌感染

多见于急性胃炎之后胃黏膜病变经久不愈而发展为慢性浅表性胃炎。主要指幽门螺杆菌感染。

2、刺激性物质

长期饮烈性酒、浓茶、浓咖啡等刺激性饮料可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。

3、药物

有些药物如保泰松、消炎痛、辛可芬、水杨酸盐、洋地黄等可引起慢性胃黏膜损害。

4、慢性感染

如口腔、咽部的慢性感染。

5、胆汁反流

胆汁中含有的胆盐可使胃黏膜屏障被破坏,造成胃液中的氢离子反弥散进入胃黏膜而引起炎症。

6、X线照射

深度X线照射胃部可引起胃黏膜损害从而产生胃炎。

7、环境变化

如环境改变、气候变化,人若不能在短时间内适应就可引起支配胃的神经功能紊乱、胃液分泌和胃的运动不协调产生胃炎。

8、生活不规律

长期精神紧张、生活不规律也是导致慢性胃炎的一大因素。

9、其他病变的影响

如尿毒症、溃疡性结肠炎等疾病均可引起慢性胃炎的发生。

二、慢性胃炎的症状表现

1、中上腹不适、饱胀、钝痛、烧灼痛。

尤其是在进食后这些症状会比较重,同时还会出现食欲不振、嗳气、泛酸、恶心、气顶胸闷、打嗝等。少数患者会无明显临床症状,也有的患者会出现头晕眼花、失眠、贫血等并发症。

2、上腹疼痛、隐痛

大多数在空腹时比较舒适,吃饭后疼痛最为明显不适。吃冷食、硬食、辛辣或其它刺激性食物会诱发发病,进一步加重病情,有的天气寒冷也会诱发发病,所以要注意保暖。

3、嗳气

由于患者吃了一些容易产生气体的食物导致患者胃内气体增多,从而引起嗳气。

4、饱胀

很多患者有时进食少量的食物,其实没吃饱但感觉饱胀,甚至空腹时都觉上腹饱胀。

5、贫血

自身免疫性胃炎患者还可伴有贫血表现。

三、慢性胃炎如何预防

1、保持精神愉快

精神抑郁或过度紧张、疲劳容易造成幽门括约肌的功能紊乱、胆汁反流从而发生慢性胃炎。

2、戒烟忌酒

烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加从而对胃黏膜产生有害的刺激作用,过量吸烟甚至会引起胆汁反流。过量饮酒或长期饮用烈性酒也能使胃黏膜充血、水肿、甚至糜烂,慢性胃炎发生率明显增高。所以慢性胃炎的病人应戒烟忌酒。

3、慎用对胃黏膜有损伤的药物

长期滥用此类药物会使胃黏膜受到损伤,从而引起慢性胃炎及溃疡。

4、积极治疗口咽部感染灶

如患有口咽部疾病的病人千万不要将痰液、鼻涕等带菌分泌物吞咽入胃防止慢性胃炎的发生。

5、注意饮食

过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物慢性胃炎病人应尽量避免,饮食时要细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,有利于消化和减少胃部的刺激。此外多吃含维生素A、B、C多的食物。

四、慢性胃炎吃什么食物好?

上文小编已经对慢性胃炎作了一个比较简要的介绍,那如果患上慢性胃炎吃什么食物好呢?

1、注重软、烂、易消化

食用的主食、蔬菜及鱼肉等荤菜特别是豆类、花生米等硬果类最好煮透、烧熟使之软烂便于消化吸收,少吃粗糙和粗纤维多的食物,要求食物要精工细作、富含营养。

2、保持新鲜、清淡

各种食物均应新鲜,不宜存放过久食用。吃新鲜而含纤维少的蔬菜及水果如冬瓜、黄瓜、菠菜叶、小白菜、苹果、梨、香蕉、橘子等。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收又利于胃病的康复。

五、慢性胃炎吃什么食物好之八款食谱推荐

1、白术猪肚粥

白术30克、猪肚1只、粳米60克、生姜少许。将猪肚洗净切成小片同白术、生姜加水1000毫升,煎煮取汁约600毫升后再加粳米同煮成粥、早晚2次分服。

用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症。

2、羊萝卜汤

羊肉100克、苹果150克、豌豆100克、萝卜300克、香菜、胡椒粉、盐、醋各少许。羊肉洗净切成小方块,香菜洗净切成段待用。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火煮1个小时,再放萝卜块煮熟,放盐、香菜等即成。用醋蘸食。

3、豆蔻馒头

白豆蔻15克、面粉1000克、酵母50克。将白豆蔻研为细末、待面粉发酵后一起加入制成馒头。

用于脾胃气滞的脘腹胀痛,食欲不振或胃脘冷痛,恶心呕吐等。

4、鸡蛋冰糖酒

冰糖500克、黄酒500毫升、蛋12枚。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋搅匀后熬至呈焦黄色即成。每日3次、饭前服、每次20毫升。

用于治胃痉挛。

5、胡椒炖猪肚

猪肚1个、白胡椒15克、生姜9克。白胡椒压碎、生姜切丝,共纳入洗净的猪肚内用线扎紧并加水少许。将猪肚放入砂锅中酌加清水,文火煨炖至熟,即可调味服食。饮汤吃肚,2-3日服1次、连服3-5次。

用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者。

6、萝卜粳米粥

鲜萝卜汁100毫升、粳米100克。将萝卜洗净捣烂,取汁100毫升,同粳米一块加水500毫升煮为稀粥。早晚温热服用。主治因肝胃气滞引起的胃炎。

7、神曲粥

神曲10~15克、粳米30~60克。先将神曲捣碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次温服。

用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症。

8、蜂蜜萝卜汁

白萝卜500克,洗净去皮切碎,榨汁备用。每次取60毫升萝卜汁,加入20—30克蜂蜜调匀服用、每日3次。

以上就是关于慢性胃炎吃什么食物好的相关内容了,大家对此是不是有比较深刻的了解了呢。对慢性胃炎的预防主要是养成良好的饮食习惯以及避免长期服用对胃粘膜有刺激的药物。而且慢性胃炎的病人一定要注意劳逸结合、生活规律和保持乐观愉快的情绪哦。


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