“不负美食不负身”,糖尿病高血压患者饮食推荐

新锜士橙 2016-12-07 12:30:00 慢性病
糖尿病高血压食谱4

所谓的“糖尿病高血压”,指的是糖尿病合并高血压。糖尿病和高血压是同源性疾病。两种疾病往往合并发作。养成良好的生活习惯、适量运动和控制体重,能够从根本上预防和改善糖尿病高血压。日常饮食对糖尿病高血压患者在控制体重上至关重要。糖尿病高血压患者在饮食上需要遵循哪些原则呢?有哪些可口的食谱适合糖尿病高血压患者呢?接下来就让天天营养网的小编为您一一道来吧!

糖尿病高血压患者饮食原则“大揭秘”

对于糖尿病高血压患者而言,血压高又血糖高,和过量摄入糖类、脂肪和热量是分不开的。因此,管理好自身的日常饮食,才能控制病情、远离疾病。那么,糖尿病高血压患者在日常的饮食中要注意些什么呢?

1、蔬果必备

糖尿病高血压患者适合吃低热量、高容积、含碳水化合物的蔬菜水果,例如如黄瓜、西红柿、大白菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、莴笋、香蕉、柚子、苹果、山竹等。南瓜类含有果糖,虽然不能降低血糖,但其富含的果胶纤维素与淀粉类食物混合的时候,会减慢人体对碳水化合物的吸收速度,并加快肠蠕动的速度;同时,果胶纤维素会在肠道内形成一种凝胶状物质,促进消化酶和碳水化合物的均匀混合,延缓肠道对单糖物质的消化吸收,使糖尿病高血压患者的饭后血糖不致于升高过快,适量食用有利于控制病情。

2、炮制有法

糖尿病高血压患者的饮食烹调最好采取炖、熬、拌的方式,有利于达到少、少盐、清淡又有滋味的目的。

糖尿病高血压食谱3

3、细嚼慢咽

糖尿病高血压患者在进食时应该细嚼慢咽,使血糖水平保持在更加平稳的水平。这又何尝不是一种更充分地投入于美食的习惯呢?

4、少吃食盐

食盐会增强淀粉酶的活性、促进淀粉消化和促进小肠对游离葡萄糖的吸收,可能引起血糖浓度增高,加重病情。如果食盐在人体内的含量过多,就会增加血容量和血液黏稠度,导致血管收缩和血压升高。如果糖尿病患者对食盐的摄入不加限制,长期大量摄入食盐,会诱发高血压,并加速和加重糖尿病大血管并发症的发展。因此,糖尿病高血压患者不适宜吃咸、咸菜、火腿等含盐量高的食物,而应该实行低盐饮食,每天摄入的盐量要在5克以下。含盐的调味品和食品例如酱油、醋和海产品等,也要严格控制摄入量。

5、告别油腻

糖尿病高血压患者不适宜吃富含动物脂肪和胆固醇的食物,例如猪肝、牛肝、牛油、猪油、羊油、奶油、蛋黄、鱼子以及动物脑、肾、肠等。

糖尿病高血压食谱2

糖尿病高血压患者日常食谱“小推荐”

1、芹菜粥

将新鲜芹菜60克洗净后切碎,与粳米100克一同放入砂锅中,加水600毫升左右,煮成芹菜粥,一日三餐均可佐餐食用,需要注意温热度的保持。

2、冰糖荷叶粥

将新鲜荷叶1张洗净后煮成汤,再同粳米100克和冰糖少许一起煮成粥,同样是一日三餐均可佐餐食用,也需要注意温热度的保持。

3、绿豆海带粥

将绿豆和海带各100克与大米适量一起熬煮成粥,适合长期作为晚餐食用。

4、茼蒿鸡蛋

将新鲜茼蒿250克加清水适量煮成汤;将蛋3个取出蛋清;待茼蒿汤煮好之后,加入蛋清再煮片刻,最后用油和盐调味即可。

5、菊花槐花绿茶

将菊花、槐花和绿茶各3克一同放入杯中,用沸水冲泡 5分钟,每天喝几次,效果良好。

糖尿病高血压食谱1

6、菊花炒鸡

(1)将鸡肉750克洗净后切成薄片,将菊花瓣60克用冷水轻轻洗净,将葱适量切成小片,将鸡蛋3个分别仔细地去黄留清;

(2)将鸡肉混合蛋清、食盐、料酒、胡椒、玉米粉调制均匀;

(3)将食盐、味精、胡椒面和麻油兑成汁;

(4)将锅烧热,倒入豆油700克,待油五成熟时,放入鸡肉,滑散滑透后,捞出,并沥去油;

(5)再把锅烧热,放进30克热油,放入葱和姜稍煸炒几下,随即倒入鸡肉,饼烹入料酒炝锅,把兑好的汁搅匀,倒入锅内翻炒几下,最后把菊花瓣投入锅内,翻炒均匀即可。

7、天麻蒸鲤鱼

(9)天麻 50克,川芎、茯苓各 10克,鲜鲤鱼约 1500克,适量调味品。

(1)将新鲜鲤鱼约1500克去鳞、鳃和内脏并洗净;

(2)将川芎和茯苓切成大片并用第二次的米泔水泡半小时,再把天麻放入,浸泡4到6小时;

(3)天麻泡好后,捞出,放在米饭上,蒸透,再切成片,待用;

(4)将天麻片放入鱼头和鱼腹内,放在盆内,然后放入葱、姜,加入适量清水后,上笼蒸约30分钟,之后拣去葱、姜;

(5)另用水豆粉、清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉和麻油烧开勾芡,浇在天麻鱼头上即成。

糖尿病高血压患者在日常饮食中需要忌口的东西比较多,似乎失去了味觉上的享受。事实上,只要食材、烹调方法得当,也能做出适合糖尿病高血压患者食用的美味佳肴,在不辜负健康的同时,也不辜负味蕾。最后,小编祝大家都能够身体健康、不与美食“绝缘”!


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!
90%用户还关注了

 ◆ 预防高血压引起水肿!中老年人更要注意了!...

 ◆ 高血压可以怀孕吗?高血压怀孕需要注意些什...

 ◆ 儿童高血压已慢慢降临在人们的身边,你了解...

 ◆ 单纯收缩期高血压怎样治疗?

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

高血压饮食

共93篇文章     进入专题

糖尿病

健康饮食

推荐营养师 更多

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成111单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成181单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成266单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 慢性病

已完成252单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成29单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 婴儿营养喂养

已完成272单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成110单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成127单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成126单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成331单营养配餐

热点专题 更多

营养早餐

共212篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

配餐专栏

共34篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

养生

共71篇文章     进入专题

文章点击排行

1 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

2 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

3 瘦瘦包的危害竟然是这些!!!...

4 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

5 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

8 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 齿痕舌怎么治疗?看了这篇文章不再...

天天营养微信公众号
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2