糖尿病的饮食营养不可忽视!糖尿病人需要补充哪些营养?

曹家珲 2017-01-04 11:32:00 慢性病

糖尿病的饮食营养3

随着社会发展的进步,人们的生活水平不断的提高,饮食习惯也越来越不注重健康,导致身体大不如前,糖尿病就是其中的一大表现。而饮食是糖尿病患者日常护理中要注意的一件大事,糖尿病患者要学会合理的饮食,预防控制并发症,下面就来看看糖尿病的饮食营养,并了解一下糖尿病人需要哪些营养。

关于糖尿病的饮食营养的注意事项

糖尿病的饮食营养是很重要的,其中糖尿病人必须要知道自己该吃什么,应该怎么去吃。下面介绍关于糖尿病的饮食营养的一些注意事项,也就是一些饮食原则和禁忌。

1、合理控制总热量

肥胖的患者要先减轻体重,减少热能的摄入。消瘦的患者要提高热能的摄入,增加体重从而使之接近标准体重。孕妇和儿童要增加热能的摄入,维持其特殊的生理需要以及生长发育。

2、碳水化合物不宜控制过严

原则上要根据病人的具体情况而控制碳水化合物的摄入,但不能过低。饮食中碳水化合物太少,不易被病人耐受,同时机体因缺少糖而利用脂肪供给热能,更容易发生酮症酸中毒。

3、减少脂肪摄入

脂肪的摄入要根据病人的具体情况而定。高脂肪的饮食会妨碍糖分的利用,其代谢本身也会产生一些酮体,容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人要严格限制脂肪摄入,每日不宜超过40克。消瘦的病人由于碳水化合物会限量,热能来源不足,可相应提高脂肪摄入量。

糖尿病的饮食营养2

4、蛋白质的供应要充足

糖尿病饮食中的蛋白质供应必须要充足,摄入量与正常人相当或者稍高。 如果有合并症时,应该按医生的指导决定蛋白质的摄入量。

5、不宜饮酒

因为酒中所含有的酒精不含有其他任何营养素,只提供热量,每克酒精能够产生的热量约7千卡,也就是约为294焦,长期饮用对肝脏非常不利,而且容易引起血清甘油三脂的升高。少数服用磺脲等降糖药的病人,饮酒后容易出现心慌和面颊红燥等反应。胰岛素患者空腹饮酒会引起低血糖,所以为了病人的安全,还是不喝酒最好。

6、不吃含热量较高的食物

如花生、松子、腰果、花生、核桃不应经常食用,选用时应计算热量。

7、不吃含糖量较高的食物

如粉丝、红薯、芋头、玉米、菱角、栗子、土豆等干豆类食物,不应该作为糖尿病人的蔬菜。

8、不吃易使血脂升高的食物

如猪油、黄油、奶油、牛油和肥肉,对这些富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。

糖尿病的饮食营养1

糖尿病的饮食营养—六大不可或缺的营养

糖尿病会使人体的某些营养素流失,同时糖尿病人进行饮食控制,也会使一些营养摄入不足,因此糖尿病人要有意识地补充营养,以维持机体营养均衡。以下六种营养素是糖尿病的饮食营养中不可或缺的。

1、镁

镁参与机体的反应多达300余种,在神经传导、骨骼肌和心肌收缩以及保护血管等方面,都起着非常重要作用。很多糖尿病患者(约25%~38%)都缺镁,镁的缺乏会加重胰岛素抵抗。肾衰的患者补充镁易导致中毒,其他缺镁患者每日补充量应在350毫克以下。富含镁的食物有未加工的谷物,比如坚果、豆类和海鲜等。巧克力虽然富含镁元素,但由于含糖含脂量也高,并不适合于糖尿病患者食用。

2、钾

钾在降低血压方面效果十分明显,血压即使只降低1%~2%也可减少中风的危险。钾还可以阻止肾结石和心率不齐,它可通过抑制血液中的酸性物质,给骨骼带来好处。橙汁和无花果等可适当食用一些。

3、三价铬

只要你身体动用储备的葡萄糖,就离不开三价铬。研究显示三价铬可以增加细胞上胰岛素感受器的数量以及这些感受器的活性,来帮助提高糖尿病患者以及前驱糖尿病患者的胰岛素敏感性。可以试着吃更多三价铬含量高的食物,比如椰菜、苹果和其它东西。

4、维生素A

有调查表明,进行饮食控制的糖尿病患者,普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中,高达六成多的人维生素A是摄入不足的。国外有研究者提出,胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因,是毒性氧自由基破坏,而维生素A可保护细胞膜脂质过氧化,对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

5、维生素C

早在1935年科学家就已经证实,糖尿病患者可通过补充维生素C来降低血糖,并预防各种并发症。进一步的科学研究表明,维C能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素敏感性,起到增强药效的作用;同时维C显着的抗氧化作用能有效消除自由基,保护微血管和神经细胞,对预防和改善足病、肾病和眼病等并发症,有着不可替代的重要作用。维C在糖尿病防治过程中的应用,这几乎得到了全世界医学专家的认可。

6、维生素D

维生素D在自体免疫疾病中,可辅助激发和调节免疫系统,维生素D可帮助避免细胞恶化。每天1000国际单位的维生素D可以降解肠癌的风险降低一半,并能将乳腺癌和卵巢癌的发病率降低25%。可适当补充维生素D3补充剂和鲱鱼以及强化食品,如牛奶、橙汁和豆奶。

看了以上的介绍,现在你知道糖尿病的饮食营养了吧,最后要提醒大家,糖尿病人的日常饮食要尽量多吃几种食物,这样才能维持营养均衡。

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