糖尿病人饮食很重要!一星期糖尿病营养食谱来了!

曹家珲 2017-01-05 17:32:00 慢性病

糖尿病营养食谱4

糖尿病人除了要借助药物治疗外,饮食疗法也可以很好的控制血糖的升高,相反不注意饮食吃药也没有,而饮食的方法也是多种多样。那合理的糖尿病营养食谱是怎样的呢?下面为大家介绍一星期糖尿病人营养食谱。

糖尿病饮食治疗的目的

1、控制血糖,稳定病情。

2、控制总热量的摄入以达到和维持理想体重。

3、供给合理的营养,满足人体的需要。

4、预防和延缓并发症。

糖尿病营养食谱的两个原则

糖尿病人营养食谱,主要是根据病人的体重和活动量,估计病人所需总热量,合理安排每天的饮食,主要有两个原则:

1、合理安排餐次:每日至少三餐,定量、定时。若餐后血糖控制不理想,可适当增加餐次。

2、食物宜多样化:每日膳食应有谷类、蔬菜水果、奶豆类、鱼肉类、适量油盐等五大类食物。

糖尿病营养食谱3

一星期糖尿病营养食谱

1、糖尿病人星期一食谱

早餐:窝头1个(50克),牛奶1杯(250毫升),鸡蛋1个,凉拌豆芽1小蝶。

午餐:米饭一碗(100克),雪菜豆腐和肉丝炒芹菜。

晚餐:馒头1个(100克),盐水大虾,鸡片炒油菜。

2、糖尿病人星期二食谱

早餐:全麦面包片(50克),豆浆1杯(400毫升),茶鸡蛋1个,凉拌苦瓜1小蝶。

午餐:烙饼2块(100块),口蘑冬瓜,牛肉丝炒胡萝卜。

晚餐:米饭1碗(100克),鸡汤豆腐小白菜,清炒虾仁黄瓜。

3、糖尿病人星期三食谱

早餐:蔬菜包子1个(50克),米粥1碗,鸡蛋1个,拌白菜心1小蝶。

午餐:荞麦面条1碗(100克),西红柿炒鸡蛋,素鸡菠菜。

晚餐:紫米馒头1个(100克),香菇菜心和沙锅小排骨。

糖尿病营养食谱2

4、糖尿病人星期四食谱

早餐:豆包1个(50),荷叶绿豆粥1碗,鸡蛋1个,凉拌三丝1小蝶。

午餐:玉米面馒头1个(100克),炒鱿鱼卷芹菜,素烧茄子。

晚餐:米饭1碗(100克),葱花烧豆腐,椒油圆白菜。

5、糖尿病人星期五食谱

早餐:牛奶燕麦粥(牛奶250毫升,燕麦25克),鸡蛋羹(鸡蛋1个),海米拌芹菜1小蝶。

午餐:荞麦大米饭1碗(100克),青椒肉丝和香菇豆腐汤。

晚餐:花卷1个(100克),醋椒鱼和西红柿炒扁豆。

6、糖尿病人星期六食谱

早餐:全卖小馒头1个(50克),薏苡仁粥1碗,鸡蛋1个,拌莴笋丝1小蝶。

午餐:茭白鳝丝面(含面条100克),醋溜大白菜。

晚餐:葱油饼(含面粉100克),芹菜香干和紫菜冬瓜汤。

7、糖尿病人星期日食谱

早餐:牛奶240ml,鸡蛋1个,馒头50克

午餐:烙饼150克,酱牛肉80克,醋烹豆芽菜

晚餐:米饭150克,肉末烧豆腐和蒜茸菠菜

糖尿病营养食谱1

最后推荐三款适合糖尿人的食物

1、芹菜中含有较多的膳食纤维,能够阻挡消化道对葡萄糖的快速吸收,有降血糖的作用,黄铜物质可以改善微循环,促进糖在人体肌肉和组织中的转化,镁和硒都有降糖的作用。选购芹菜时,以菜叶翠绿,稀少不枯黄,菜梗粗壮者为佳。每次食用量不宜超过125克。

2、豇豆中的的磷脂有促进胰岛素的分泌,参加糖代谢的作用,是糖尿病患者的理想食品。豇豆中还有烟酸,这是对糖尿病患者很重要的一种维生素,是天然的血糖调和剂。选购时以表皮有光泽,饱满且色泽良好,豆粒数量多,排列稠密的品质为佳,每次食用不宜超过120克。

3、西兰花里面含有丰富的泛酸,和一定量的类黄酮物质物质,这两种物质能有效的降低我们的血压和血脂,对调节胆固醇的含量和提高胆固醇的利用率都有很重要的作用。所以西兰花的营养价值更加适合一些肥胖人群和糖尿病人群。

关于一星期糖尿病营养食谱,这是针对大部分糖尿病人而设定的,但不一定适应所有糖尿病患者,所以患者在选择食用之前,可以根据医生建议进行适当调整。


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