我要稳稳的血糖:糖尿病饮食调理方案

胡静 2017-01-27 16:32:43 慢性病

近些年来患上糖尿病的人越来越多,而且患病人群也愈趋年轻化。那糖尿病到底是怎么回事呢?有什么方法可以控糖呢?在此天天营养的小编为大家支支招,推荐一下糖尿病饮食调理方案。

糖尿病是怎么了?

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各种致病因子作用于机体,导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上糖尿病患者以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦表现即“三多一少”症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症导致肾、眼、足等部位的衰竭病变且无法治愈。

糖尿病饮食调理方案:营养素的补充

1、糖尿病饮食调理方案--维生素A。

有调查表明进行饮食控制的糖尿病患者普遍存在维生素A缺乏问题,尤其在一些糖尿病并发症患者中高达六成多的人维生素A摄入不足。国外有研究者提出胰岛素依赖患者胰腺细胞破坏的原因是毒性氧自由基破坏,而VA可以保护细胞膜脂质过氧化,所以对糖尿病并发症的发生和发展有一定影响。

2、糖尿病饮食调理方案--维生素C。

早在1935年科学家就已经证实糖尿病患者可以通过补充维生素C来降低血糖并预防各种并发症。进一步的科学研究表明维C能促进胰岛素分泌、提高组织对胰岛素敏感性起到增强药效的作用;同时维C显著的抗氧化作用能有效消除自由基、保护微血管和神经细胞,对预防及改善糖尿病足、肾病和眼病等并发症具有不可替代的重要作用。VC在糖尿病防治过程中的应用几乎得到了全世界医学专家的共识。

3、糖尿病饮食调理方案--叶酸、维生素B6和维生素B12。

大量临床研究证实补充叶酸、维生素B6和维生素B12可以显著降低人体内同型半胱氨酸的水平,对预防、改善糖尿病患者各种并发症均有益处。同型半胱氨酸又叫高半胱氨酸,临床上通常用其来警示心脏病和中风的发生风险性,同时与糖尿病患者的肾病、眼病和足病等多项并发症也密切相关。

4、糖尿病饮食调理方案--叶黄素。

叶黄素萃取自金盏花,是构成视网膜黄斑区的主要色素。大量研究表明叶黄素能保护眼睛免受光线的损伤,因此临床上叶黄素被广泛用于治疗和改善眼睛黄斑病变,同时对白内障的预防和术后恢复有明确的辅助作用。国外临床试验证明叶黄素除了对视网膜有帮助外还可以提高胰岛素的活性,因此对糖尿病有一定的干预效果。

5、糖尿病饮食调理方案--硒。

我国绝大部分省市属于“缺硒”地区,大量研究报告指出缺硒可能是导致糖尿病、心脑血管疾病、癌症和肝脏疾病的重要诱因之一。硒不仅能够有效保护和修复胰岛β细胞(胰岛素的生产基地、维持其正常分泌功能),还具有“类胰岛素样”作用,能够帮助平衡血糖;同时硒还在临床上被广泛用于预防和改善多种并发症,例如冠状动脉硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛等疾病。

糖尿病饮食调理方案:糖尿病人可以吃什么?

1、鳝

专家提醒患有高血糖的患者在平时的饮食上中应该适当的多吃些鳝鱼,这种食物具有很好的降血糖功效,这是由于在鳝鱼中含有大量丰富的“黄鳝鱼素a”和“黄鳝鱼素b”,而这两种物质可以有效的帮助我们人体恢复调节血糖正常的生理功能。并且有研究证明鳝鱼中所含有的黄鳝鱼素具有显著的类胰岛素降血糖作用,所以高血糖的患者在日常生活中应该适量的多吃鳝鱼来缓解血糖。

2、洋葱

洋葱是我们日常生活中最常见的一种蔬菜,我国中医指出洋葱性微温,与葱、蒜等性味相近,经常食用洋葱具有很好的健胃、增进食欲、行气宽中的功效。而如果与大蒜一块食用的话则具有很好的降血糖作用,这是由于在洋葱中含有类似降糖药物甲磺丁脲,经常食用它不但可以有效的降血糖同时还具有很好的饱腹作用,是糖尿病患者理想的食品。

3、魔芋

经过研究发现魔芋是一种低热能、高纤维素食物,经常食用不但不用担心发胖同时还具有很好的减肥功效。而且魔芋中不仅含有大量的营养物质,同时其医疗保健价值也非常的高。在魔芋中含有一种葡萄甘露聚糖物质,这种营养物质对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。


糖尿病饮食调理方案:降糖食疗

1、糖尿病饮食调理方案之降糖食疗一:长寿菜

组成:鲜马齿苋500克。

功能:清热利湿、凉血解毒。

用法:洗净切断、先放开水中烫后炒吃。每日一次、连吃一个月为一个疗程。

疗效:用于轻型糖尿病患者效果较好。

说明:马齿苋清热利湿、凉血解毒治消渴。

2、糖尿病饮食调理方案之降糖食疗二:北芪淮山煎剂

组成:北黄芪30克、淮山药30克。

功能:益气养阴、健脾补肾

用法:一日一剂、煎水代茶饮

糖尿病饮食调理方案:糖尿病患者不能吃什么?

1、不宜吃各种糖如蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等:因为这些食品的含糖很高,食用后易出现高血糖。

2、不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥、黄油、猪牛羊油等:这些食物易使血脂升高易发生动脉粥样硬化。

3、不宜饮酒:酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时可发生严重的低血糖,而且当酒精浓度过高时往往能掩盖低血糖的表现使之不易被发现,这是非常危险的。

以上就是小编整理的糖尿病饮食调理方案的内容了,希望大家根据自身实际情况作进一步调整,最后希望大家能将血糖稳稳地控制下来。


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