糖尿病患者的正确“水果观”

李倩 2017-02-27 11:33:43 慢性病

目前,糖尿病患者对于水果的认知主要存在两大误区:

首先,对水果是敬而远之的人,一位张大爷自从查出患有糖尿病后,几年有没有碰一点水果,还是蛮佩服他的意志力的。还有一部分人是胡吃海喝一点儿都不管,血糖上升,就用药物降糖,没有把控制饮食放在心上。

这两类人群的做法都不利于自己的身体健康。

能够知道,把血糖控制在什么程度,对应吃什么样水果的人少之又少,那么今天就详细的给大家说说。

对于糖尿病人来说,水果并不需要全部否定,我们主要是从它的含糖量来判断是否适合自己的病情来食用,不同病情的糖尿病患者适合不同的含糖量的水果。

水果的营养成分不仅仅是糖分,还有:维生素、矿物质、有机酸、芳香类物质、果胶,其中的果胶为可溶性的膳食纤维,能够帮助调节肠道,延缓血糖吸收的作用。

维生素是人和动物维持正常生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。矿物质在人体的体重能够达到4%,是人体重要的组成部分。有机酸能刺激人体消化腺的分泌,增进食欲,利于食物的消化,另外,还对维生素C有一定的保护作用。可见,水果的营养价值可不低!

 

水果的含糖量:

含糖量在4%~8%的水果:木瓜、草莓、哈密瓜、樱桃、柠檬、杨桃、鲜杨梅、芒果等。

含糖量在8.5%~15%的水果:李子、柚子、杏、橙子、桃子、橄榄、橘子、苹果、鲜柿子、鲜葡萄、石榴、猕猴桃、菠萝等。

那么,对于糖尿病人来说,如何选择适合自己的水果呢?

首先,对于病情不稳定、血糖还未控制时,暂时不宜吃水果,必要时,选择吃含糖量低于3%的黄瓜、西红柿来代替其他的水果。

其次,如果血糖控制的较为稳定,空腹血糖在7mmol/L,餐后2小时血糖低于10mmol/L时,可以选用含糖量在4%~8%的水果。可以少量吃含糖量在16%~28%的水果,比如龙眼、海棠、香蕉、鲜山楂、鲜枣等。

注意事项:

吃水果的时间最好在两餐之间、睡前或者运动前血糖低于5.5mmol/L时,可以预防夜间或者运动后低血糖

每次可以吃水果50~100克,每天1~2次。

每次尝试新的水果时,要在吃水果后2小时监测血糖或尿糖,如果对血糖的影响较大,以后尽量不要吃。

图片来源:百度


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