一喝牛奶就拉肚子,究竟是为什么?

胡学涛 2017-05-26 10:20:57 资讯

一喝牛奶就拉肚子,究竟是为什么?

为什么有些人一喝牛奶就拉肚子?很多人一喝牛奶之后肚子会不舒服,发生腹胀、肠气、腹泻甚至绞痛。这种情况通常是由于乳糖不耐症引起的。

为什么会得乳糖不耐症?

人体在婴儿时期,很善于消化乳糖,因为我们那时候的饮食就是妈妈的乳汁。但是如果断奶以后,不再经常食用乳制品,小肠中的乳糖酶活性逐渐下降,可达到出生时的10%。还有一些肠道问题,比如服用某些药物、肠道感染或蛋白质营养不良也会导致乳糖酶的减少。

这些还没被消化的乳糖会被运输到大肠中,数量大时,就会刺激肠道,引起腹泻。

乳糖不耐症的解决办法


经常食用乳制品。儿童从断奶以后开始经常食用乳制品,并保持良好的肠道健康状态。

和淀粉类食物混合食用。如果存在乳糖不耐症,预防腹泻的方法是不要大量、快速的饮用牛奶,更不要空腹饮奶。

选择饮用酸奶。酸奶因为乳酸菌的发酵作用,乳糖的含量很低,乳酸菌还可以促进肠道健康。酸奶基本上保留了所有纯牛奶中的矿物质,尤其是钙。所以酸奶也是补钙的良好方式。

选择低乳糖或者无乳糖牛奶。目前市场上已经有乳糖酶处理过的低乳糖牛奶,选择这样的牛奶也可以。

本文作者胡学涛:健康管理师,营养师,中国营养学会会员。曾经的管理学专业学霸,混迹过微博,运营过微信。直到小腹隆起,体重超标,之后走上减肥的不归路,3个月成功减脂40斤。这里有我分享的营养科普和生活感悟分享,希望能够帮助到你!

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