购买靠谱蜂蜜,有这四招就够了

王思露 2017-06-29 09:54:20 资讯

蜂蜜,很多人的钟爱之品,特别是在现在这个都不太喜欢喝水的年代,加一点蜂蜜,甜滋滋的味道,还能摄取到其中的营养物质,是很多人的偏爱选择,然而,关于蜂蜜,很多人也存在着这样那样的误区,比如说关于喝蜂蜜,是不是可以想喝多少喝多少?喝的越多越好?另外冲蜂蜜水的温度是不也是越高越好?  

关于蜂蜜,的确可以说是一种“营养佳品”,富含多种糖类以及我们所推崇的“酶类物质”,经常摄入对人体而言有着不错的作用,经常喝蜂蜜水可以很好的促进身体代谢,预防便秘的发生,但是在日常生活中如何可以选择到优质的蜂蜜呢?  

一看蜂蜜:  

气泡:一般市售的蜂蜜会装在透明玻璃瓶中,观察其中下层的气泡大小与多寡。真蜜会有气泡,假蜜则否。  

杂质:仔细观察蜂蜜中有无杂质和杂质的多少,好蜜是清洁无杂质的,或杂质极少;  

封口:观察蜂蜜的瓶口处,真蜜会漂浮一层类似脂的漂浮物,假蜜则平滑清透。  

二闻气味:  

揭开玻璃瓶盖,凑近闻一下:假蜜会有油腥、酒精或其它异味而真蜜则没有。  

三查保质期:  

蜂蜜含有0.1~0.4%的抑菌素,本身具有一定的抗菌能力,上好的成熟蜜具有较长的保质期,一般为三年,但掺了不同种类糖浆的蜂蜜就大大缩短了保质期。可礼貌地询问一下售货员:“根据您的经验,这款蜂蜜一般保质多久?“同时也可以询问一下蜂蜜的原产地和种类以及功效,尽管售货员的专业程度并不是判定蜂蜜真假的可靠依据,但却可以帮助您获得更多的信息。  

四尝口感:  

天然蜂蜜口感绵软细腻,有轻微的天然淡酸味以及黏稠糊嘴的感觉,后味清香悠长。掺假蜂蜜甜度不自然,仔细品尝有白糖水味,且后味苦涩。


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