亚麻籽油的副作用要注意,这三点禁忌要知道!

曹家珲 2017-07-06 07:30:00 资讯

作为脂肪酸的重要来源之一,亚麻籽被越来越多的人所认识和接受。但民间存在一种说法,就是亚麻籽油易引起肠胃不适。那么亚麻籽油有没有这样的副作用呢?亚麻籽油的副作用有哪些呢?在食用亚麻籽油时有禁忌吗?下面就让天天营养网小编带着大家一起来看看。

亚麻籽油的副作用-87

亚麻籽油的副作用

一般在正常情况下,亚麻籽油对人体是没有害处的,但如果食用亚麻籽油过量的话,亚麻籽油的副作用主要体现在以下几点。

1、如一次食用亚麻籽油过量,可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适现象,长期食用过量,会导致肥胖、心脑血管疾病等的发生,因此正常人每日食用油量维持在25~30g即可,无特殊情况亚麻籽油的食用量不要超过这个范围。

2、亚麻籽油具有促进胃肠蠕动的作用,如果本身就患有腹泻,吃了亚麻籽油可能会使腹泻更加严重,不仅仅是亚麻籽油,其他食用油吃多了也会加重腹泻患者的症状,但如果是正常人或者是便秘患者,食用亚麻籽油则有助于减少便秘。

3、不推荐亚麻籽或亚麻籽油在怀孕和哺乳期间使用。 动物研究显示可能的有害作用,并有对人类的信息是很少的。亚麻籽可刺激月经或有其他激素的影响,可能会伤害到怀孕。

亚麻籽油的食用禁忌

1、不要用亚麻籽油高温加热炒菜

一般的油大家都是用来炒菜的,可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜,因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸,是一种非常活泼的不饱和脂肪酸,是一种非常难得的天然抗氧化剂,一旦被加热超过 45度,这种营养成分就开始受破坏,温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。

2、亚麻籽油开瓶后长期存放

冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的,所以就会慢慢损失营养了。

3、把亚麻籽油放在阳光可以晒到的地方

a-亚麻酸是非常怕光的,因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的,因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的,其实这是很不科学的。

知识拓展:亚麻籽油功效介绍

1、具有抗炎、抗血栓、抗心律失常、降血糖、降血脂、降低血秥度、降低胆固醇、清洁血液、清洗血管和舒张血管、预防糖尿病的功效,还能预防高血压、脑中风和心肌梗塞。

2、具有补充大脑细胞营养、促进智力发育、提高记忆、防止脑萎缩和老年性痴呆、提升抗压力、减少忧郁症和失眠症的作用。

3、具有抗癌、抗真菌和抗过敏性症病。

4、具有强身健美、增强肌肤娇柔亮泽和弹性、提高免疫力、降低油脂沉淀、减轻体重。

5、具有改善肾功能、减轻哮喘、增加肠蠕动、预防便秘、预防关节炎、改善女性经期前综合症。

通过上文的介绍,大家对亚麻籽油的副作用清楚了呢?,虽然亚麻籽油对人体有很多好处,但是天天营养网小编想要提醒大家,食用的时候一定要注意相关禁忌哦!


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