韩国开发出便于食用的“水溶性蜂胶”

凯莉 2016-08-19 14:48:05 资讯

蜂胶1

据韩媒报道,韩国农村振兴厅开发出维持抗氧化效果且易溶于水、便于食用的“水溶性蜂胶”。

蜂胶是蜜蜂将其唾液与分泌物等混合而制成的,其抗菌及抗氧化作用已得到认可,蜂胶提取物虽已注册登记为健康功能食品原料,但因其不溶于水使其难以广泛用于各个领域。此次开发的水溶性蜂胶是将5~20%的蜂胶提取液(用酒精提取)与蜂蜜混合而制成的,蜂蜜通过乳化剂的作用使蜂胶易溶于水。并且,与蜂胶蜜混合的过程中部分酒精被去除,比现有的蜂胶香味更纯正,抗氧化作用可维持不变。

蜂胶的作用

1、调节血糖,增加降糖药疗效,改善糖尿病症状,防治糖尿病并发症;

2、提高机体免疫功能,增加抗病能力;

3、消炎、解热、镇咳、祛痰、平喘;

4、调节血脂,降低过高的胆固醇、甘油三脂和低密度蛋白,升高高密度脂蛋白;

5、抗溃疡,保护溃疡面,促进坏死组织脱落,促进组织再生与修复;

6、调节肠胃功能;

7、护肝,解肝毒,对急慢性肝炎、脂肪肝、肝硬化及多种中毒性肝损伤有治疗和保护的作用;

8、软化血管,增强血管张力,降低血管脆性及异常的通透性;

9、护肤美容,平复皱纹,分解色素,减少色素沉淀。

蜂胶

蜂胶禁忌

1、儿童不建议服用蜂胶

一周岁以下的婴幼儿不宜服用,婴幼儿皮肤细嫩,用蜂胶外用治疗皮肤病时,也应将其稀释后再用。

目前没有相关资料证明给十二岁以下儿童服用是安全有效的。所以一般不建议服用。但临床中有用蜂胶治疗儿童疾病的例子,也没有出现副作用,比如咽炎等。

2、严重过敏体质者慎用

虽然蜂胶是天然保健食品,由于个性差异,也有极少数人对其过敏。发生过敏一般会皮肤发红,痒,约万分之三的患者使用蜂胶液有不同程度的过敏现象,内服可以试敏,外用者,启用一周内,每天一滴涂抹患处试敏。

3、孕妇禁服(怀孕和哺乳期)

蜂胶中的功效成分,有可能影响婴儿免疫系统正常发育,孕妇食用蜂胶后,干扰胎儿正常的生长发育,有关专家研究证实,蜂胶会引起宫缩,对胎儿发育不利。


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