豆浆渣还能这么吃??你肯定不知道!

张语嫣 2016-09-26 19:35:49 资讯

豆浆渣-1

相信很多朋友榨完豆浆后都直接把豆浆渣倒掉了吧?榨完豆浆后滤下的豆浆渣就这么丢弃了也太可惜了,因为里面的粗纤维营养多多,我们一定要巧妙食用,不要弃之浪费。爱喝豆浆的你,豆浆渣怎么处理呢?戳这里,教你如何正确利用豆浆渣做出各种让你意想不到的东西!

豆浆渣丸子:

准备材料:

豆浆渣:适量糯米:适量

洋葱:10克香菜:两根

汁:适量料酒:适量

食盐:适量精:少许

制作步骤:

1、将准备好的豆渣调入适量盐、鸡精,再加入糯米粉,分别和成一个软硬适中的面团,再搓成一个个豆渣糯米丸子。

2、锅里烧沸,放入糯米圆子炸至表面微黄,洋葱铺在砂锅打底,放上炸好的糯米圆子

3、再淋上适量鲍鱼汁,用料酒在边上淋上一圈,盖上盖子焖烧二分钟。

4、开盖用香菜围边就完成啦!

豆浆渣烧饼:

准备材料:

豆渣:适量面粉:适量

酵母:适量白糖:适量

油:少许红枣:6颗

制作步骤:

1、把豆渣和面粉酵母,加适量油和成面,盖上保鲜醒发2倍大小

2、白糖加熟面粉和成糖馅儿,再加适量的油,醒发好的面条下剂子。

3、整成枣胡儿状擀开,撒上糖馅儿后从上到下卷起,收口再下,压一下擀成椭圆形,夹馍就是圆的了。

4、刷上油后撒上白糖,放入烤箱220度烤18分钟即可。

豆浆渣-3

豆浆渣发糕:

准备材料:

面粉300g豆浆渣200g

红枣10粒糖30g

水50g酵母3g

制作步骤:

1、把面粉、糖和豆浆渣所有的食材放在一起,搅拌均匀成面糊。

2、放入涂有色拉油的盆里,手沾清水防粘手整形,整形后进行发酵。

3、发酵至2到2.5倍,在表面上放上红枣。

4、锅中放水放入发糕盆加盖大火煮15分钟,15分钟后关火出锅。

鲜炒豆浆渣:

准备材料:

豆渣:适量鸡蛋:2个

红椒:一个香菜:两根

肥猪肉片:100克油:适量

盐:少许味精:少许

制作步骤:

1、油锅热后倒入豆渣,小火炒制。

2、小火煸炒至无水分,倒入打好的蛋液,继续小火煸炒,也可用筷子搅散,直至蛋液全部凝固再关火。

3、坐锅烧热,入肥肉片小火炼制,保持小火炼油,练好猪油捞出油渣,原猪油锅加热至五成热,倒入炒过的鸡蛋豆渣炒匀。

4、放盐、香菜和红椒,中火翻炒均匀。

5、放入味精调味,出锅装盘啦!

小贴士:香菜也可用小香葱替代,红椒要少放,炼猪油的肥肉要洗净(也可放些葱段、姜片除异味)。

豆浆渣腊味炒饭:

准备材料:

米饭:一碗胡萝卜:20克

玉米:20克青豆;25克

青椒:10克腊肉;20克

鸡蛋:一个豆渣;适量

大葱:一根姜:少许

盐、味精:少许油:适量

制作步骤:

1、将豆浆渣和打散的鸡蛋拌匀,准备好胡萝卜丁、玉米和青豆,腊肉切成丁。

2、锅里下适量的油,油热后,把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。

3、锅洗净,再倒入适量的油,把腊肉倒进去翻炒,然后下入大葱末翻炒出香味。

4、放入青椒翻炒片刻,再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒,随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。

5、米饭倒入锅里,翻炒,入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。

小贴士:用剩的米饭做炒饭最合适,如果没有,就提前煮好后晾凉也可以的;每一种配菜的多少都可以根据自己的喜好和米饭的多少来搭配哦~

豆浆渣-2

美容护肤——豆浆渣面膜:

1、准备好豆浆渣(如果需要,可以直接到卖豆腐的地方去买一些

2、将混入蜂蜜的豆浆渣搅拌均匀,(可以根据自己的需要放入牛奶、橄榄油等……)。特别提示,放入的蜂蜜或者其他配料要根据豆浆渣的量来匹配,以最后搅拌成糊状为佳。

3、将搅拌好的豆浆渣面膜糊,均匀敷于面部。由于豆浆渣较容易干,因此我们可以用一层保湿水膜敷在上面,以保证其水分和营养不挥发,效果更好哦!

4、看看!仅仅10分钟,脸色明显明亮变白了,并且废旧的角质也都没有了!效果真的很赞!不过特别提醒皮肤敏感的朋友,豆渣有祛角质的效果,因此敏感肌肤先在耳后做个皮试再使用哦!

结束语:我们人体适合豆类蛋白的吸收,所以用豆浆渣洗脸,不仅可以美白,还可以有效地淡斑哦~豆渣中含有丰富的维生素及钙、磷、铁等多种营养元素,它可维持肌肤的弹性。而且豆渣中还含有大量的抗氧化的植物雌激素异黄酮素,所以豆浆渣做成面膜使用十分地有效哦~

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