苹果,凭啥你叫平安果?

於江涛 2016-11-21 23:58:23 资讯

苹果原产于欧洲、中亚西亚和土耳其一带,十九世纪传入我国。在日常的生活中以其谐音取名“平安果”象征着平安、祥和。如今越来越多的人意识到“一天一苹果,医生远离我”。你为什么代表平安呢?

一、被称为平安果的四大原因

1、降血压 苹果富含钾,我们身体原本就是“保钠排钾”的,钠离子多是引起高血压的原因之一,摄入足量的钾离子,有利于体内钠离子的排出;

2、抗氧化 苹果中含有丰富的多酚和黄酮类物质,这些属于天然的抗氧化剂,抗氧化能力比维生素C 还要高;

3、提神醒脑 苹果中含有特有的香味,可因压力造成的不良的情绪,起到提神醒脑的作用;

4、润肠通便 苹果中含有大量的膳食纤维(主要来自细胞壁),在肠道中像海绵一样吸收水分进行发酵,产酸,产气,促进排便,还具有粘性,可以把肠道中有害的物质粘附排出体外,起到保护肠道的作用。

二、不得不学的保存方法

1、包装纸 纸张柔软、干净、干燥、大小适宜,包裹苹果外面

2、装箱 选择干净、干燥、无污染的木箱或者纸箱,将包装好的苹果放进箱内,封箱

3、温度 存储温度在0℃~1℃之间

三、注意事项

1、肾炎和糖尿病患者不宜多吃;

2、忌与水产品同吃,会引起便秘

3、烂了(就算是一小块)的苹果一定不要吃

通过以上,你对平安果的认识是不是更多了呢?

高级营养师  健康管理师  健康讲师  於江涛                                                                                                                                                                                         

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