蜂蜜都有什么营养?哪些人不能吃蜂蜜?

鱼儿细雨 2017-01-01 19:30:07 资讯

蜂蜜都有什么营养-1

蜂蜜含有70%以上的转化糖,能够被人体肠壁细胞直接吸收利用,没有必要经人体消化,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要;经常服用蜂蜜还能帮助消化。那蜂蜜都有什么营养呢?

一起来看看蜂蜜都有什么营养?

1、富含钙和磷

蜂蜜都有什么营养呢?研究发现蜂蜜富含钙和磷,对于儿童骨质的形成和老年人缺钙症是最佳的补品。

2、高热量食物

蜂蜜在人体内产生的热量相当于牛奶的15倍;VB含量与鸡蛋相等,相当于葡萄糖、苹果的16倍。那你都了解蜂蜜都有什么营养了吗?它可是高热量的食物。

3、含十几种氨基酸

想知道蜂蜜都有什么营养吗?蜂蜜中含有人体所需的十几种氨基酸,多种活性酶和一些丰富的常量、微量元素。因为蜂蜜又不含脂肪,这对于老年人、高血压和心脏病患者来说是最佳的天然食品

4、含有丰富矿物质

蜂蜜富含有丰富的矿物质,如有益身心的钾;起镇静作用的镁;强筋健骨的钙;增补血液的铁、铜;健脑的磷和有益身体的各种维生素。那你现在都知道蜂蜜都有什么营养了吗?

蜂蜜都有什么营养弄清楚了,那它的功效呢?

1、抗疲劳

经常服用蜂蜜能够迅速恢复疲劳、增强耐力、延迟衰老、延年益寿。

2、杀菌

蜂蜜都有什么营养弄清楚了,还不知道蜂蜜具有强烈的杀菌抗菌功效?经常食用蜂蜜不仅对牙齿无妨碍,还能起到口腔杀菌消毒的作用。将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时细菌无法生长。

3、帮助皮肤生长

蜂蜜还能治疗中度的皮肤伤害,能有效洁净受细菌感染的伤口,防止伤口化脓;也能治疗皮肤溃烂,只需在伤口表面涂抹蜂蜜,加以包扎便行。

4、防止水肿

蜂蜜都有什么营养你可知道了?没有想到蜂蜜对火伤、灼伤的功效也很好?其实在受伤後马上涂上蜂蜜敷治,蜂蜜能吸收伤口的水分,防止水肿,若混入少许面粉涂抹更可防留疤痕。

蜂蜜都有什么营养-3

这些食物搭配蜂蜜很好吃

1、蜂蜜萝卜

做法:

(1)取鲜白萝卜洗净、切丁,放入沸水中煮沸捞出,控干水分后晾晒半日;

(2)然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。

适用:消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等症状。

2、蜂蜜鲜藕汁

做法:

(1)取鲜藕适量洗净、切片、压取汁液;

(2)按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。

方法:每日2~3次,适用于热病烦渴、中暑口渴等。

3、芹菜蜜汁

做法:

(1)鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。

(2)芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。

方法:每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

4、蜂蜜核桃

做法:

(1)蜂蜜1000毫升、核桃肉1000克;

(2)核桃肉捣烂后调入蜂蜜,和匀即可。

方法:每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

5、柠檬蜂蜜泡水

做法:

(1)买来整个的新鲜柠檬,将柠檬切片装在小玻璃瓶中;

(2)放一片柠檬就洒点蜂蜜在上面,放一片洒一点,直到整个柠檬装完;

(3)就这样然后盖好盖然后放冰箱,利于保存,不至于会浪费。

(4)要喝的时候取一片柠檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用温水冲调就可以,开水会破坏蜂蜜的成份的。

(5)柠檬会很酸的,可以多加些蜂蜜,根据自己的口味来!

方法:每天饭后1.5~2小时食用比较适宜,每次口服一茶勺,60℃以下温水冲食。

6、鲜百合蜂蜜

做法:鲜百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。可以睡前服,适宜于失眠患者常食。

蜂蜜的选购

1、看色泽

选对了好的蜂蜜,蜂蜜都有什么营养都在里面了!所以可以用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽,以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜;色呈暗褐或黑红、光泽暗淡、蜜液混浊的为劣质品。

2、闻气味

纯正的蜂蜜应具有浓厚的天然花蜜的香气;如有异杂气味,就可能是掺伪之品。

3、尝味道

取少许蜂蜜入口尝之,具清爽、细腻、味甜、喉感清润、余味轻悠者为优质蜜;如入口绵润、味甜而腻、喉感麻辣、余味较重的系质量较差的蜂蜜或掺伪的蜂蜜。

4、试手感

取少许蜂蜜放在洁净干燥的手心上,用手指搓捻,一般纯正的蜂蜜结晶或凝固结晶都比较粘而细腻,用手指捻后无粗糙感;若结晶颗粒粗糙,手捻有粗糙感的则有掺伪的可能。

蜂蜜都有什么营养-4

哪些人适合蜂蜜呢?

1、一般人群均可食用:

(1)蜂蜜适宜肺燥咳嗽、干咳无痰之人食用;

(2)适宜肠燥便秘,尤其适宜老年人、体弱者、病后、产妇便秘时食用;

(3)适宜胃及十二指肠溃疡患者食用;

(4)适宜高血压、心脏病、冠心病、肝脏病人食用;

(5)适宜生长发育期的儿童食用;

(6)适宜神经衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。

2、注:糖尿病患者不建议食用蜂蜜。

这些人群最好不要吃蜂蜜

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜

已经知道了蜂蜜都有什么营养,但不是每个人都适合蜂蜜的,因为输与储存过程中,易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱,食入肉毒乳杆菌后,则会在肠道中繁殖,并产生毒素,而肝脏的解毒功能又差,因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。

食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小时,症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。

虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小,但医生还是建议:在孩子满1岁以前不要给他吃蜂蜜及其制品。另外父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买,不要自行去蜂场购蜜,因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉,所酿之蜜就含有毒素,人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

结束语:以上就是为大家介绍的蜂蜜都有什么营养了,蜂蜜都有什么营养你都知道了吗?它含有各种维生素、矿物质,是非常不错的日常保健食物,女性吃它还可以美容养颜呢。

90%用户还关注了
七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

蜂产品

共45篇文章     进入专题

蜂蜜

推荐营养师 更多

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成104单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成259单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成179单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 孕期完美营养

已完成206单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成24单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 幼儿完美营养

已完成266单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 科学减肥

已完成100单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成124单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成122单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成327单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

疾病

共379篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

9 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

10 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2