十款孩子营养晚餐食谱,吃得少也要吃好

牟丹 2017-03-23 07:32:15 资讯

孩子营养晚餐食谱-1

虽然说“早上要吃好,晚上要吃少”,但正处在生长发育的黄金时期的孩子们晚上也不能吃得太少,还是必须要有足够的营养才能健康成长。要是碰到了口味挑剔的小孩又怎么办呢?妈妈们不用着急,下面小编就给大家介绍一份关于孩子营养晚餐食谱,妈妈们赶紧学做色香味俱全的晚餐吧!

孩子营养晚餐食谱一、芙蓉卷

原料:鸡蛋、火腿肠、胡萝卜、青笋、面粉。

制作方法:

1、蛋与面粉揉匀擀皮。

2、火腿肠、胡萝卜、青笋切成碎末,加调料拌和成馅。

3、将馅料均匀铺在鸡蛋面皮上做成卷入蒸锅蒸熟,切成2-3公分宽的小段,装盘即成。

孩子营养晚餐食谱二、竹荪百合四宝汤

原料:竹荪、百合、排骨、木瓜、嫩玉米棒、莲藕、小白菜。

调料:姜片、食盐、香

制作方法:

1、将所有材料洗净,莲藕去皮切片,玉米棒切段。

2、锅置火上,加入半锅清水,煮沸后放入排骨,汆烫后洗去浮沫,捞出备用。

3、砂锅置火上,加入清水,煮沸后放排骨、百合、姜片、玉米棒、藕片,持续滚沸2分钟后文火炖煮30分钟,再加入竹荪、木瓜继续炖煮10分钟,最后加入小白菜煮沸,调入食盐、香油即成。

孩子营养晚餐食谱三、日式豆腐

原料:日式豆腐、猪绞肉、葱。

制作方法:

1、将豆腐去包装,切成0.5cm厚的薄片备用。

2、炒锅内放适量油,下猪绞肉翻炒至无水分,加适量盐、酱油、鸡精后起锅备用。

3、将切好的豆腐按一层豆腐一层肉绍的顺序码放在盘内,文火蒸15分钟,出锅后撒上葱花即成。

孩子营养晚餐食谱四、泰香米饭

原料:泰国香米

特点:米饭色泽如茉莉花般纯白、晶莹剔透,并含有独特的清香味,能增进幼儿食欲。

孩子营养晚餐食谱五、冬瓜荷叶汤

原料:冬瓜、荷叶、瘦肉、盐少许。

制作方法:

1、冬瓜洗净去皮切块状,荷叶洗干净后扎好,瘦肉切成块状。

2、将所有原料全都放入煲中,放水煲两小时即可。

孩子营养晚餐食谱六、核桃牛奶花生糊

原料:花生粒、核桃仁、马蹄粉、牛奶、冰糖少许。

制作方法:

1、把花生粒磨成末状,与马蹄粉和牛奶一起加水搅拌成糊。

2、向锅内加入适量的水煮沸,再加入核桃仁和少许冰糖煮约一刻钟。

3、向锅内缓缓倒入花生糊,边倒边搅拌,搅成糊状后煮开即可。

孩子营养晚餐食谱七、鲫鱼豆腐汤

原料:适量鲫、豆腐适量、少许香菜、少许猪肉、适量葱、蒜、姜、盐、花椒水、肉汤、绍酒。

制作方法:

1、鲫鱼处理干净后,放入热水中焯一下。

2、将豆腐也放入热水中烫一下,切成块状。

3、猪肉切成片状,香菜和葱切成段状,姜切成片状。

4、锅中放油烧热,在油锅中放入葱和姜爆香,将调味品放入锅中。

5、锅开之后,把鱼和豆腐放入锅中,小火慢炖20分钟左右即可。

6、汤变成乳白色之后,放入香菜:

孩子营养晚餐食谱八、苦瓜绿豆汤

原料:苦瓜、绿豆、少许糖。

制作方法:

1、将苦瓜清洗干净后,去掉瓜瓤,切成条状,和绿豆一起放入锅中煮成汤。

2、将粥晾凉之后,即可食用。

孩子营养晚餐食谱九、鹌鹑蛋鸡丝汤

原料:鹌鹑蛋、熟鸡肉丝、黄瓜、鸡汤、少许食盐、少许鸡精。

制作方法:

1、将鹌鹑蛋煮熟捞出,去壳:黄瓜洗净切薄片。

2、锅置火上,倒入鸡汤烧开,放入熟鸡肉丝,黄瓜片稍煮,调入食盐,鸡精。

3、放入鹌鹑蛋再煮片刻即可。

孩子营养晚餐食谱十、鲫鱼瘦肉汤

原料:鲫鱼、瘦肉、香菜、葱、姜、盐、料酒、白醋、糖各适量。

制作方法:

1、鲫鱼清洗处理干净后,在鱼身上划两刀。

2、将鱼放入热水中煮一下,捞出之后沥干水分。

3、瘦肉洗干净后切成丁状、生姜切成片状、香菜切成末状、葱切成丝状。

4、在锅中放入鲫鱼、清水、汤、盐等调味品,烧开后用小火炖半小时,加香菜即可。

孩子营养晚餐食谱专为孩子定制的晚餐方案,让孩子吃得美味又健康,新手妈妈们如果有需要不妨学着为自家孩子做上几道菜吧,除主食外还要加乳类、蛋类或者豆制品,尽量给孩子准备多种健康食品,孩子才能摄入充足营养喔。


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