口舌生疮大多是维生素C惹得祸

刘改玲 2017-03-26 17:41:17 资讯

    

      我们大多数人都发生过口腔生疮吧,医生总要给开些维生素之类的药,并嘱咐吃饭时要多吃蔬菜。那为什么要多吃蔬菜?吃蔬菜究竟有什么好处呢?

      原来口舌生疮,大多数是缺乏维生素C,人体所需维生素C的来源,主要靠从蔬菜水果中获取,就维生素的含量来说,蔬菜要比水果高的多,如大家喜欢吃的苹果、梨、桃子等水果,维生素C含量还不到蔬菜维生素C含量的十分之一。就是辣椒、番茄中的维生素C含量也高于一般水果,所以多吃蔬菜能预防和治疗口舌生疮。蔬菜中除了含有丰富的维生素外,还含有许多矿物质,如钙、磷、钾、镁、铁等等,这都是人体不可缺少的营养成分。

      如果我们能够做到多吃,会给我们的身体带来什么样的变化呢?

      第一,膳食纤维摄取充足,让我们患便秘、肥胖、肠道癌症的风险下降。

      第二,维生素C充足摄入,可以帮我们提高免疫力,帮我们清除自由基,抗氧化,还能帮我们身体里合成更多的胶原蛋白,胶原蛋白的充足合成,可以让我们皮肤质量更好,让我们的关节变得更健康,让我们的血管变得更有弹性,让我们的骨骼变得更有韧劲。

      第三,可以给我们带来更多的钾离子、镁离子这些宝贵的矿物质,他们的充足摄入可帮我们降低高血压等心脑血管疾病发病风险,包含镁离子的充足摄入对于我们钙质的补充,对于我们心脏的健康都有帮助。

      第四,可以给我们带来像黄酮、多酚、皂甙这样的植物化学物质,因为不管是膳食纤维、维生素C,还是像多酚、黄酮这样的物质,他们统统都能降低我们患癌症的风险。

      那么蔬菜每天吃多少我们算是多吃呢?

      建议大家每天吃300克及格,吃500克满分,深色蔬菜应占1/2,做到餐餐有蔬菜。既然是多吃,建议大家最好吃到满分的量。


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