还在呼唤快到碗里来? M&M's巧克力豆多食或影响智力

佚名 2016-04-18 12:05:59 食品安全

缤纷的色彩、逗趣的广告语、可爱的巧克力豆卡通人物,让M&M's巧克力豆一经面世就受到了消费者的热捧。可近日,有网友发帖称M&M's巧克力豆溶解后水似颜料,这到底是怎么一回事呢?

食品安全 巧克力 智力 零食 01

“只溶在口,不溶在手”的原因——食用蜡

巧克力豆的表面比较光亮,放入水中融化后水面会出现一层膜一样的东西,那是食用蜡,也是一种添加剂。

食用蜡一般是天然的动植物的分泌物(种类包括 蜂蜡、木蜡混以蜂花粉、蜂蜜、 蜂蜡线、奶油、红米粥、糖、水组成),其功效和质感类似于生活用的各种蜡品,但因其天然产物的特性,与其他化工产品的蜡又有本质上的不同。

食用蜡进入人体内,碳水化合物,脂类,有机酸都可以被人体消化吸收。人工蜡进入人体,是不会被吸收的。一般情况下人不会一次摄入大量的食用蜡,少量对人体不会造成危害。食用过多会对人体排毒和分解器官如肝脏等造成负担过重,影响健康。

食品安全 巧克力 智力 零食 02


小编建议:父母不要给孩子购买颜色太鲜艳、味道太香浓的加工食品,购买食品前要注意里面是否添加胭脂红、柠檬黄、日落黄等人工合成色素,应尽量避免让孩子大量食用含有人工色素的果冻、冰激凌、糖果、泡泡糖等。


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