长沙本地西瓜吃出“洪水味道”? 部门:西瓜染菌是夸大之言

李成辉 2017-07-12 14:29:23 食品安全
盛夏时节,西瓜无疑是市民解暑首选。近日,有市民反映,长沙市场上的本地西瓜品质参差不齐,自己偶尔会买到看似新鲜成熟、吃起来却淡而无味的西瓜,“这是被暴雨泡过的西瓜吧?”

专家表示,近段时间长沙雨水过多,西瓜因为没有充足的光合作用,糖分不足,从而降低了口感,“这一定程度上会影响西瓜的销售”。

市场:本地西瓜“遇冷”

本地果农严航兴最近十分闹心,前不久的暴雨让他105亩果园变成“水园”。近70亩葡萄、无花果和西瓜全被水淹,“损失最严重的是西瓜,泡在水里的西瓜浮上来,太阳一晒就全裂开了。”严航兴介绍,本来马上就能有收成的12亩西瓜,除了暴雨中紧急抢收的部分,其余的近乎全军覆没。尽管他已经对紧急抢收的西瓜进行了消毒灭菌,但对于销售前景仍然忧心不已,“被雨水泡后影响口感而且很难出手”。

如他所料,暴雨之后的本地西瓜市场表现颇为尴尬,某些商店或摊贩很少乃至没有进货。11日下午,在竹山园的农贸市场里,记者看到,只有三家店铺有售本地瓜,价格在每斤2元至2.5元之间。

“消费者不买账。”银港水晶城附近一家水果店主告诉记者,被雨水浸泡过的本地西瓜口感不大好,所以没有进货。竹山园附近从事水果生意的许保国则劝记者最好少买,“六七月份长沙雨天居多,光照不足西瓜不会甜,更别说那些在洪水中抢收出来的西瓜。”

市民:

既重口感也要安全感

某水果便利店一朱姓老板告诉记者,受洪水影响本地西瓜产量锐减,从而带动了外地西瓜需求量的增加,其价格也跟着上涨,“今年的发货价都快赶上去年的市价了。”

对本地西瓜,消费者是什么反应呢?“比其他品种要便宜些。”长沙市民赵女士前些天买了个本地西瓜,“结果发现口感不正,有被水淹过的味道。”

也有不少“吃瓜群众”在意“吃瓜”的安全感。在听说洪水可能会给西瓜传染细菌后,市民刘先生便对雨季中上市的本地西瓜惟恐避之不及,甚至还要求家里人不要买。

部门:

西瓜染菌是夸大之言

“连日来的暴雨导致很多本地西瓜绝收,产量锐减,”长沙市农委会科技教育处处长夏礼明介绍,本地西瓜大多数都是采取大棚避雨栽培,自然成熟,比外地西瓜要好吃。当然,由于近段雨水过多,个别露天种植的本地厚皮西瓜可能在口感上会受到一定影响。

长沙市农产品质量监测中心主任易泽夫告诉记者,部分西瓜口感不佳,可能还是受到气候影响,由于西瓜受到的光合作用较少,没有形成足够的糖分所致。对于市民“西瓜可能会受到洪水感染”的担忧,他表示,并没有市场传言的那么夸张。西瓜其实经不起水泡,泡的时间太长,会让西瓜变质。久泡雨水的西瓜也很难撑到上市,“超过24小时,基本就会裂开。”

他同时告诉记者,西瓜是重点监测对象,通过以往的检测数据来看,长沙市场上的西瓜质量是有安全保障的。如果市民有疑问,可将西瓜送到长沙市农产品质量监测中心进行检测。

手记

买到不好吃的瓜,权当行善吧

这一场超过1998年的洪水,直接给长沙农业带来了巨大的经济损失,西瓜不过是其中很小的一部分,瓜农严航兴也不会是受灾最严重的那个。

被瓜农抢收的西瓜也不可能完全躲过被雨水浸泡的命运,口感变差在所难免。但对受灾瓜农而言,最紧要的还是尽快销售出去以减轻损失。

我们看到,洪水过后各地群众积极自发捐钱捐物支援灾区群众,可是却鲜有直接面向瓜农的援助。

特殊时期,如果作为消费者的你不慎“中奖”,请不要有过多的抱怨。不妨笑一笑,吃点“哑巴亏”,权当作行了一次善。

来源:华声在线


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!
90%用户还关注了

 ◆ 不好啦!母女俩人竟因为一个西瓜吵起来了!...

 ◆ 吃西瓜减肥法,这个夏日解暑又减肥!

 ◆ 西瓜放400天不坏因为防腐剂?钟凯:属正常

 ◆ 怎样吃西瓜减肥?吃西瓜减肥法到底靠不靠谱...

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

西瓜

共31篇文章     进入专题

推荐营养师 更多

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成109单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成262单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成181单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 慢性病

已完成245单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成29单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 婴儿营养喂养

已完成270单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成110单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成127单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成126单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成330单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

配餐专栏

共34篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2