四川检出三批矿泉水不合格,两款果脯乱用添加剂

佚名 2017-09-14 16:29:03 食品安全

9月14日,四川省食药监局发布最新一期抽检信息公告。在近期组织对饮料、水果制品等2类食品的抽检中,206批次样品抽样检验项目合格样品201批次,不合格样品5批次。其中,“四川三苏矿泉有限公司”的三批次天然矿泉水被检出溴酸盐超标;“广元果王食品有限责任公司”的两批次红心猕猴桃果脯被检出不得使用的亮蓝。

抽检

三款矿泉水检出溴酸盐

14日,四川省食药监局发布今年第29期监督抽检公告。公告称,此次抽检主要是针对饮料、水果制品等2类食品进行监督抽检。在总共206批次样品中,抽样检验项目合格样品201批次,不合格样品5批次。

记者在公布的不合格抽检产品信息中看到,不合格的5批次样品,其中三批次为天然矿泉水,生产厂家是“四川三苏矿泉有限公司”,在不合格项目一栏,均标注为“溴酸盐超标”。

另外的两批次不合样品为红心猕猴桃果脯,生产厂家是“广元果王食品有限责任公司”,在不合格项目一栏,标注为“检出0.00049g亮蓝”,标准值一栏提醒:不得使用。

查处:

广元眉山食药监部门已展开核查

针对抽检出的问题,四川省食药监局称,对上述监督抽检中发现的不合格产品,生产经营者所在地食品药品监管部门已按照《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全抽样检验管理办法》等规定开展核查处置,责令违法生产经营者下架、召回不合格产品,彻查问题原因并全面整改。

四川省食药监局要求,5批次不合格产品涉及到的广元、眉山食药监部门,应在12月14日前向省食药监局报告核查处置情况并向社会公布。

同时,四川省食药监局提醒消费者,如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品时,请拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331反映。

释疑:

1、溴酸盐是从何何来?超标是否有危害呢?

根据国家食品药品监督管理总局的资料显示,溴酸盐是水源水在经过臭氧消毒后所产生的副产物,我国每升饮用水允许存量0.01毫克的溴酸盐,如若长期饮用具有较高含量溴酸盐的天然矿泉水,可能会对人体健康造成一定影响。溴酸盐也在国际上被定为2B级的潜在致癌物。国家质检总局也曾针对瓶装水中的溴酸盐开展过专项抽查工作,督促生产企业加强工艺控制。

2、亮蓝是什么?对人体有无危害?

亮蓝,是食品添加剂中的合成着色剂,在干果、蜜饯中检出亮蓝,属于超范围使用食品添加剂。


记者从一位从事食品生产的人士处了解到,生产商在里面添加少量的亮蓝,是为了达到改善色泽、降低生产成本等目的,使猕猴桃果脯有一种翡翠色。此外,亮蓝还有延长保质期的功能。添加亮蓝后青团的最长保质期可达到30天。

来源: 华西都市报


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