来了!一颗草莓2元左右,你尝鲜了吗? 你知道怎么挑选吗?

佚名 2017-11-28 16:54:23 食品安全

在冷色调的冬季里,草莓凭借着可人的外表、清甜的口感,收获了一众粉丝。昨日,记者探访位于济宁南辛庄的水果批发市场及城区部分水果店了解到,城区水果市场上的草莓已上市10天左右,每斤的批发价格在20元至23元不等,零售价格多在25元左右,由于上市初期价格稍高,目前销量并不多。

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(网站配图 图文无关)

较往年提前上市一周,市民问得多买得少

“这种个头大一些、红一些的草莓批发价是23元一斤,稍差一点的每斤20元。”昨日早晨,记者来到南辛庄水果批发市场,批发商赵老板告诉记者,草莓刚刚上市10天左右,价格相对偏高,每天的销量不算高。“由于今年入冬之后,气温下降幅度不算太大,草莓比往年提前一周上市。像这种小盆装的,一盆大概有5斤左右,这两天平均一天可以卖出五六盆。”赵老板说,上市初期价格本身就偏高,他们已经在尽量压低价格,能赚到的利润并不多。

随后,记者探访城区多家水果市场发现,只有少部分水果店内有草莓在售。“现在草莓价格较高,我们不敢大量进货。”红星路一家水果店的老板告诉记者,质量上乘的草莓零售价格每斤近30元,而一颗草莓的重量在30至40克,平均一颗的价格在2元左右。现在仅是尝鲜的时候,他们一天进货量最多也就10斤左右,基本上赚不到什么钱,就是赚个人气。

当前草莓处尝鲜期,预计半月后价格“亲民”

“草莓上市初期价格偏高,但今年的价格已经比去年便宜很多了。”据水果销售商仲老板介绍,去年草莓上市初期,批发价格在35元/斤左右,零售价格更是高达40元/斤,今年由于气温较高,草莓不仅上市时间提前,连价格都比去年缩水不少。仲老板说,当前市民购买的还比较少,草莓多销往甜品店、餐厅、酒店等处。同时,市场上的草莓基本上是大棚培育品种,属于反季节水果,所以价格偏高。

记者留意到,由于上市之初价格偏高,草莓上市之后人气并不高,多数市民也只是问问价格。在琵琶山路的一家超市内,正在选购水果的市民乔女士告诉记者,虽然今年草莓价格比去年便宜不少,但与其他水果相比还是稍显“金贵”。对此,从事水果生意多年的刘老板称,冬天买草莓就是图个新鲜,预计半个月后本地大棚草莓逐渐上市,价格会有所下降,销量也会持续增加。当前觉得价格高的市民,可以等等再尝鲜。(杨柳 报道)

小贴士

食用草莓一次别太多,挑选坚持“三不”原则

草莓酸酸甜甜,气味沁人心脾,营养价值高。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气,对老人、孩子和体虚者而言,是滋补的佳品。但是,草莓性凉,一次不适宜吃太多,否则肠胃会因过寒而不舒服,一般每次食用不超过10至20颗为宜。

此外,在挑选草莓时,要坚持“三不”原则:不能挑选畸形的、不能挑选个头儿特别大的、不能挑选颜色特别红的,最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。(综合)

(来源:东方圣城网 原标题:一颗草莓2元左右,你尝鲜了吗? 每天销量不多,超市未大量上货)


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