大豆异黄酮是从大豆提取出来的一种抗氧化剂，分为异黄酮和异黄酮苷两类，异黄酮是天然的植物性雌激素，这类雌激素对于中年妇女非常重要，中年妇女雌激素
水平下降很快，易导致
内分泌系统及
神经系统功能紊乱，如失眠、烦躁、出汗、心血肾功能下降、卵巢功能退化、
内分泌紊乱等症状。而异黄酮苷能促进机体钙的吸收，预防骨质疏松。
大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。
大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1／100至1／1000，在活体内起雌激素和抗雌激素的双重调节作用。对女性有较好的保健作用。
根据国外研究显示，大豆异黄酮对于热潮红、失眠、躁动、忧郁、无力、关节、肌肉疼痛、心悸等更年期症状，有明显改善效果。
大豆异黄酮保健效果可分四大类：1. 降低胆固醇、预防心血管疾病2. 抗癌效果3. 舒缓妇女更年期症状4. 预防骨质疏松症。
大豆异黄酮是一种植物性雌激素，又称为植物动情激素，是一种天然贺尔蒙，目前几乎没有明显副作用的报告。1公斤的大豆只能萃取17.5毫克的大豆异黄酮，这效果是吃大量的大豆无法达到的。荷尔蒙疗法是具有直接疗效的”药品’，而
大豆异黄酮则是具保健功效的’食品’，对于被更年期症状所苦，但情况较轻微的，不敢服用荷尔蒙药物的妇女，提供了另一种选择。
