鸡蛋 83篇文章

鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。...

欧洲毒鸡蛋事件波及七国,中国未从欧盟进口禽蛋产品

荷兰出口的“毒鸡蛋”引发的风波正继续在欧洲蔓延,目前已波及七个国家。与此同时,比利时被曝出早在6月就已得知鸡蛋受污染,面对多国施压,比利时已承诺彻查“瞒报”事件。

佚名 2017-08-08 11:41:34

食品安全

土鸡蛋营养更好?别被忽悠了!

蛋黄颜色越深的鸡蛋就是土鸡蛋吗?纯天然的食品就一定好吗?昨天,广东省食药监局举办的“安安有约-食药科普大讲堂活动”在广州举行,并开设主题为“你不知道的饮食防忽悠秘籍”的专题讲座,由专家现场解答包括土鸡蛋营养价值、催熟水果会不会使人早熟等市民关注的食品安全问题。

黄艳 2017-08-01 12:10:12

食品安全

黄瓜鸡蛋减肥法,减肥or 伤身?

导语:黄瓜鸡蛋减肥法是流行很久的减肥法之一,今天小编就为大家分享一下关于黄瓜鸡蛋减肥法的相关知识。

张方容 2017-06-20 19:30:00

减肥

鸡蛋是隐形杀手?感冒可以吃鸡蛋吗?

感冒是我们在生活中常常发生的病症,那感冒吃什么好呢?感冒可以吃鸡蛋吗?下面就来和天天营养小编看看吧!

胡静 2017-06-15 17:30:00

疾病

​煮鸡蛋需要注意什么?

我们都知道鸡蛋营养价值比较高,蛋清中的卵白蛋白质和蛋黄中卵黄蛋白质都属于完全蛋白,可以为我们身体提供优质蛋白质。我们如果“煮”的方式不正确,也会导致营养损失等问题,我们到底需要注意哪些问题呢?

罗海莉 罗海莉 2017-06-14 11:13:59 ★★

资讯

你知道黄瓜鸡蛋减肥法是怎么回事吗?这样饮食减肥靠谱!

所谓黄瓜鸡蛋减肥法就是一个月之内,坚持每天用黄瓜和鸡蛋作为主要食物。因为黄瓜和鸡蛋都是减肥食谱里面相当减肥材料,再怎么吃也不胖。那么随小编来看看,具体是怎么做吧!

罗艺然 2017-06-13 15:30:00

减肥

5款鸡蛋比较试验:价格昂贵鸡蛋营养指标并非最高

端午节即将来临,鸡蛋成为消费者节日必选的传统食品,那么,鸡蛋里都有哪些营养成分?价格昂贵的鸡蛋比普通的鸡蛋好在哪?笨鸡蛋、土鸡蛋、山鸡蛋等营养成分都有哪些差别?为了引导消费者科学消费,5月25日,沈阳市消费者协会近日对市场上销售的25款鸡蛋的样品进行了比较试验。结果显示,所有安全指标全部符合国家标准;相关营养指标差距不大。

张举 2017-05-26 12:17:19

食品安全

鸡蛋减肥法,让减肥与美味同行

鸡蛋是日常生活中一种营养十分丰富的食物,富含有大量的蛋白质,对人体有极大的好处。你知道鸡蛋丰富的营养,那你知道鸡蛋还能够减肥吗?今天小编就来给大家讲讲鸡蛋减肥法。

肖湘 2017-05-24 15:30:00

减肥

发烧的宝宝能不能吃鸡蛋?

有人认为:“鸡蛋中蛋白质含量高,发热时食用,易增加身体的基础代谢率,不但不能使体温较低,反而会增加身体热量,不利于病情恢复。”事实是如此吗?

庄晶 庄晶 2017-05-23 09:30:45 ★★

孕妈宝贝

一个鸡蛋的“自白”

提起鸡蛋大家都不陌生,小时候父母最爱说的一句话就是:“吃点鸡蛋有营养,正是长身体的时候”。可真正如何有营养大概也不太清楚,今天为大家分享一些关于鸡蛋的营养、注意事项。

李桂萍 李桂萍 2017-05-22 16:51:34 ★★

资讯

榆林一幼儿园疑用变质食材,鸡蛋发霉面粉有杂质

昨日(5月16日)上午,数十名家长质疑幼儿园给孩子们吃的食材疑似变质,聚集在榆林经济适用房金阳小区金阳幼儿园,向园长讨要说法。对此,榆阳区教育局、食药监部门已介入调查。

肖昌希 张云飞 2017-05-17 09:07:19

食品安全

鸡蛋果,你知道是个啥吗?

相信你一定听说过鸡蛋吧?那你知道鸡蛋果是什么吗?你可能不知道鸡蛋果是什么,但是你却很有吃过鸡蛋果。那么鸡蛋果纠结是个什么东东呢?是可以吃的吗?

晓晓 2017-05-15 16:26:12

资讯

醋泡鸡蛋,可不仅仅只是美容这么简单!

讲个故事,有一天醋把鸡蛋给泡了,据说这件事儿惊动了调料界和食材界,什么?醋泡鸡蛋,它俩是什么时候就搅合到一起去了呢?据说它俩是在厨房认识的,后来就被泡在一起了。这醋和鸡蛋搞到一起能干什么呢?天天营养网的小编觉得它俩可能是为了造福人类吧。因为打死你,小编也不想不到原来醋跑鸡蛋的好处这么多。

之子于归 2017-05-11 16:27:07

资讯

传统小吃糖水鸡蛋竟然有毒?真相竟然是这样!

糖水鸡蛋是我国传统的美食小吃,但是近来有说法称鸡蛋跟红糖等不能一起吃可能会导致中毒,因为在长期加热的条件下鸡蛋中的氨基酸与糖反应生成糖基氨基酸化合物,不仅不容易被吸收而且有毒性,过量的话可能会导致人死亡。小时候经常吃的美食糖水鸡蛋竟然有毒?真相是这样吗?下面就跟随天天营养的小编一起去看看糖水鸡蛋吧!

冷远莲 2017-05-10 11:30:00

资讯

蒸鸡蛋羹有营养吗?天天美味蒸蛋天天见

鸡蛋是常见的一种食材,蒸蛋的口感细嫩软滑,所以蒸蛋是适合老年人和儿童等牙齿退化或未发育完全的人食用,同时蒸蛋中丰富的营养价值也可以最大程度的满足人体的需要。

王小莉 2017-04-28 07:30:49

资讯

柴鸡蛋的这些事儿,你都知道吗?

柴鸡蛋是何许蛋也?柴鸡蛋又称土鸡蛋、笨鸡蛋。这种鸡蛋多是指农家散养在山坡上,自由刨土觅食、吃青草、虫子等的鸡所下的蛋。平常为了让鸡多下点蛋还会给鸡喂一些玉米、麸皮等粮食。那么除此之外,关于柴鸡蛋你还知道哪些事儿呢?今天,我们就一起来聊聊柴鸡蛋的另外一些事儿吧。

lit 2017-04-24 16:40:06

资讯

早餐不想再吃煮鸡蛋?那你来看看这些鸡蛋呢?

鸡蛋的营养我们是知道,它里面含有丰富的蛋白质及其它多做营养元素,很多人特别是上班族,早餐通常都会选择吃一个鸡蛋,既管饱又有营养。而早餐的重要性就不用在强调啦,早餐时必须吃,而且早餐还要吃好。但是如果要你每天早上都吃一个鸡蛋,你说你能受得了吗?反正小编是受不了的,所以小编精心整理了用鸡蛋做早餐的其它方法,简单味美,快学起来吧。

lit 2017-04-19 15:45:08

资讯

全球最长寿老人逝世,她的长寿秘诀居然是吃鸡蛋

我们知道世界上有很多的长寿老人,而日前据外媒报道,全球最长寿老人意大利女子瑞莫拉诺(EmmaMorano)于4月15日逝世,享年117岁。老人横跨一个多世纪,她的一生经历了11个梵蒂冈教宗、三代意大利皇帝和12届意大利总统。美国洛杉矶的老人医学研究组织(GerontologyResearchGroup)还专门研究过老人的长寿秘诀。结果发现她的长寿秘诀是每天吃三个鸡蛋,早晨两个生鸡蛋,中午一个摊鸡蛋,这个习惯100年来都雷打不动。

lit 2017-04-18 11:31:02

养生

小小的鸡蛋布丁,带来别致的生活乐趣

布丁是一种很受欢迎的食品,它的制作方法也多种多样,使用不同的食材,做出来的效果也是大有区别的,在制作布丁的时候里面加上一些鸡蛋,不仅口感更好,而且鸡蛋布丁的营养价值也是很丰富的,而制作鸡蛋补丁也能提升生活趣味哦!下面跟着小编来学学!

曹家珲 2017-04-11 13:30:33

资讯

鸡蛋的吃法:怎么烹调最营养

​自古以来在民间,人们一直把鸡蛋作为一种实惠的“补品”来对待,鸡蛋的营养价值确实很高,它的吃法也比较多,但是到底怎么吃才最营养最好呢?烹调时又需要注意什么呢?

罗海莉 罗海莉 2017-04-11 10:51:52 ★★

养生

把鸡蛋做成这样漂亮的样子,不怕小朋友不爱吃!

作为优质蛋白,优在它吸收利用率很高,所以,不爱吃鸡蛋的小朋友与成年人,为了自己和家人的健康,首先想办法让鸡蛋作为你餐桌上的美味吧!

王晓敏 王晓敏 2017-03-24 11:19:02 ★★

养生

怎样吃鸡蛋,才能更好地利用其蛋白质?

鸡蛋吃法很多,不同的做法口感也大不一样,但是要论怎样吃最健康,当然还非带壳水煮蛋莫属!煎鸡蛋、蒸鸡蛋、炒鸡蛋等在烹调时采用更好的方法也能不同程度的提高其蛋白质利用率,具体怎样操作,请细看本文吧。

毛慧慧 毛慧慧 2017-03-16 15:53:54 ★★

养生

​#群•早餐# 之韭菜鸡蛋卷

​#群•早餐#2017.03.13早餐分享:億通宝纳豆拌菜(白菜、苔菜、胡萝卜)杂粮粥(大米、黑米、花生、桂圆、赤小豆)韭菜鸡蛋卷、牛肉、核桃仁、血橙。

李群 李群 2017-03-13 10:39:28 ★★

养生

鸡蛋买回先清洗,蔬果“现买现吃”

民以食为天。食品和我们每个人息息相关,舌尖安全人人有责,在本报开展“3·15舌尖上的安全消费”主题活动之际,特邀太原市食品药品监督管理局新闻宣传处处长刘红保,为广大市民总结出常接触的八大类食品的消费提示。

乔静涛 2017-03-11 14:00:34

食品安全

鸡蛋咋吃有营养?吃对鸡蛋从此不再“蛋疼”

鸡蛋的营养价值很高因为它含有很丰富的蛋白质和许多人体需要的营养素,所以鸡蛋深受人们的喜爱。鸡蛋的做法也各式各样可以蒸着吃、炒着吃、煮着吃都行。那么你知道鸡蛋咋吃有营养吗?

Cal 2017-02-15 19:32:38

资讯

蛋黄颜色鲜艳就是柴鸡蛋吗?

蛋黄的颜色鲜艳就是柴鸡蛋吗?经过我们的调查,市场上确实存在着“染色”鸡蛋,但是这个染色又有不同

安琳琳 安琳琳 2017-01-23 16:00:23 ★★

资讯

鸡蛋洗不洗?细菌进入壳内?

昨天进超市买鸡蛋,发现,鸡蛋外面粘了些不明杂物,实在不知道从哪里下手,最后,只得挑一些干净的品种购买。 突然意识到,鸡蛋外壳的卫生情况,需要引起我们消费者的强烈注意。

李倩 李倩 2017-01-07 14:00:55 ★★

孕妈宝贝

鸡蛋黄越黄越营养?

大家平时买菜的时候,常听到一些口耳相传的“买菜指南”。就拿鸡蛋来说,如何评判一个鸡蛋的好坏,往往有一套“标准”。像土鸡蛋一定比洋鸡蛋好,而土鸡蛋里,蛋壳越厚越好,蛋壳颜色越深越好,蛋黄越大越好,蛋黄越黄越好。但是,这些所谓的“标准”真的能帮你挑出好蛋吗?不如,我们先看看鸡蛋黄到底是不是越黄越好?

钟凯 2017-01-04 10:49:51

食品安全

宝宝怎么吃鸡蛋最有营养?花样做蛋法交给你!

很多妈妈都有这样的苦恼,不知道怎么给宝宝补充营养,其实宝宝吃鸡蛋补充营养最好,因为鸡蛋里面含有丰富的营养,而且鸡蛋是很平民的食物,简单易得,那么宝宝怎么吃鸡蛋最有营养?

安心 2016-12-29 08:30:05

孕妈宝贝

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