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鸡肉(chicken),指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。...

鸡蛋的营养价值高,但很多人都吃错了,这些食用误区你中了几个

鸡蛋的营养价值高,这是每个人都知道的,烹饪方式也多种多样,甚至还有人生吃鸡蛋,觉得这样鸡蛋的营养价值才能完全被吸收。那到底对不对呢?今天就给大家介绍一些吃鸡蛋的误区,一来看看你中了几个。

天天营养 2016-05-17 14:16:36

资讯

今天总算了解,鸡肉和什么不能一起吃了

从鸡肉首次端上我们餐桌时到如今,它的历史已经不可追溯,现在家家户户都能做出好几道鸡肉的美食,但是我们真的了解鸡肉的功效吗?什么体质不适合吃鸡肉?我们在食物搭配上,知道鸡肉和什么不能一起吃吗?别着急,下面就来仔细看看吧。

冬冬 2016-05-12 09:45:20

养生

洪七公最爱的叫花鸡是哪个地方的菜?怎样做才地道营养?

说到叫花鸡就想到黄蓉与洪七公,那扑鼻的香气仿佛都从银屏传出来,让人馋涎欲滴。那么叫花鸡是哪个地方的菜呢?怎样才能制作出正宗、美味的叫花鸡呢?接下来就为你一一道来。

天天营养 2016-05-09 14:34:08

资讯

内蒙的盆友们一定要擦亮眼睛!小心买到含致癌物的农家鸡

鸡肉肉质细腻、味道鲜美,是滋补养身常见的食物,但是随着鸡肉问题不断曝光,人们果断选择食用农家鸡,农家鸡确实比一般鸡肉更营养,但是真的是安全的吗?看看内蒙食药监局的抽检信息(2016年17号)吧,购买时要擦亮眼睛,千万不要买到这批含致癌物质的农家鸡。

天天营养 2016-05-10 07:14:51

食品安全

鸡汤好喝,但残留抗菌兽药破坏大,来看看山东的食品抽检数据

鸡肉因其营养价值高、脂肪含量低、味道鲜美受到大众的喜爱,鸡肉的烹饪方式也多种多样,可凉拌、可红烧、可炖汤。在鸡的生长过程中,那面会使用一些抗生素,如果用量在规定范围内,并不会对人体产生什么不好的影响,然而市场中还是不乏不合格产品,据山东最近的食品抽检信息,6批次不合格产品中,5批都为鸡肉。

天天营养 2016-05-09 08:34:49

食品安全

致癌鸡肉被曝光,河北省食药监局检出2批次不合格肉制品,选购新鲜肉制品有妙招

鸡肉的是非真的多,想当初速生鸡在大众心理留下了多大的阴影啊,现在又来一个致癌鸡肉,在认准不合格批次,不买问题肉的基础上,我们还应该学会如何选购放心肉。

天天营养 2016-05-06 18:05:50

食品安全

不知道鸡内金怎么吃?这6种吃法总有一种你能用

对于鸡内金的记忆全都在小时候,只要哪家的小孩子呕吐或是拉肚子了,大人们总会挨家挨户地找这个东西,谁家杀鸡了,总会把鸡内金留下备用。鸡内金其实是中药材的一种,含有大量的蛋白质,维生素B1,B2,钙,铁等,可以有助于消化积食等作用。那么鸡内金该怎么吃呢?

天天营养 2016-05-04 16:55:10

养生

这批三黄鸡有兽药残留!吃鸡肉还是留个心眼好

三黄鸡因其羽毛黄、爪黄、喙黄而得名,这还是朱元璋取得呢!三黄鸡肉质嫩滑、味道鲜美,受到广泛的称赞,可是安徽食药监局近期抽检出一批三黄鸡土霉素含量超标,千万不要买到哦。

天天营养 2016-05-03 11:31:45

食品安全

鸡爪的热量较高,减肥期间要少吃

鸡爪是很多人喜欢的休闲食品之一,无论是五香味、麻辣味、泡椒味还是卤味,都能收获大批的粉丝。很多人觉得鸡爪没有肉,只是一些皮、筋和胶质,热量应该很低,压根儿和肥胖不沾边。那鸡爪的热量真的很低吗?

天天营养 2016-04-30 12:22:56

减肥

鸡肉和猪肉榜上有名!贵州食药监局抽检出2批不合格肉及肉制品

根据国家食药监总局和贵州省食药监局食品监督抽检工作部署,贵州食药监局抽检涉及肉及肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、小食品(米面制品、糖果、膨化食品)等食品共147批次,其中不合格肉及肉制品2批次,不合格产品已采取相应的措施。

佚名 2016-04-28 18:08:52

食品安全

吃鸡翅要小心!总局抽检涉及吉林不合格肉制品6批次

吉林食药监局为警示消费者,切实保证广大消费者的饮食安全,将总局国家监督抽检不合格产品及产品合格信息进行公示。国家食品药品监督管理总局组织抽检肉制品其中涉及吉林省82批次样品,不合格样品6批次,占7.31%。

佚名 2016-04-28 16:26:17

食品安全

鸡蛋果的营养价值有哪些?这篇功效详解必看

成熟的鸡蛋果外皮呈黄色,果肉呈鸡蛋黄色,且果肉食用时带有粉质感,感觉像在吃鸡蛋黄。那么它是不是也和鸡蛋一样好呢?今天我们就一起来了解一下鸡蛋果的营养价值吧!

佚名 2016-04-27 13:19:11

资讯

产后喝鸡汤催奶,公鸡汤比母鸡汤更适合?

产后喝鸡汤催奶,最好喝公鸡汤,既能够催奶,又能够促进宝宝健康成长。

佚名 2016-04-25 17:35:22

孕妈宝贝

吃鸡肝竟然可以驱蚊! 你所不知道的鸡肝的好处!

相信很多人吃过鸡肝,也有很多人喜欢吃鸡肝,那大家知道吃鸡肝的好处是什么吗?又该如何挑选新鲜的鸡肝呢?

天天营养网 2016-04-23 11:59:12

资讯

鸡胸肉“整容”成里脊肉,三招轻松选购资格里脊肉!

选购里脊三部曲,一看二按三闻!

佚名 2016-04-18 15:43:47

食品安全

鸡精、味精也有假冒品,该如何火眼识“精”?

鸡精、味精是日常生活的调味品,能让食物更加鲜美。但也有假冒品,那么该如何鉴别呢?

佚名 2016-04-18 15:41:14

食品安全

三月三,吃荠菜煮鸡蛋,腰不酸头不痛!

农历三月三是传说的上巳节,有吃荠菜煮鸡蛋的习俗,能够预防疾病。

佚名 2016-04-18 12:01:40

养生

胆固醇高就不能吃鸡蛋吗?不必因噎废食!

鸡蛋营养丰富,胆固醇含量也并不高得离谱,不要因噎废食哦!

佚名 2016-04-16 16:11:45

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