肉食 55篇文章

天天营养小编为您整理了全面的肉食营养文章,肉食加工方法以及肉食的好处。让您健康的吃肉,吃出健康,吃出美丽!

菠萝和肉肉去赏春,游客咕噜咕噜流口水

正是菠萝飘香的季节,来盘菠萝咕噜肉开开胃,但是专家提醒您:少吃路边的菠萝。

凤凝阳 2017-03-30 14:51:58

资讯

吃羊肉会感染SK6病毒?

时下正值吃羊肉时节,然而网上疯传吃羊肉会感染SK6病毒,引起社会广泛关注。22日,羊城晚报记者从医院和疾控部门获悉,此消息纯属谣言,请市民不要信谣,更不要传谣。

马灿 2016-11-23 10:46:23

食品安全

夜市大排档成问题肉消费重灾区,撸串党们小心了!

尽管我国的冷鲜肉产业高速发展,但问题肉、超期存放的僵尸肉也仍有市场。中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进理事会在日前举办的首届肉类食材文化与健康论坛上发布的调研报告显示,民工食堂、大排档、夜市摊成为劣质肉类食材的主要市场。也正是因为仍具有市场基础,我国的劣质肉流通问题屡禁不绝。

北京青年报 2016-10-27 09:27:24

食品安全

全国35城肉类食材调研:问题肉在县级以下市场普遍存在

上周末,在北京举行的首届肉类食材文化与健康论坛上,主办方中国食文化研究会、中国冷鲜肉促进理事会发布的调研报告显示,在人口众多的县级及以下市场各种问题肉屡禁不绝。

胡笑红 2016-10-26 08:59:01

食品安全

进口“三无肉”网上热卖 缺少检验检疫证明存风险

如今,网上出售的进口牛排成为许多市民的选择。北京晨报记者近日调查发现,网上有商家出售产地为美国、巴西、德国的牛排,价格便宜且销量很大。但根据国家质检总局公布的肉类产品检验检疫准入名单,我国仅允许澳大利亚、新西兰等8个国家的牛肉进口,其余国家牛肉均被禁止进口,网上出售的进口牛排大多属“三无产品”。北京市工商局投诉热线工作人员表示,消费者遇此情况可举报。

张静雅 2016-10-25 08:49:33

食品安全

牛肉丸比较 假的比真的更有牛肉味

喜欢吃火锅、麻辣烫的你,是不是也喜欢涮点牛肉丸、墨鱼丸等丸类食材?最近,网上流传着一个说法--不管是速冻的还是所谓手工的丸子,都用了食品添加剂,甚至有的牛肉丸里根本没牛肉。那丸子都是用什么做的?食品添加剂加上碎肉真的可以做出以假乱真的“肉”丸吗?日前,现代快报记者探访市场发现,部分在售丸子的配料表上,确实没有包装袋上所说的鱼肉或牛肉。

王益 陈曦影 2016-10-17 09:11:10

食品安全

“天价牛肉面”牛气何来?

根据中国民用航空局公布的官方数据,南方周末对2016年1月至7月期间消费者对机场的投诉情况进行了统计,在被投诉的56家机场中,购物和餐饮服务投诉为7件。目前全国机场餐饮之贵已成共识,向机场方投诉需要足够的时间成本,但效果却难如人意。

丁捷、孙茜茜 2016-09-30 09:09:37

食品安全

吃出小蛮腰——豆皮杂粮鸡肉时蔬卷

整个食谱用到了十三种食材,不见含有多种粗杂粮,还含有优质蛋白鸡胸肉,以及植物蛋白豆腐皮,以及四种时令蔬菜,饱腹又低脂低能量。

吴婧 吴婧 2016-09-20 15:06:31

资讯

真、假牛肉干怎么区分?挑选方法有技巧

你是否非常钟爱于吃肉肉呢?那你知道怎么区分真、假牛肉干吗?天天营养网小编就来为你揭秘真、假牛肉干怎么区分、辨别,它们是有很大区别的哟!

匡静 2017-04-24 11:30:50

资讯

想要自己做的熏肉好吃?那就快看过来!

​大家喜欢吃熏肉吗?说起熏肉,它的原材料是五花肉中,其中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料,再由慢火焖煮而成的。 最有名的熏肉是中国张家口的柴沟堡熏肉。清乾隆年间一个叫郭玺的人,他总结了前人制作熏肉的经验,创出了一套独特的制作工艺,使柴沟堡熏肉身价倍增。 你一定会好奇了:熏肉的做法都大同小异,为什么有的好吃,有的就不好吃呢?那我们今天,就来说说熏肉怎么做好吃!

归船 2017-04-20 13:30:21

资讯

莴笋炒肉,来自蔬菜与肉类的爱恋

中国有很多的名菜,其中有一种普通但又不平庸的菜谱就是莴笋炒肉。清脆的莴笋加上鲜嫩的肉类,简直就是味觉上的享受。莴笋炒肉这个在中国饮食界屹立不倒的菜品到底是怎样的做出来的呢?跟着小编来看看吧!

肖湘 2017-04-18 13:30:29

资讯

舌尖上的营养——鸡肉

想起鸡肉的滑嫩,入口的香甜,滋味鲜美,口水就忍不住往下流,但是只知道吃是不够的,还得进一步了解它的营养才能算上真正的吃货!

陈晓乐 陈晓乐 2017-04-14 18:30:25

资讯

鹅肉营养价值有哪些?

鹅肉中含有人体生长发育所必需的各种氨基酸其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看鹅肉是全价蛋白质以及优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低仅比鸡肉高一点,比其他的肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,而且对人体健康也有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低以及质地柔软容易被人体消化吸收。那么接来下就与天天营养网小编一起来具体介绍一下有关鹅肉的营养价值吧!

董林均 2017-04-06 11:30:11

资讯

舌尖上的营养——牛肉

今天有点馋肉了,想想也是很久没有写肉类的营养分享了。既然这样,今天简单的写写牛肉,写完后出去买块回来解解馋!

陈晓乐 陈晓乐 2017-03-29 20:55:03

资讯

腊肉荷兰豆 山药汤

腊肉荷兰豆山药汤

卜立平 卜立平 2017-03-29 06:33:23

养生

​“嫩肉粉”是食品添加剂,如何巧妙用其他食物代替?

​“嫩肉粉”是食品添加剂,如何巧妙用其他食物代替?

李倩 李倩 2017-03-18 22:00:54 ★★

资讯

皮蛋瘦肉粥有营养吗?

皮蛋瘦肉粥是一种以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料很常见的粥。皮蛋瘦肉粥在香港很受欢迎所有粥面专门店及中式酒楼都必有这种粥提供。那么就一起来了解一下皮蛋瘦肉粥有营养吗?

Vay 2017-03-16 09:32:38

资讯

不知道这几点,你千万别告诉我你会买肉

对于肉制品,要“现吃现做,宁剩菜不剩肉,如果隔夜一定要加热完全”。

王思露 王思露 2017-03-15 14:33:04 ★★

资讯

五花肉的营养,超出你的想象

五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔、故称"五花肉"。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。

石强 2017-03-15 13:32:54

资讯

肉汤有营养吗?只喝汤不吃肉究竟好吗?

很多人都认为汤的营养比较高所以往往只喝汤不吃肉,那么真的是肉汤有营养吗?专家告诉我们肉汤和肉各有千秋想知道肉汤有营养吗这个问题就一起来跟着小编看看吧。肉汤有营养吗?

陈安乐 2017-03-06 09:32:59

资讯

鹅肉营养价值,不同传统禽肉

鹅肉想必大家肯定都是吃过的,但是其实我们对于鹅肉的了解并不是很深刻,我们不知道鹅肉吃了对于我们身体有什么好处以及鹅肉营养价值,带着这些问题我们需要深入的了解一下鹅肉营养价值和食疗的功效。

陈安乐 2017-03-05 19:32:59

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不要完全拒绝,肥肉营养成分你也需要

肥肉营养成分主要是脂肪,它像压缩饼干那样能够供给人体高热量,含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素A、维生素D、维生素E和维生素K,同时也能促进这些维生素的吸收和利用。

廖俊玲 2017-03-03 11:32:51

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梅菜扣肉这样做出来,好吃到没朋友

节假日,亲朋好友聚会,是不是都会想要来上几道拿手菜呢。我在节日嘴馋了做了一道梅菜扣肉,确实是非常解馋的,今天在这更大家分享一下。

康爱英 康爱英 2017-03-02 11:33:08 ★★

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红烧肉 韭菜干豆腐

红烧肉韭菜干豆腐

卜立平 卜立平 2017-02-22 09:51:24

养生

驴肉与牛肉谁的营养高?

驴肉和牛肉都是日常生活中深受大家喜欢的食物,但驴肉和牛肉是不同动物身上的肉因此其营养价值也是不同的,那么驴肉与牛肉谁的营养高呢?

陈安乐 2017-02-12 19:32:10

资讯

适量吃肉更健康

节假日,亲朋好友聚会,餐桌上大量的美味佳肴,肉食品在许多地方占主角,食用者天天如此又缺乏运动,难免为健康带来隐患,提醒各位,均衡膳食,健康过节。

苏雪琴 苏雪琴 2017-02-09 17:29:15

养生

牛肉汤营养很丰富,小二上份牛肉汤!

牛肉汤营养丰富、口感好,深受很多朋友们的喜爱。不过很多人并不知道牛肉汤营养到底有哪些,也不知道牛肉汤该怎么做,今天小编就为大家介绍牛肉汤营养和做法。

石强 2017-01-25 19:32:49

资讯

牛肉卤了会失去营养么?卤牛肉怎么做营养不会丢失?

很多人都喜欢吃卤牛肉,因为卤牛肉独特的风味让人们对它没有抵抗力,但是很多人也担心牛肉卤了会失去营养么?

匡静 2017-01-13 10:32:01

资讯

你吃过的猪头肉,可能来自天津的黑作坊

藏在厂房区,“秘制”猪头肉;油污遍地流,香料靠手捧。货架邻狗窝,专供大市场。

佚名 2017-01-06 11:02:07

食品安全

冬天风寒吃什么营养?当然首选羊肉汤

寒冷的冬天到来了,令人烦恼的风寒感冒也随着而至。所谓药补不如食补,风寒感冒完全可以通过吃来预防喔。那么冬天风寒吃什么营养呢?相信大家第一个想起的一定是羊肉汤。

牟丹 2016-12-28 09:31:14

疾病

推荐营养师

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

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