周三就做这个便当,好吃营养还助消化!

发胖的上班doge 2017-06-28 10:33:45 亚健康

上班族都有一个通病那就是很容易胖肚子和腿,因为大多数人都是吃完饭就坐下,而且在工作间隙也甚少走动,基本上是一直坐着的,这样就很容易胖肚子和腿了。

我们也都知道要多走动,多运动,这样才有可能逃脱长胖的厄运,但是一时之间也很难纠正过来。不过我们可以先从每天中午必带的便当下手哦,带点好吃又低脂肪,还有助于消化的食物,当然营养也要均衡一点。

有这样的便当吗?有!低脂肪又营养的食物最常见的莫过于肉,很容易就能买到。再则就是要有点绿色蔬菜了,最后再带点餐后水果作为下午茶就更棒了。所以我们今天的便当就出来了哦。

周三,白领,白领便当-30

周三便当=家常宫保鸡丁+白灼菜心+水果拼盘

周三,白领,白领便当-42

先做宫保鸡丁吧!别看宫保鸡丁听着很复杂,其实只是调料比较多……

食材:鸡胸肉250克、青红椒各4根、炸花生米50克。

调料:盐1茶匙、料酒、干淀粉、米醋、酱油、白糖、水淀粉、香油、葱粒、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒。

做法:

1、鸡胸切1cm大小的丁,加入盐、料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。

2、葱切成比鸡丁稍微小点的粒,葱姜切成末,青红椒切粒备用。

3、将蒜葱姜放入碗中,放入盐、白糖、米醋、酱、清水和水淀粉调成汁备用。

4、锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆香。

5、再放入鸡丁炒至变色后,将青红椒粒放入,翻炒10秒钟,最后倒入调好的料汁,大火翻炒1分钟后,倒入炸花生米即可。

这道宫保鸡丁是非常经典菜式了,我们知道鸡肉是一种高蛋白低脂肪的食物,它的蛋白质含量很高,可以说是蛋白质含量最高的肉类之一。而我们选用的这个鸡胸肉是属于鸡肉中蛋白质含量较多的部位。此外,在肉类食物中,鸡肉的维生素A含量也算是多的了。鸡肉肉质鲜嫩,但其味较淡,所以这道菜的调味汁儿也很重要哦。

白领便当-3

再来做白灼菜心,很简单的!

食材:菜心100克、蚝油、酱油、盐。

做法:

1、菜心切掉低端的粗根清洗干净,一瓣蒜切蒜蓉,用小半碗水、一勺蚝油、一小勺酱油、适量盐调成汤汁。

2、烧开锅中的水,加点油,放入菜心煮两分钟左右,捞起盛入碗中备用。

3、另起锅,把调好的汤汁和蒜蓉倒入锅中烧开,盛出淋在菜心上即可。

菜心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C、胡萝卜素等营养物质。白灼菜心是一道广东省的传统名菜,品质脆嫩,风味独特,营养丰富,还兼有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。

周三,白领,白领便当-51

最简单的水果拼盘最后来做,一定要带哦!

建议带菠萝、草莓、猕猴桃、小番茄(不要太多,一小盒就行),洗净,切成小块,装入便当盒就行了。

菠萝丰富的纤维素可以有效地通肠润便,最主要的是菠萝热量较低,丰富的维生素B还能有效滋养肌肤。而草莓中含有果胶和丰富的膳食纤维,能帮助减肥人群更好的消化,通肠排毒

猕猴桃素有“维生素C果王”的美称,其膳食纤维的含量丰富,能更有效的增强肠胃蠕动能力。同时猕猴桃中的果胶能阻止小肠吸收食物中的脂肪,减少脂肪的堆积。

番茄独特的酸味能刺激胃液分泌,更好地消化食物,并从中吸收营养。番茄中的膳食纤维也有利于身体排出代谢废物,而番茄中的丰富果胶,不仅带给人充足的饱腹感,还能吸附体内脂肪哦。

下期提示:明天周四,可以放假倒计时了,便当盒都已经按耐不住了。


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