这些提神补脑的食物你吃对了吗?

朱雨琪 2017-12-04 10:55:00 亚健康

你知道哪些食物能提神补脑吗?上班一族的日常工作都十分繁忙,只有头脑灵活才可以保持良好的工作效率。而大脑是控制身体动作、情绪思维的重要器官,但随着年龄增长脑细胞损耗及死亡增加、脑部功能便会逐渐衰退,出现记忆力下降及认知力变差等情况。小编为大家推荐了12种提神补脑的食物,让你在工作学习中随时随地保持清醒的头脑。

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一、提神补脑的食物

1、南瓜

绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,同时南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜、清平,能够起到提神补脑、改善神经衰弱、心神不宁的效果。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次补脑的效果是非常好的。

2、核桃

核桃有提神补脑的症状是总所皆知的,可是大家知道核桃为什么能提神补脑吗?核桃中含有非常丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸有避免脑血管阻塞、补脑益智的效果。核桃还能增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物,不能食用过多,不然容易引起便秘、流鼻血的情况。

3、香蕉

磷被称为智慧之盐,而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源,还含有丰富的矿物质和优质蛋白质,其中含量最高的钾离子,一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富,不过香蕉的热量低,所以大家也不用害怕吃多了发胖。

4、鸡蛋

蛋的蛋白质是优质蛋白质,鸡蛋黄含有丰富的甘油三酯、卵磷脂、胆固醇和卵黄素对神经的发育有重要作用,有增强记忆力、健脑益智的功效。

5、芝麻

将芝麻捣烂加入少量白糖冲开水喝或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品,早晚各吃1次7日为一疗程,5~6个疗程后可收到较好的健脑效果。

6、大枣

大枣每100克含维生素C高达380-600毫克,被称为天然维生素C丸。维生素C可使大脑功能敏锐,加强脑细胞蛋白质功能促进脑细胞兴奋。

7、深海

深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说:吃鱼更是大有裨益。去年美国芝加哥大学一项针对4000名超过65岁人士的研究显示:吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。

8、花生

花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退、抑制血小板凝集、防止脑血栓形成。实验证实:常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。

9、小米

小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现:吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健

10、玉米

玉米胚中富含亚酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米具有健脑作用。

二、6种食物最伤大脑

1、咖啡因

美国宾夕法尼亚州布林莫尔医院心理学家劳伦·纳波利塔诺博士表示:有心理问题的人群应该避开咖啡因。许多人试图通过喝咖啡应对嗜睡等症状,却在无意中将自己陷入焦躁的心理之中。

2、味精

特拉华州医学专家查德·劳伦斯博士表示研究发现:吃过多味精不仅会会导致头痛和胸闷,而且会严重影响大脑健康。原因是味精会过度刺激神经细胞受体甚至会导致神经细胞凋亡。

3、含防腐剂的加工食品

运动营养学家布兰登·曼托尔博士表示:加工食物含有防腐剂、色素、人工香料等影响行为和大脑认知能力的成分。

4、高盐

《衰老神经生物学》杂志刊登一项研究发现:高盐饮食会加速老年人认知能力退化。

5、糖

曼托尔博士表示长期大量吃糖会导致记忆力下降等问题。《生理学杂志》刊登一项研究发现:果糖降低大脑和记忆功能。

6、反式脂肪酸

2012年一项研究发现:反式脂肪摄入过多不仅会升高“坏”胆固醇(LDL)和降低“好”胆固醇(HDL)水平,而且会导致大脑萎缩。反式脂肪酸会增加脑血管退化和硬化危险。

以上就是小编为大家介绍的关于提神补脑的全部内容,虽然说提神补脑能够通过食物来达到目的,可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是提神补脑的前提,尽管现在的生活节奏加快了,可是保证足够的睡眠还是很有必要的。


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