鸡蛋过敏,不可以忽略!

lcy 2017-12-20 10:32:31 亚健康

鸡蛋营养价值相信大家都知道,但婴幼儿对鸡蛋过敏的比例较高,夏、秋季尤为常见。统计显示我国5岁以下儿童的食物过敏发生率在4%至6%左右,在各类食物过敏中鸡蛋蛋白过敏位居首位。接下来小编便要为大家介绍鸡蛋过敏的相关内容。

鸡蛋过敏-59

一、为什么会鸡蛋过敏?

蛋让人过敏的原因来自其中一些蛋白质,蛋白质不止存在于蛋白中,蛋黄也有,蛋黄和蛋白中的过敏原并不一样。有些人对蛋白过敏,有些人对蛋黄过敏,有人则两种都过敏。相对来说蛋白过敏的人更多一些。

二、宝宝吃鸡蛋过敏的症状

1、 皮肤反应

宝宝吃鸡蛋过敏首先会在皮肤上反映出来。最明显的是凹凸不平、红色皮疹和荨麻疹。它们可以被看做是湿疹和瘙痒。几乎所有的食物过敏都会有皮肤反应。

2、 口腔症状

口腔和嘴唇发红和肿胀是最常见的鸡蛋过敏反应。医学上也称之为血管性水肿。有时炎症还伴随瘙痒与疼痛,可能会影响正常进食和说话,甚至还会造成情绪不安。

3、 胃肠道症状

腹部痉挛、恶心、腹泻以及呕吐也是对鸡蛋过敏反应的常见症状。腹痛和消化不良很容易被误诊为其他疾病的特征,家长们需要注意区分。

4、 呼吸道症状

一切都从流鼻涕开始,然后导致发痒、流泪、打喷嚏,并因此而触发哮喘和咳嗽。它也可能触发严重的血管性水肿,在手、脸、舌头和生殖器附近皮肤下血管出现肿胀。还可以引起过敏性鼻腔炎症。

三、鸡蛋的正确食用方法

1、 一岁内的婴儿最好只吃蛋黄,不吃蛋白,每天不要超过一个。

2、 不吃没有煮熟的蛋,防止食入未经变性的大分子蛋白质。

3、 患胃肠道疾病、发热性疾病时最好不食鸡蛋,因为这时胃肠道的屏障作用减弱消化能力降低,蛋白质成分容易直接穿过胃肠道黏膜进入血液而引起过敏。

4、 已经明确鸡蛋过敏的则要回避,但是对于必须要食用鸡蛋的过敏宝宝,食用鸡蛋时则应注意:把鸡蛋煮熟、煮透至少需要二十分钟,立刻去掉蛋白并捣碎蛋黄,将蛋黄混在宝宝的谷类食物或者是蔬菜中烧,看看是否能够减轻宝宝的过敏症状。如还是出现不适,则尽量等年龄增大后,再考虑试探性小剂量添加,直至逐步适应。

四、宝宝吃鸡蛋过敏怎么办

1、 立即停食

宝宝吃下鸡蛋后如果口的周围变红色,身上皮肤出现荨麻疹,或者有腹泻和呕吐等症状,家长就要意识到是过敏了,要立即停食及时带孩子去医院做脱敏处置。

2、 做过敏检查

宝宝过敏症状控制好后,应该及时去专业过敏门诊,做皮肤点刺试验,排除可能过敏的食物,避免以后再次进食后出现意外。发生急性过敏时,应该同时检查血常规以及心肌酶,肝功甚至免疫功能,排除引起可能过敏的原因。因为急性细菌感染以及免疫功能有问题,都有可能是诱发过敏的原因。绝不能仅仅想到只是食物引起的过敏。

3、 采用少量脱敏疗法

一旦确定孩子患有鸡蛋过敏症,饮食上就需要格外注意了。对轻度鸡蛋过敏的婴儿,可以采用少量脱敏疗法。通常建议婴儿6个月大之后再接触蛋黄,蛋黄相比蛋清,蛋白质的颗粒要小相对安全,因此建议从喂养少量蛋黄开始,再逐渐加量。而对于严重过敏患者最好避免接触鸡蛋及其制品。

五、鸡蛋过敏影响疫苗吗?

很多疫苗的制作过程中需要用到鸡蛋,会含有一些鸡蛋成分的杂质,因此鸡蛋过敏的宝宝有时会被建议推迟或者不要注射疫苗。这也是很多宝宝去打疫苗前,医生要求先添加鸡蛋的,看看是否过敏才肯打的原因。

不过目前"鸡蛋过敏不能打疫苗"的观念已经在不断的改变。中国疾控中心关于麻疹类疫苗的说明中,现在也明确加上了"值得注意的是,麻疹疫苗过敏反应和受种者鸡蛋过敏史并无关联。" 因此即便是有过鸡蛋过敏,如果不是严重的过敏情况,只是起疹子这种,咨询医生允许情况下,也有可能被允许接种疫苗。

很多宝宝都会吃鸡蛋过敏,宝宝吃鸡蛋过敏是很常见的一种现象。宝宝吃鸡蛋过敏的症状有很多。最后小编提醒大家以上内容仅做参考,但如果出现鸡蛋过敏的症状时,请及时去医院就医。


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