吃蔬菜好点色,肌肤好颜色

佚名 2016-04-26 09:02:52 亚健康

蔬菜护肤1

蔬菜有自己的健康密码,如果按照颜色的由浅到深,可以把蔬菜分为黄色蔬菜、白色蔬菜、红色蔬菜等,一般来说,蔬菜的颜色深浅与它的营养含量成正比,即颜色越深营养价值越高。如果我们吃蔬菜好“色”点,这个“色”指的就是颜色,就会吃得更加营养,还让我们的肌肤更光彩照人哦。

快来了解蔬菜颜色所代表的的健康密码吧。

白色靓肤,打造白瓷肌

相对其他颜色的蔬菜来说,白色的蔬菜含水分和糖分更多。平日多吃一点,不仅能使皮肤白白嫩嫩的,还可以调节视觉、安定情绪,对高血压和心肌病患者也有一定的益处。

代表蔬菜:茭白、莲藕、竹笋、白萝卜、花菜、马铃薯、大白菜,所含维生素种类较少比较单一。

蔬菜护肤2

黄色修护,重建无斑肌

黄色蔬菜可预防老年痴呆症的奥秘就在于,黄色蔬菜中富含的维生素A和胡卜素能有效预防动脉硬化,从而预防老年痴呆。黄颜色的类胡萝卜素,比如β-胡萝卜素在叶绿体中通常和叶绿素共同存在,保护着叶绿素免受过多活性氧、紫外线的伤害。黄色蔬菜含丰富的胡萝卜素、维他命E,能改善血液循环,修护组织,减少皮肤色斑,延缓老化过程。而胡萝卜素及硒,则属抗氧化剂的一种。

黄色类胡萝卜素在预防癌症、预防动脉硬化、改善肝功能等方面起着积极的作用。黄色蔬菜其营养价值比白色蔬菜高,黄色蔬菜中所含的化学物质,可预防心脏病和老年失明。

代表蔬菜:黄色胡萝卜、南瓜、洋葱、姜黄。

蔬菜护肤3

红色抗衰,增添肌肤活力

红色的蔬菜大多有着顽强的生命力。红颜色的类胡萝卜素,比如番茄的番茄红素就是在果实成熟过程中蓄积起来的,它们保护着植物的细胞和种子免受过多活性氧、紫外线的伤害。红色类胡萝卜素在预防前列腺癌、肺癌、预防动脉硬化和延迟衰老、防紫外线等方面起着积极的作用。像番茄、辣椒这样的红色蔬菜还能提高食欲、刺激神经系统兴奋,还能够增强皮肤的活力。

代表蔬菜:番茄、红色胡萝卜、红椒、辣椒。

绿色抗过敏,培养健康肌

绿色,是生命的颜色。蔬菜中绿色色素的代表是“叶绿素”。叶绿素吸收紫色、黄色、红色的光,而不吸收绿色的光,因此在我们的眼中呈现“绿色”。绿色色素可以帮助我们抗过敏、除臭、预防直肠癌,还有预防老年眼部疾病的功效。

绿色蔬菜可谓是健康全能高手。一方面,绿叶菜富含镁、铁、钙、钾、叶酸、维生素A、B族维生素、维生素C、维生素E等多种营养素,更是膳食纤维的主要来源之一,能增强胃肠消化功能。

代表蔬菜:菠菜、绿椒、圆白菜、芹菜、西兰花、芦笋。

蔬菜护肤4

紫色护视力,让肌肤更年轻

紫色的蔬菜可不一定是紫菜,而是因为有一种特别的物质——花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外,其改善视力、预防眼部疲劳等功效也被很多人所认同。

对于女性来说,花青素是帮助防衰老的好帮手,其良好的抗氧化能力,能帮助调节自由基。长期使用电脑或者看书的人群更应多摄取。

代表蔬菜:紫胡萝卜、紫芋、紫甘蓝、茄子、甜菜。

了解蔬菜颜色和它的相应功效,就让自己的蔬菜种类多些吧,不仅仅是每一餐都吃的更健康,而且还让自己的肌肤更健康、迷人。


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