提高人体免疫力哪家强?专家建议选这些

毛春蕊 2016-07-22 11:15:42 亚健康

提高免疫力-1

生活,除了与工作、朋友、亲人打交道之外,我们还要与自己的身体打交道。与我们身体最密切相关的是什么呢?当属食物!身体每天应对那么多生活中的情况,比如压力、烦恼、雾霾、衰老等等,特别是老年人,体内抗氧化物质减少,消化吸收也不好。怎样才能提高身体的免疫力,让身体与这诸多情况相对抗呢?今天教大家几招,在日常生活中轻轻松松强身健体。

人体免疫系统有三大防线

物理防线(即皮肤和粘膜),先天性免疫、特异性免疫。要让这三大防线发挥好作用,四种营养素不可或缺,那就是蛋白质、维生素A,维生素C,铁。

蛋白质,是免疫系统的基础

我们的身体各个组织器官无一不由蛋白质组成。富含蛋白质的食物,我们生活中常见有:、虾、蛋、瘦肉、豆及豆制品。苦于日常生活中不知吃啥菜的朋友,

推荐菜谱:三色虾仁(虾仁、青豆、玉米、胡萝卜)。这道菜既有虾,又有豆,还有富含维生素A的胡萝卜。那么会有人问了,蛋白粉有必要每天冲一杯吗?其实蛋白粉补充的就是蛋白质,既然生活中那么多食材中都含有蛋白质,还为何要去买昂贵又不美味的蛋白粉呢?

提高免疫力-2

维生素A,对机体免疫功能至关重要

维生素A,一个很重要的生理功能就是维护上皮组织细胞的健康,对机体免疫功能至关重要。生活中常见含有维生素A(或可在体内转化为维生素A)的食物有:动物肝脏、鱼肝、蛋黄、深色蔬菜(如胡萝卜、菠菜)等。

推荐菜谱:猪肝绘菠菜黄豆。这道菜更是绝妙,既含有富含维生素A的猪肝和菠菜,还有含有优质蛋白质的黄豆。关于维生素A,还有一个大家会误解的小知识:很多人认为胡萝卜虽然富含维生素A原,但是必须炒着吃,才能发挥作用。其实不然,维生素A虽是脂溶性维生素,消化吸收需要有脂肪的帮忙,但是只要进食胡萝卜的前后,食用含有脂肪的食物即可。

提高免疫力-3

维生素C,促进抗体的形成

维生素C,抗氧化能力极强(包括维生素A、维生素E、硒),促进抗体的形成。富含维生素C的食物在生活中常见的就是蔬菜水果。比如鲜枣、青椒、土豆等。

推荐菜谱:青椒土豆丝。这道菜也是结合了维生素C含量非常高的食材,日常饮食中,值得拥有。说到水果,值得一提的是,很多人在买水果的时候,担心吃不完,会去买商场分切好的水果,这样很不妥,因为这种水果你看不到的那一半,很可能是腐败变质的,这种情况下,细菌是会侵入到整个水果的,那么你买的这一半看起来很好的水果,其实暗藏细菌。

提高免疫力-4

铁,是一种很特殊的营养素,它能促进抗体的形成。

同时,骨髓是体内的造血器官,也是各种免疫细胞的发源地,而铁,是合成红细胞的重要原料之一。铁还能帮助维生素A原转化为维生素A,提高机体免疫力

铁含量丰富的食物有:动物肝脏、动物全血、鱼禽蛋。那么问题又来了,很多人说红枣、菠菜补铁,是真的吗?其实植物性食物中所含的铁不易被人体吸收,所以不是最佳的补铁来源。当然也有招数来补救,就是维生素C,它能促进植物性铁的吸收利用。所以,说到最后,还是要食物多样,均衡饮食。

老年人抵抗力往往较差,在这里也建议大家:对于老人,首先是要避免人多物杂、环境不好的地方,注意个人卫生,减少接触病原的机会。另外就要增强锻炼,促进代谢和循环,使机体能更快的清除体内废物和异常细胞。最后饮食一定要均衡。您的身体健康,决定于您的嘴,吃好睡好心情好,健康长寿跑不了。

作者:毛春蕊,国家公共营养师,新浪微博:@营养师毛春蕊

90%用户还关注了

 ◆ 提高免疫力的食物大揭秘!...

 ◆ 大战细菌、病毒,增强免疫力的食物不可少

 ◆ 青少年免疫力低下怎么调理?点进来你就知道...

 ◆ 9种增加免疫力的食物,冬天必备!...

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

免疫力

共35篇文章     进入专题

推荐营养师 更多

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成22单营养配餐

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成103单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成177单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 孕期完美营养

已完成196单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成257单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 幼儿完美营养

已完成264单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 科学减肥

已完成98单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成122单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成120单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成325单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

疾病

共379篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

9 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

10 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2