上班族怎么吃好午餐

王艳琳 2016-09-02 17:51:51 亚健康

作为上班族的我们都怀揣着梦想,要想实现这些梦想,首先你一定要有一个健康的体魄,怎么拥有一个健康的身体呢?吃自然很重要。那么,就让我们今天来谈谈上班族怎么吃好午餐吧!

上班族午餐的营养搭配

很多上班族的午餐都是在外面吃的盒饭、快餐或者是从家里自带的午餐。那么在外就餐的上班族应该如何选择午餐呢?要吃一份健康的午餐应有相应的营养搭配比例,简单的归纳为:

一份主食:碳水化合物。一个拳头大小的馒头、杂粮面包或者面条等主食,也可相应的减少馒头、米饭的摄入量加入半个拳头大小的红薯;

一份蔬菜:含有丰富的维生素和膳食纤维。蔬菜选择时尽量以绿色为主,颜色种类如果能做到多样化就更好了,根据自己的进食量选择数量;

一份肉类:肉类首选鱼肉,其次是虾肉、鸡肉,最后选择红肉,如牛、羊肉和猪肉等,一块掌心大小的肉类就满足我们一天的需要量了;

一份水果:最好选择应季水果,或者直接选择苹果、香蕉等常见的水果。

一小把坚果:无论是选择核桃、还是开心果、腰果等,一天吃15粒左右就可以了,也就是一小把的量。不要摄入过多,坚果里的脂肪含量很高,容易让我们一天摄入的总能量超标哦!

带饭族注意事宜

1、尽量不带隔夜饭菜

选择从家里自带饭菜的带饭族,最好能当天早上给自己准备一份可口的午餐,尽量不选择带前一天的剩菜剩饭。因为隔夜的剩菜剩饭被细菌污染的机率2.大大增加。如果早上实在没有时间准备当天的午餐,一定要前一天晚上做好的话,那么请你一定要把第二天带的菜分装好,并且用保鲜盒或者保鲜膜密封,之后放到冰箱里保存,这样最大限度的减少细菌污染的几率。在中午加热时,尽量延长加热时间,因为高温可以起到很好的消毒作用。

2、自带饭菜中蔬菜要新鲜

蔬菜中大多都含有较多的硝酸盐,尤其是在叶菜和根茎类菜中硝酸盐的含量更是相对较高,因此蔬菜一定要选择新鲜的。青菜炒好了放置时间较长,在细菌的硝酸还原酶作用下,所含有的硝酸盐会变成具有毒性的亚硝酸盐,长期食用这类食物会诱发很多疾病,对我们的身体健康不利,所以如果考虑要带青菜的话,最好是当天早上现炒现打包。同样的道理如果想要自己从家里带汤的话,也尽量不要选择青菜汤。

3、带饭族要慎选饭盒

带饭族最好选择真空的保鲜盒、保温饭盒或放入专用的保温袋。尽量不要选择塑料饭盒或者塑料袋盛放,因为这些材料在高温下会释放出很多有害的化学物质,长时间使用会对健康造成损伤。并且到了公司,最好能把带来的饭菜放入冰箱,这样可以控制食物的腐败程度。如果考虑到食用前需要加热,也可以选择微波炉专用的玻璃器皿盛装饭菜。

午饭是一天中很重要的一餐,我们需要用好的食物犒劳劳累了一上午的身体,还需要足够的营养让身体可以担当下午4个多小时的办公室工作。因此,吃好午餐很重要,那么读了这篇文章,你会搭配自己的午餐了吗?

90%用户还关注了

 ◆ 营养瘦身午餐怎么吃?吃得正确才健康享瘦

 ◆ 营养午餐的好处是什么呢?四款食谱告诉你三...

 ◆ 午餐食谱大全,不同人群的营养午餐搭配...

 ◆ 简单营养午餐做法,学起来不吃亏!...

七嘴八舌来一句
相关评论
关联专题 更多

营养午餐

共21篇文章     进入专题

推荐营养师 更多

张鹏

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成106单营养配餐

刘洁

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成352单营养配餐

郝艳春

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成357单营养配餐

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成175单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成117单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 孕期完美营养

已完成119单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 幼儿完美营养

已完成106单营养配餐

刘淑艳

公共营养师二级 / 孕期完美营养

已完成355单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成117单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成236单营养配餐

热点专题 更多

水果

共294篇文章     进入专题

空调病

共6篇文章     进入专题

疾病

共379篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

饮食减肥

共543篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

9 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

10 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2