提高免疫力的两点饮食建议

张彩玲 2016-10-17 15:27:34 亚健康


“免疫力”是保护我们不受各种病原体微生物侵害的能力。吃对食物,不仅可以强化人体的自愈能力,也是提升人体免疫力的不二法门。

怎么吃,才能提升免疫力呢?

一、多吃天然食物多吃一些天然完整的、未经加工精制的食物,如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果。这些食物具有生命力,含有人体需要的完整的营养,如蛋白质、脂类、矿物质、维生素和膳食纤维,以及植物化学物质,可帮助我们提高身体的抗氧化能力,如花青素、番茄红素、胡萝卜素等。适量吃肉类和乳制品。


二、避免吃的太油腻或者摄入过多的肉类太多的动物脂肪会给我们身体造成负担,尤其是太多的不良脂肪会使体内的免疫细胞变得慵懒而无法发挥作用,所以油炸食物和肥肉尽量少吃,反式脂肪酸最好不碰。还有过多的蛋白质会增加我们肝肾的代谢负担,所以建议大家适量摄取这些食物。但是很多爱美女士谈脂色变,一点脂肪也不碰,那么我们的身体也是不能正常工作的。好的脂肪来自深海鱼类、坚果、种子、牛油果和一些未精制的植物油,比如亚麻籽油、冷压芝麻油、紫苏油、苦茶油等。可以提高人体必需的脂肪酸,减少饱和脂肪酸引起的肥胖、血脂增加的问题。吃日常的食物,均衡营养,造就健康。

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国家高级中式烹调师

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