跟雾霾天气说拜拜

陈美琳 2016-12-09 11:39:10 亚健康

冬天是一个雾霾横飞的季节,冬雾又有“冬季杀手”之称,早晨每当我们打开窗帘,却发现根本看不清窗外的景色,这是一种多么痛的领“雾”。

什么是“雾霾”

雾霾是雾和霾的组合。因为空气质量的恶化,雾霾天气现象出现增多,危害加重。二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成成分,前两者为气态污染物,最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首。它们与雾气结合在一起,让天空瞬间变得灰蒙蒙的。

雾霾影响知多少?

由此可以看出来雾霾天气可以影响到我们的眼鼻喉、呼吸道、心脑血管等多种脏器,而且阳光照射不到大地,或阳光微弱,会使地表的细菌、病毒、微生物快速繁殖,引起皮肤过敏等疾病。阴沉昏暗的天气也容易让人处于抑郁状态,心情烦躁,做起事来也容易疲惫。

我们该怎么对抗雾霾?

尽量减少户外活动

晨练的朋友可以改为室内锻炼。必需外出时戴口罩,出行的时候一定要涂上隔离霜,这样可以有效防止粉尘颗粒进入体内。外出归来,应立即清洗面部及裸露的肌肤。老年人、儿童及体质虚弱者尤应做好防范。

减少开窗

很多人习惯早晚开窗通风,雾霾天气里,不主张早晚开窗通风,最好等太阳出来再开窗通风。

饮食要讲究,多饮白开水

中医有“肺为华盖”之说,也就是形容肺像雨伞一样,是给五脏六腑挡风遮雨的。PM2.5这类微细颗粒物进入肺泡之后,很难被人体清除,它会提高人体的氧化应激水平、炎症反应水平。适当多吃一些有利降低炎症反应、有利提高人体抗氧化能力的食物,调整自身生活饮食习惯,提高人体组织修复的能力,远离肺癌、心脑血管疾病的各种危险因素。

1、富含抗氧化物质的食物

蔬菜水果含有多种多酚类物质、类胡萝卜素,具有抗氧化作用。尽量选择新鲜、深色的蔬果,颜色越深的蔬果往往抗氧化性越强,例如蓝莓、草莓、桑葚之类富含花青素的紫红色水果。

2、富含n-3系列多不饱和脂肪酸的食物

n-3系列多不饱和脂肪酸主要来自植物(含有亚麻酸)和油(主要包含EPA、DHA)。雾霾天气,可适当多吃鱼类水产品,减少升高炎症反应的红肉摄入,少吃含致癌物的烟熏烧烤肉类

3、富含胡萝卜素食物

胡萝卜素有抗氧化、抗肿瘤、增强免疫功能的作用。胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等蔬果对预防肺癌等多种癌症及对预防心脑血管疾病均有益。

4、富含维生素的食物

研究表明,维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染对健康造成的损害,多吃一些富含维生素的食物,如:鸡肉和鱼肉富含维生素B6,动物性食物富含维生素B12,动物内脏、绿叶蔬菜富含叶酸、新鲜蔬菜水果富含维生素C,植物油、坚果、豆类富含维生素E。

美食推荐

鲜百合炒玉米

主料:胡萝卜、青椒、玉米粒、百合

配料:盐、白糖、少量淀粉

做法:

1、胡萝卜、青椒洗净,切丁;玉米粒、百合洗净备用。

2、锅中注水烧热,倒入胡萝卜略煮

3、再倒入玉米粒、青椒、百合焯熟,然后捞出沥水。

4、另起锅,注油烧热;倒入以焯水的材料,加盐、白糖炒匀。

5、再用水淀粉勾薄芡即可出锅。

川贝杏仁猪肺汤

主料:川贝、杏仁、猪肺

辅料:姜、猪肉、蜜枣

做法:

1.把猪肺、瘦肉、川贝、杏仁、蜜枣、姜准备好。

2.瘦肉洗净切成小块,杏仁去掉外衣,姜去皮,并用刀背轻轻拍一下,川贝、蜜枣洗干净。

3.将猪肺的气管套在水龙头上,用水慢慢灌至膨胀,直至猪肺变白为止。

4.将洗好的猪肺切成大块,并飞水。

5.取出,用冷水把污血冲洗干净。

6.锅中注入适量清水,加入所有材料,大火煮开转中小火继续煮15分钟即可。

有了这些小妙招,让您远离雾霾的侵害!更多营养健康知识请继续关注美琳营养课堂……


转载请注明出处[来源:天天营养网],版权归原作者所有,特此说明!

专长: 哺乳期完美营养摄取

证书等级: 公共营养师二级

已完成180单营养配餐

证书编号: 0926000000302619

找Ta配餐

扫扫二维码
90%用户还关注了
七嘴八舌来一句
相关评论
推荐营养师 更多

陈美琳

公共营养师二级 / 哺乳期完美营养

已完成180单营养配餐

王丰收

公共营养师三级 / 常见疾病营养

已完成106单营养配餐

王雷军

公共营养师一级 / 慢性病

已完成27单营养配餐

彭国华

公共营养师一级 / 科学减肥

已完成261单营养配餐

武媚

公共营养师三级 / 孕期完美营养

已完成227单营养配餐

王夫杰

公共营养师一级 / 幼儿完美营养

已完成269单营养配餐

张鹏

公共营养师二级 / 常见疾病营养

已完成108单营养配餐

张松

临床营养师(医)主治医师 / 慢性病

已完成126单营养配餐

王丹

公共营养师二级 / 婴儿营养喂养

已完成124单营养配餐

张丽欣

公共营养师一级 / 儿童发育完美营养

已完成329单营养配餐

热点专题 更多

养生

共71篇文章     进入专题

水果

共294篇文章     进入专题

营养早餐

共212篇文章     进入专题

饮食调理

共130篇文章     进入专题

疾病

共385篇文章     进入专题

文章点击排行

1 小儿积食怎么办?六大绝招解决妈妈...

2 红薯的热量这么低,为什么还是会长...

3 千万别相信,木瓜葛根粉能丰胸 ...

4 一根玉米的热量是多少,减肥可以吃...

5 患上林赛氏指甲怎么办?这样做就对...

6 你患有网球肘吗?告诉你几个简单实...

7 燕麦片热量大剖析,能否减肥的真相...

8 胎心监护图怎么看?据说还能看出是...

9 脑梗塞不能吃哪些东西?千万不要乱...

10 注意啦!鸡蛋六种吃法要人命!看看...

天天营养微信公众号
粉丝交流群:319262631 投稿QQ:2124361593 广告合作QQ:2501273382
咨询电话:010-60609419  公司地址:北京市海淀区上地三街
天天营养网 2004-2017 京ICP备15058045号-2