食欲减退?或许没碰上自己的菜!

杨李鹤 2017-01-18 15:32:01 亚健康

食欲减退-1

很多上班族隔几天都会有一段食欲减退的时光,似乎是毫无来由、莫名其妙,食欲减退?或许只是没有碰上自己的菜,食欲减退怎么办?今天的文章就来为大家解惑!

一、食欲减退?刺激食欲有妙招!

1、经常更换食谱、改变烹调方法

一种新的食物往往可促进食欲,有效解决食欲减退的问题,改变烹调方法,使食物具有不同的色香味,可以增加食欲,但无论哪一种食物,何种烹调方法,一定要达到食物熟烂的程度,才容易消化吸收。

2、药膳促进食欲

效解决食欲减退的问题。开胃健脾作用较好的配方有山楂丁、黄芪山药羹,每日服用具有益气生血、增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

3、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果

不但可以增加抵抗力,而且还可以增加食欲,有效解决食欲减退的问题。

4、适当活动

在新鲜空气中进行户外活动可促进新陈代谢,有助于食物的消化吸收。但需避免过分疲劳及兴奋,还要注意每日保证充足的睡眠,有效解决食欲减退的问题。

5、勿随意吃零食

两餐之间随意吃糖果、糕点等零食会造成消化液分泌紊乱,规律破坏,食欲便渐渐减退。

食欲减退-2

6、选用助消化、增食欲的食物

有效解决食欲减退的问题,如藕粉、山楂、水果。各种类如鲫鱼、青鱼等营养丰富,鱼肉较细易于消化。水果能供丰富的矿物质、维生素及有机酸和食物纤维,有机酸能刺激胃液分泌,食物纤维可促进肠蠕动,有助于消化和排泄。

7、勾芡淋汁好味道

一般来说白领的饮食应该少盐少糖。在这样的原则下,做菜时先以少许的糖和盐调味,然后把调味较重的汤汁淋在菜上或勾芡;也可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但可以满足舌头的欲望,有效解决食欲减退的问题,也不必担心摄取过量的盐和糖。

8、代糖代盐保健

另一个方法是以代糖和代盐取代白糖和食盐。这样既可满足甜食欲望,有效解决食欲减退的问题,又不会威胁身体健康,其法也适用于有糖尿病毛病的白领。此外,也可采用低钠盐和低盐酱,不过肾功能较差的白领则不适合。

9、趁热食用味正香

食物香味的控制也很重要,因为香味有刺激食欲的作用,可以有效解决食欲减退的问题。控制食物的温度,是锁住香味的重要步骤,所以食物必须趁热吃,或者上桌时才浇上热汤汁,都可以取得相当不错的效果。

另一做法是在食物中加入一些香味增强剂。这一类调味品是以天然食物香气来源浓缩制成,不会刺激胃部,对因丧失味觉而厌食的白领很有帮助。

10、良好环境助食欲

色泽诱人的食物可以刺激人脑,引发进食的欲望,有效解决食欲减退的问题。另外也可从营造良好的进餐环境,加强食物的整体色调来提高食欲。色泽诱人的食物,或者特别花心思布置的餐桌、桌布等都可以刺激人脑,引发进食的欲望。

11、食物新鲜又卫生

此外白领们在忙碌进食时,对已腐败的食物,或不当化学物质的辩识能力都会减退。所以准备食物时,一定要注意食物的安全与卫生,有效解决食欲减退的问题。

12、软硬适中才顺口

如果是吞咽问题,进食的速度就应该放慢,并调整食物的质来配合。我们可以在食物中掺入剁碎的熟蔬菜,把水果捣成泥但要避免滑溜和太黏稠的食物。稀薄液体也不适合,因为控制不当容易呛着。

13、多人共餐更好吃

至于有沮丧、压迫感和厌世等心理障碍的白领,则多人一起用餐的安排应该有帮助,有效解决食欲减退的问题。可以和邻近的朋友一起用餐,或与家中老小一起吃饭。专家认为热闹的用餐气氛,会改变白领的心情,进而增加食欲。另外,也可要求医生开一些可以促进食欲的药物。

食欲减退-3

二、食欲减退?刺激食欲要上菜!

1、鱼香肉丝

(1)材料:瘦肉250克、水发木耳70克、胡萝卜半根、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适量。

(2)调料:食用油、酱油、高汤、香醋、盐、白糖、精。

(3)做法:

①将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀。

②葱姜蒜洗净切丝备用。

③木耳和胡萝卜切丝备用。

④把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。

⑤锅内放油、烧至五成热油时倒入肉丝,炒散后下入泡椒末,待炒出色时,再将木耳、胡萝卜丝和鱼香汁倒入,急炒几下即可。

2、糖醋排骨

(1)材料:肋排500克、香葱1棵、生姜1块、大蒜2瓣、淀粉适量。

(2)调料:食用油500克、酱油1/2大匙、香醋1大匙、精盐1/2小匙、白糖1大匙、味精1/2小匙。

(3)做法:

①排骨洗净剁成小段;姜、蒜洗净切片;香葱洗净切末。

②锅内放油烧至五成热时,将排骨炸至表面呈焦黄时捞起沥油。

③锅内留底油,加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开改小火炖煮30分钟。

④排骨入味香软时,加糖、醋、香葱末,用水淀粉勾芡,大火收浓汁即可。

3、麻婆豆腐

(1)材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉酱油、少许糖。

(2)调料:豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉。

(3)做法:

①锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入炒香。

②加入切成小块的豆腐,改小火煮沸。

③待豆腐熟后,改大火加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后,关火起锅。

④起锅撒上花椒面,香喷喷、川味十足的麻婆豆腐上桌啦!

有关于食欲减退的相关问题就到这里,食欲减退不要先忙着求医问药,一定要对自己的身体细细观察,找到食欲减退的原因再进行调理,这样才能真正解决食欲减退的问题,关于食欲减退更多信息,亲们可以到天天营养网咨询专业的营养师


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