戳进来!跟老中医学习选择补气血的中药

罗竣元 2017-02-25 16:30:20 亚健康

补气血的中药-1

民间所传的,补气血的中药种类甚是繁多,到底哪些才是靠谱的能够补气血的中药呢?为了解决这个问题,小编特地资讯了资深的老中医,来帮助大家辨别真正靠谱有效的补气血的中药,气血不足的小伙伴赶紧戳进来看看吧。

经老中医鉴定,这些才是真正靠谱的能够补气血的中药!

补气血的中药之一:黄芪

黄芪为豆科植物黄芪的干燥根,黄白,质坚,易折断,粉多味甜,无黑心及空心者为佳品。黄芪性微温,味甘,具有补气升阳、益气固表、托毒生肌、利水退肿的功效,适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿、痛疽不溃、内伤劳倦、脾虚泻泄、脱肛及一切气衰血虚之症。

补气血的中药之二:西洋参

西洋参又叫花旗参,主产于美国和加拿大,移种于我国后称之为种参,药用其根,为一种贵重的药材,是清补保健之妙品,凡欲用人参而不耐人参之温者,皆可用之。西洋参味甘微苦,具有补气养阴,清火生津之功用,适用于肺虚劳嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等症疾。

补气血的中药之三:党参

党参为橘梗科多年生草本植物党参的根,以山西的潞参为优;含有菊糖、生物碱、皂甙以及维生素B1、B2等成分,能够兴奋中枢神经,振奋精神,消除疲劳。党参性平味甘,主要有补中益气,生津养血的功能,常用于气虚不足所导致的倦怠乏力、气短心悸、食少便溏。

补气血的中药之四:甘草

甘草为豆科多年生草本植物,断面呈黄白色,粉多味甜,嚼之纤维少者为佳。甘草内含甘草甜素、甘草素、异甘草素、甘草甙、异甘草甙等,中医认为,其性平味甘,具有补脾和中、缓急止痛、润肺止咳之功效,适用于脾胃虚弱、脘腹疼痛、心悸、疮疡肿毒、中毒等症疾。

补气血的中药之五:太子参

太子参为石竹科多年生草本植物异叶假繁缕的块根,又称为孩儿参,是一味很好的清补之品,中医认为,其性平,味甘微苦,能够补肺健脾、益气生津,可用于因脾气虚弱所导致的食少、肺虚咳嗽、自汗心悸,以及病后的气阴两亏等病症。

补气血的中药之六:白术

白术为菊根多年生草本植物白术的根茎,中医认为,其性温,味甘苦,有利于补气健脾、燥湿利水、止汗安胎,还可用于脾气虚弱所导致的食少便溏。

补气血的中药-2

由这些补气血的中药所制作而成的美食,补气血的效果更是up!up!up!

1、黄芪黄豆煲猪脚

所需食材:猪脚1500g、黄豆500g、精、盐、葱姜、料酒适量、黄芪10g。

制作步骤:(1)猪脚洗干净,准备好黄豆,把葱打成结,姜切成片;

(2)锅中入水,把猪脚放入锅中烧开后加入料酒,烫一会儿捞出;

(3)烫好的猪脚再用冷水洗去白沫;

(4)把黄芪放入代中包好,和猪脚、黄豆、葱、姜一起放入砂锅中;

(5)大火烧开,小火慢炖到熟烂,放入鸡精、盐调味即可。

2、西洋参枸杞乌鸡汤

所需食材:乌骨鸡1500g、花雕酒150g、盐适量、火腿肉20g、枸杞1把、西洋参片1把。

制作步骤:(1)乌鸡去除内脏和头尾,斩大块洗净,放入铁锅中,一次性倒入足量的清水;

(2)大火煮开后,不断撇去浮沫,直到撇干净所有的浮沫,放入2小块火腿肉;

(3)将鸡肉转入砂锅中,倒入花雕酒,大火煮开,放入1小把西洋参片,将铁锅内的鸡汤全部注入砂锅中;

(3)盖上盖子,小火慢炖约2个小时,下枸杞,煮10分钟左右;

(4)最后调入适量盐即可。

3、红枣党参煲牛肉

所需食材:牛肉300g、土豆2个、胡萝卜1个、红枣3粒、党参10g、葱、盐、姜适量。

制作步骤:(1)牛肉切小块,过水焯一下;

(2)砂锅中放入葱、姜、红枣、党参和适量的热水,再放入焯烫过的牛肉,加入料酒;

(3)加盖大火煮开小火慢煲1个半小时,然后加入去皮切块的土豆,胡萝卜继续小火煲至30分钟;

(4)加入盐调味即可关火。

老中医所介绍的这些补气血的中药,都是非常常见的,大家在一般中药材店都能购买得到。直接将中药材煎水服用,可能味道不是那么好,因此小编在文末为大家推荐了一些使用补气血的中药所制作而成的美食,将这个中药材融入到美食当中,其功效不但不会减退,反而会有增加一些意想不到的其他功效哦。


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